中药类药粥1

思考的蚂蚁qq 2016-12-24

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姥爷007

１?人参粥

人参为五加科多年生草本植物的根。本粥在费伯雄的《食鉴本草》中有所记载，是由人参和粳米加水煮成。有益元气，补脾、肺，抗衰老的功效。

适应症：

年老体弱，脾肺虚损，久病羸瘦，劳伤亏损，食欲不振，心慌气短，失眠健忘，性机能减退等一切气血津液不足之症。

煎煮和服法：

将人参研末，每次取 3 克，粳米 30 克，冰糖少许，入砂锅内加水 400毫升，以慢火煮至花汤稠即可。每日早晨空腹俍之。

论治解说：

人参甘微苦温，归脾、肺二经，为补脾、肺之要药；粳米性味甘平，入脾胃二经，为健脾养胃之佳品。二者合而为粥，气香质润，味甜可口，是一种很好的强壮剂，为补虚扶正，抗老防衰的良药。

脾为后天之本，生化之源，肺主一身之气。若脾、肺之气充足，则一身之气皆旺盛，人参虽补五脏，益元气，但以补脾肺之气为显著。故用人参煮粥，对脾肺虚损，久病羸瘦，劳伤亏损等症效果较佳。

人参因有滋补功能，并可治疗一切气虚而津液不足之症。在祖国医学的历史上很早就有记载。如我国最早药物专著《神农本草经》把它列为上品，并说：「人参主补五脏，明目益智，久服轻身延年。」而以人参煮粥食之，则在清代费伯雄的《食鉴本草》中才见记载。书中说：「人参粥治翻胃吐酸及病后脾弱，用人参末、姜汁五钱，粟米一合，煮粥空心食。」用人参同米煮粥确是一种科学的服食方法。这样，参与粥相得益彰，大大增强了人参补益强壮，延年益寿的效果。

人参粥不仅用于治疗脾、肺气虚之症及大病久病后期气血不足之慢性病，又可用于因元气暴脱之急症，为补虚急救之良药。若因年老体弱，久病体虚，气、阴不足者，长期服之，可长气养血，添精助神，增强人的体质，提高抗病力。达到延年益寿的目的。

现代研究：

本品含有人参甙、人参醇、人参宁、人参酸、人参辛、多种氨基酸、糖分、维生素 B1和 B2、烟酸、泛酸和挥发油、蛋白合成促进因数等。药理證实它中枢神经系统具有兴奋和抑的双相作用；可直接作用心肌和血管，故有抗休克和强心作用；能促进造血功能，改善贫血状况。根据临床使用證明，可改善消化吸收和代谢功能，增进食欲，促进蛋白质合成，能使高胆固醇血症的血胆固醇降低，因而有抗衰老的作用。

注意事项：

凡属阴虚火旺体质及身体壮实的人不宜服。炎热的夏季勿食，秋冬季节食之为佳。

另:1.小米人参粥

　　本方是民间流传之粥品，功能益气养血，适用于脾虚血弱，元气不足，症见神疲乏力，面黄肌瘦，自汗泄泻。

　　准备材料：人参 5~10克，　山药50克　大枣10枚　瘦猪肉50克　小米50克

　　做　　法：把瘦肉切丝，和山药、大枣及小米共煮粥，粥熟，另煎人参水兑入。调味后空腹食之。

2.【处方】人蔘15克（为末）生姜（去汁）15克

【功效与作用】治反胃吐酸。

【用法用量】上二味，以水2升，煮取1升，入粟米1合，煮为稀粥，觉饥食之。

【摘录】《寿亲养老新书》卷四

【材　料】

带骨鸡腿 10两,人蔘须 1两,太白粉少许,水 12杯,米 1杯

【调味料】

盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许

【做　法】

1. 带骨鸡腿洗净，切块，再与太白粉拌匀，并以滚水汆烫一下即捞起备用。

2. 取一深锅，加入12杯水煮开，再与米、人蔘须一起边煮边搅约40分钟，再加入作法1的鸡块继续煮20分钟后，加入所有调味料拌匀即可。

韩式人参鸡粥

米种：美国短粒越光米

特色：美国越光米煮过后略具黏性，利用压力锅十足的力道，可以让这道韩式人参鸡粥的所有食材的风味，融合并全然散发所有的功用！

Tips：2斤重的全鸡能让这道鸡粥料理有很好的呈现！

材料

1. 美国越光米 100g；2. 全鸡(2斤) 1只； 3. 红枣 8颗； 4. 栗子 10颗；5. 葱 1支; 6. 蔘须 5支;7. 蒜头 5瓣；8. 嫩姜 3片；9. 水 1000cc

佐料

1. 盐及胡椒粉少许；2. 米酒 80cc

做法

1. 将美国越光米、红枣、栗子、姜片、蒜头洗净后全部拌匀，连同参须一起填入鸡肚内。

2. 放入压力锅注水至淹盖整只鸡，加入米酒及所剩材料。

3. 开大火煮滚后转小火20分钟，调味后撒上葱花即可。

２?黄菧粥

黄菧为豆科多年生草本植物黄菧的根。本粥在《冷庐医话》等书中已有记载，是用黄菧和粳米加水煮成，具有益气健脾，升阳补中，固表止汗，利水消肿，托毒生肌的功效。在苏轼的诗中，就曾提到过他在大病初瘉时喝黄芪粥的事情。那年他三十九岁，谪居密州。当时「斋居卧病禁烟前，辜负名花已一年」，故用「黄耆煮粥荐春盘」。这是用黄芪粥来补养病后虚弱的身体。

　　白居易也有一首《斋居》诗写道：「香火多相对，荤腥久不尝。黄耆数匙粥，赤箭一瓯汤」。

　　诗中的黄耆就是黄芪，而赤箭是指中药天麻。黄芪、天麻之类在今人看来纯为药材，而在古人看来却可列入日常食谱。从白居易到苏轼，自唐至宋，文人们的餐桌上少不了这一道黄芪粥，病后喝，吃素时也喝。古代儒医不分，乐天、东坡们想必也深谙药食同源之理。

黄芪是一味补气良药。平素体虚、中气不足的人，最适宜用黄芪进补。黄芪的作用与人参相似，都是补气的。但人参是大补，作用迅猛。而黄芪相对温和，且比人参固表的作用更强，所以为最常用的补气药。黄芪性甘，味温，入脾、肺二经。提升脾肺之气，能增强人体的运化功能，起到强健三焦、补益五脏的作用?

适应症：

气虚体弱，倦怠乏力，食少便溏；中气下陷，久泻脱肛，阴挺，表虚不固之自汗、盗汗、痈疮肿毒之脓成不溃或溃久不敛；脾阳虚弱，面目浮肿，小便不利，气短心悸等症。

煎煮和服法：

每次取黄菧 20 克左右，加水 200 毫升，煎至 100 毫升，去渣留汁，用粳米 50 克，再加水 300 毫升左右，煮至米花汤稠为度，俍时可加红糖少许，每早、晚温热各服一顿，7~10 天为一疗程。

论治解治：

黄菧甘温，功在脾肺、补脾益气之中，并能升举阳气，且能外达肌表，故既能补气升阳以举陷，又善补气固表以止汗，补气以生血，又能鼓舞正气以托毒生肌，温运阳气以利水消肿，与甘平粳米为粥大大加强了益气健脾，扶正袪邪的功效，凡脾肺气虚，少气懒言，食少便溏，或中气下陷，胃下垂，子宫脱垂，或表虚不固，自汗、盗汗等均有良效。

因黄菧有健脾利水作用，所以，用黄菧粥食之，对因脾阳不振，四肢、头面浮肿之症，亦有效果。黄菧不但可温中补虚，且能外达肌表。因此，用黄菧粥长期食之，对痈疮肿毒之脓成不溃或溃久不收之外症，也有辅助治疗作用。祖国医学认为，大凡外科疮疡肿毒之症，均为湿热痰毒之症，必须忌食辛煎炙博，或鱼肉荤腥之品，在患病期间，如以黄菧食之，岂不妙乎。

现代研究：

本品含有生物碱、叶酸、胆碱和氨基酸等成分，药理證实它有强心、增强心肌收缩力的作用，对有中毒或疲劳的心肌则功效显著，并可扩张血管，有改善皮肤血循环的作用；能利尿降压，闭塞皮肤的分泌孔，而起到止汗的作用。同时有加强毛细血管抵抗力，使 X 线引起的毛细管脆性增加的病理现象迅速复常。此外，本品可增加人的抗体，提高免疫力。近来临床證实它可保护肝脏，防止肝糖元的减少作用。对治疗慢性肝炎有一定疗效。

注意事项：

１、黄菧有生、炙两种，生者偏于走表，重在固表止汗，托毒生肌；炙者偏于走里，重在补气升阳，利水消肿。故在制作时，根据各自临床不同而选其生、炙黄菧煮粥；

２、凡感冒发热期间或阴虚火旺者不宜食用。

另

1.慢性肾炎病后调理：黄芪粥

名医岳美中医案说到慢性肾炎病的治疗经验。中医治疗这病，初期常能利水消肿，效果立竿见影，然去到后期，病人在病理化验指标算是治愈，但身体衰弱，整体仍处于亚健康状态。若肾炎患者是小孩子，就更难搞，因为小孩子体质娇嫩，脏气未充，患病时又服用了大量西药，虚不受补。岳美中大师在医书中找到一个慢性肾炎病治瘉后调理身体的食疗古方──黄芪粥。

材料：生黄芪30克、生苡仁30克、赤小豆15克、鸡内金(细末)9克、糯米30克、橘饼2个

做法：先以清水4碗，煮黄芪20分钟，捞去药渣，放入入薏苡仁、赤小豆、煮30分钟，然入鸡内金和糯米，煮熟成粥。这是一日的份量，分2次服用。食后粥后，嚼服金橘饼1个。

黄芪补气，助肾脏恢复功能；薏苡仁、赤小豆能消水肿，治肾病水肿常用；糯米能温中益气。所谓药补不如食补。粥可养胃气，借粥的谷气将中药的药力，以温和方式发挥药力。食粥后，食个橘饼，目的是下气开膈消胀，并可预防服黄芪后引起壅胀。餐后橘饼有甜品零食，让病中小孩带来一点乐趣。这个食疗方成年人也可食。

2.芈月传里的红枣黑豆黄芪粥：黑豆需提前泡至少8个小时。

3.国医大师朱良春每天一碗长寿粥缓解疲倦胜仙药

　　大师手记

　　吃早饭之前，她给我吃一小碗（长寿粥），不多，但是内容很丰富，有好多种吃了对身体有益的食品……每天都吃，除了出差，在家里每天一碗，这个对我的健康，对我的精力的恢复，对我的衰老的延缓都有很大帮助，所以我一直持之以恒，常年吃它。——国医大师朱良春摘自《中华医药》

　　【材料】黄芪250克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，莲子50克，大枣30克，枸杞10克。

　　【制法】把黄芪放到沙锅里，加适量水先泡20分钟，然后煮15分钟，把水滗出来，再加一碗水，煮开之后也滗出来，最后把这些水合在一起，用这个水去煮粥。把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净，倒进沙锅，再倒进黄芪水，盖上盖，开大火，煮开之后换小火煮40分钟，把洗干净的枸杞倒进去，再煮10分钟即成。

　　【用法】煮出来的粥是五天的量，可一次由五个人分食；也可每天吃一碗，分五天食。另外，如果人数不定，煮粥材料也可按比例增减。

　　关于长寿粥的来历，我们要从60多年前说起。1938年，国医大师朱良春正跟随老师章次公在上海行医，恰逢当地霍乱盛行，求诊者络绎不绝，国医大师朱良春每天都要看上百号病人。在这种高强度的工作环境下，他渐感体力不支，总是觉得疲惫，人也逐渐消瘦。在这种情况下，国医大师朱良春和母亲一起创制出了长寿粥。母亲每天给他做一碗，吃了几个月以后，精神逐渐好转，不再感觉疲劳。后来，国医大师朱良春就每天坚持吃，一直吃了60多年。

　　中医认为心主血脉，主神明，心的功能正常，则气血运行正常，精力充沛，而苦入心，带点苦味的莲子正好能够清心养心，同时绿豆也是入心经的，有清热解毒的功效。肝藏血，主筋，肝经气血充足则筋得其养，体力强健，而枸杞是入肝经的，是补肝的佳品。脾主运化、升清，是后天之本，承担着人的消化吸收功能，脾失健运就会出现营养不良，红枣、薏仁、扁豆都是健脾的。肺主气、司呼吸，管人体氧气供应和输送，肺气足了生机才会旺盛，薏仁补肺清热化痰的功效非常好。肾藏精，主骨生髓，肾精不足则脑髓失养，莲子、薏仁、枸杞都入肾经，对肾有补益的作用。总之，这几样东西合在一起就能滋补调和五脏，使正气充足，精力体力旺盛，再加上大补元气的黄芪，的确比灵丹妙药还管用。

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３?芡实粥

芡实为睡莲科一年生水生草本植物，成熟的芡实种仁，性味甘涩而平，入脾、肾二经，具有健脾止泻，益肾固精之功效。芡实粥在《汤仁本草》、《食鉴本草》等书中有所记载。是取芡实和粳米加水煎煮而成。

适应症：

脾虚久泻、带下、肾气虚、精关不固、遗精、遗尿、小便频数、尿浊等症。

煎煮和服法：

生芡实同麦麸炒至黄色后，每次取 15~20 克，选粳米（或糯米）30 克，置砂锅内加水 500 毫升，用文火煎至微滚到沸腾，以粥汤稠而上见粥油为度。每早晚空腹各服一次，在温热时食用。

论治解说：

芡实乾涩而，入脾、肾二经，为健脾止泻，固精的良药。合粳米为粥，更增其补脾益肾，扶正固本之力。脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。粳米专入脾、胃，而芡实入脾、肾二经。《本草求真》说得好，「芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，其味涩之故。惟其甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治；惟其涩固肾，故能闭气，而使遗、带、小便不禁皆愈」。

芡实粥与山药粥功用相似，但芡实粥功入脾肾，而山药粥偏于肺肾。芡实固涩之性胜于山药，山药补益之力强于芡实。因此山药粥补肾益肺之力较好，而芡实粥补肾健脾之力较著。如两药合煮为粥，相得益彰，既可补肾健脾，又可补肾益肺，是补脾、肺、臀之虚的良方。

现代研究：

化学分析：芡实含少量淀粉，少量蛋白质、脂肪油及微量的钙、磷、铁、核黄素、维生素 C 等。

注意事项：

本粥在感冒及发热期间宜停服，因它对大小便不利，痰饮、中满者不宜使用。

填写图芡实其实是无味的，故可煮甜的也可以煮咸的

长久以来人们一直有一个关于「芡实粥」的共识，认为芡实粥能使人耳聪目明、调通五脏、增强精气。但这一味「好料」到底该怎么煮才会最美味、最好吃、最有效呢？

1.准备功夫︰

整粒的乾芡实买来需要先击碎﹙但这并不是说要您乾脆去买品质不一的碎芡实﹚，再用水浸泡一小时，使其柔软，再按照食疗原理搭配其馀材料，其馀煮法与煮普通稀饭的方式雷同﹙最好用小火焖煮﹚。还有芡实其实是无味的，故可煮甜的也可以煮咸的，不管那一款，都有延年益寿之功。

2.搭配食材︰

最常与芡实搭配煮粥的有桂圆、糯米、粳米﹙白米﹚、薏仁、莲子、瘦肉、牛肉、红枣、花生、核桃、山药、茯苓、南瓜、鸡内金﹙家鸡之砂囊角质内膜﹚……等等。您可以参考以下的配方灵活运用喔！

*芡实粥的丰富变化：

1.「袪湿」薏仁粥︰

南方地区湿气重，天气不稳定时最适合吃由芡实与薏仁最佳的「祛湿」组合所焖煮出来的稀饭，因为食用芡实、薏米，均有健脾、祛湿、清热、滋补的功效。

2.「助食」山药粥︰

要帮助大家补元气、好吸收，最好就是在稀饭里加入山药﹙淮山﹚跟芡实。做法是将山药略剁碎，芡实击岁小块，和淘洗乾净的米，适量的水，一同放入锅中以小火焖煮。呈现粥糜状态后放入冰糖溶化、调味即可。

～补充～「山药芡实糊」︰能够补脾，也具有和胃作用。

这款材料与「助食」粥几乎相同，不同的是使用的材料事先已经焙乾，打成细末﹙没有打粉机器也可以买超市现成的，但要注意添加成分﹚，先用冷开水适量调成糊状，再放入锅中蒸熟加白糖食用。

3.「固精」莲米粥︰

这款粥品专治男性遗精，主治肾虚引致的遗精。所用的材料与「助食」粥也差不多，但多添加了莲子（去皮、去芯），并以糯米同煮。此方分早晚两次，每日服食，以砂糖调味。内容物有山药、芡实、莲子肉、糯米、砂糖﹙一定要先确定所有材料焖煮糜烂了，才能加糖喔﹚。

4.「强志」核桃粥︰

这一款是「袪湿」粥的进化款；因为除了芡实、薏仁之外，另多添加了对脑神经有良好保健作用的核桃仁，以及滋补的白米。这款粥品香香的，不反对口感太花俏的人，食用时还可以加上一匙花生粉。

核桃仁本身口感硬，要尽量捣碎，而且先入烤箱略烤备用。芡实、薏仁比较好处理，先泡水就对了，白米更简单，一下就煮发了。所以当芡实、薏仁都煮半熟了，下白米，再加入碎核桃仁，烧开再转文火熬煮成粥。

5.「高效」伏苓粥︰

这个粥品美味、滋补、镇静、对人体的效果高。里面有红枣、芡实、米、茯苓，一同加水煮粥，功效很多。因为茯苓具有解热、安神等功效，还能治晕眩。红枣不但味美，也是体弱者的滋补剂，能解除心神紧张。

要注意先将红枣泡水泡发切开几刀，才放入煮粥，茯苓则需弄碎，跟芡实一样。这样的粥品煮出来散发著甜枣味，大家都很爱吃。

6.「补身」瘦肉粥︰

前面说若用芡实与瘦肉同燉，可以缓解神经、头、关节、腰腿等处因虚弱而疼痛的症状。所以说，芡实大部分跟植物性的材料搭配同煮时都做成甜品，跟肉食类搭配同煮就得煮成咸的，这样才会好吃。

煮成咸稀饭不但要注意调味料的问题，还要先处理肉品。瘦肉要先切丝，拌入料酒去腥，还有酱油、太白粉料略腌备用。煮稀饭的汤则可用清水或鸡骨高汤不等，口味看人调整。

这款营养的粥品做法很简单，先把泡发且处理过的芡实碎块加入白米煮粥，煮到软烂才加入切成细丝并事先腌过的瘦肉，之后加盐、糖﹙极少量﹚调味，起锅前加入葱花及胡椒粉。这样就可以热热的吃啦。

４?熟地粥

熟地为玄参科多年生草本植物怀庆地黄的根，通常加酒拌匀，经蒸晒而成。熟地粥为家传验方，是用熟地和南粳米加水煎煮而成的，具有补肾阴、养肝血的功用。属于耳鸣食疗药膳之一。

适应症：

血虚萎黄，眩晕心悸，骨蒸潮热，耳鸣，盗汗，遗精，腰膝酸痛，月经不调及消渴症。

煎煮和服法：

先取熟地黄片 30 克，陈皮10克，用纱布包扎，加水 500 毫升，放入砂锅内浸泡片刻，用文火先煮，经过数沸腾后，见药汁呈棕黄色，药香扑鼻，渐转为慢火。成微波形的沸腾时，放入南梗米 40 克烹煮。待米仁开花，药汁浸入米仁内，形成粥糜，呈稀薄粥，去掉熟地黄片即可。每日晨起空腹趁热，服食一次。10天为一疗程。

论治解说：

熟地黄其性味甘，微温。入心、肝、肾经。质润多液，既能补血，又善滋阴，冃能生精益骨髓，为补益肝肾的要药。故凡肾阴不足、心肝血虚诸症均可常用。惟其性较黏腻，易助湿碍胃，而与甘平粳米共煮为粥，又能入脾胃二经，能健脾和胃，故尔二者共制同用，不仅能利其效而能消其弊。

《草本正义》讲：「熟地黄性平，气味纯静，故能补五脏之真阴，又于多血之脏为要药。补气以人参为主，补血以熟地黄为主。凡诸经之阳气虚者，非人参不可；诸经之阴血虚者，非熟地不可。」而与粳米煮为熟地粥，既可补肾养肝血，又不腻膈碍胃，是一种治疗肝肾不足的好方法。与人参粥相比，各有偏重，皆可补益。

现代研究：

熟地黄含地黄素、甘露醇、维生素 A 类物质。有人报导地黄素有利尿强心作用，并有轻微降血糖作用。

注意事项：

１、脾胃素虚、便溏及痰湿素盛者忌服；

２、在煎煮熟地粥时，可以放入少许金橘饼或陈皮末，既可调味，又可防其滋腻之弊。

熟地山药粥

来源：《食疗百味》

原料：熟地15～20克，山药、小茴香、茯苓各30克，粳米100克，红糖适量。

熟地山药粥的做法

先将熟地、山药、茴香、茯苓煎取汁。再与粳米煮成稀粥，调入红糖。

用法：每日1～2次，温热食。

功效：养心益肾，安神定志。主治阳痿。适用于胆怯不宁，失眠，阳事不举，舌脉正常。

经常失眠试试熟地酸枣仁粥

组成：酸枣仁10克，熟地10克，粳米100克。

做法：将酸枣仁置于炒锅内，用小火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出放凉，捣碎后与熟地共煎，取汁待用。将粳米淘洗干净，加水适量，煮至稠粥时加入药汁，再煮3～5分钟即可食用。温热服。

功用：补益肝肾、滋阴安神。精神紧张、夜睡不宁或过度活跃儿童，可用此粥作食疗

此方作用和缓，且制作工艺简单，食用方便，适合失眠朋友的治疗和调养，亦可用于中老年人的养生保健。

５?萸肉粥

萸肉为山茱萸科落叶小乔木植物山茱萸除去果核的果肉。萸肉粥为家传验方，是用山萸肉和糯米加水煮成，具有补益肝肾，收敛固涩的功用。

适应症：

肝肾亏虚、腰膝酸痛、头晕目眩，耳呜耳聋、阳萎遗精、小便频数、虚汗不止、月经量多、漏下不止。

煎煮和服法：

每次取洗净山萸肉 15 克，糯米 50 克，红糖适量，同入砂锅，加水 450毫升，用文火烧至微滚到沸腾，米开粥稠，表面有粥油为度。每日晨起空腹温热顿服一次。10 天为一疗程。

论治解说：

山萸肉味酸，萸肉粥则酸甜可口，功专补益肝肾，对肝肾不足所引起的头晕目眩、腰膝酸痛、耳呜耳聋等症均有很好的疗效。萸肉能补肝肾之阴，又能温补肾阳，为一味平阴阳的要药，与米为粥，仍不失其性。肾主闭藏，宜秘不宜泄，若肾气虚，闭藏失职，则遗泄不止，萸肉收涩性强，糯米黏滞性大，所以萸肉粥既补肝肾，又善固涩，无论是肾阳虚，还是肾阴虚所致的遗精遗尿，滑精和老年小便频数等均可优先使用。因酸有收敛固涩的功用，故对体弱虚汗不止，妇女体虚，月经量多等，也有显著效果。另外萸肉粥和五味子粥均有收敛固涩的功用。五味子粥偏于收肾脏耗散欲失之元阳，敛肺经耗散欲绝之气，而萸肉粥则偏于滋肝肾不足之阴，敛阴阳欲绝之汗，二者合用，可起协同作用。

现代研究：

本品含维生素 A、山茱萸甙、皂甙、鞣质、蘋果酸等。药理研究认为，有利尿和降压作用，对于因化学疗法及放射线疗法引起的白血球下降，有使其升高作用。因此，萸肉粥可作化疗和放射线疗法的辅助治疗。

注意事项：

痰湿素盛、小便不利者忌食。

６?黄精粥

黄精为百合科多年生草本植物黄精植物的根。黄精粥为家传验方，是用黄精和粳米加水煮成，具有润肺、滋阴补脾的功用。

葛洪《抱朴子》记载：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”

自古黄精就被视为防老抗衰、延年益寿的珍贵中药，杜甫有诗云：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”。《日华诸家本草》曰：“黄精单服，九蒸九曝，食之驻颜断谷。”《本草纲目》曰：“补诸虚，止寒热，塡精髓。”《青阳县志》记载，唐开元年间，新罗王子金乔觉平日以野生黄精为食，高寿110岁。黄精味甘而能“作食充饥”，又被称之为“救穷草”。

《本草便读》言“黄精，为滋腻之品，久服令人不饥…。此药味甘如饴，性质平润，为补养脾阴之正品”。

《本草纲目》言其“补诸虚…填精髓，下三尸虫”。

《本经》言其“宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”。

《日华子本草》言其“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺”。

《名医别录》言其“补中益气，安五脏”。《滇南本草》言其“补虚填精”。

《四川中药志》言其“补肾润肺，益气滋阴，治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力，及产后气血衰弱”。药理研究表明，黄精水煎液对肾上腺素引起的血糖过高有抑制作用，并可防止动脉粥样硬化及肝脏脂肪浸润，对实验性结核病的豚鼠有显著的抑菌效果，且能改善健康状况，其疗效与异烟肼接近。临床观察发现，单用黄精治疗浸润性肺结核病人，可促进结核病灶吸收，因此，肺结核病人在常规化疗的同时，服用一些黄精粥，有助于疾病向愈。老年人常食黄精粥，不仅可延缓衰老，还有助于防止心血管疾病的发生。本品质润多液，性较滋腻，易助湿邪，故咳嗽多痰者不宜选用。

《本草便读》言“脾虚有湿者不宜服之，恐其腻膈也”。

适应症：

肺阴不足、乾咳无痰、肺痨咯血、脾胃虚弱、体虚食少、倦怠乏力。

煎煮和服法：

每次取黄精 15 克（鲜者 30 克）切细和米 50 克，并加水 500 毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末 2 克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

论治解说：

黄精味甜，入肺、脾、肾三经。若肺虚则乾咳无痰，脾虚则食少神疲，肾虚则筋骨软弱，用黄精与甘平粳米煮粥，不但可以滋补肺、脾、肾，又可增强补中益气之功。惟黄精滋腻，所以加服陈皮或金橘饼，醒脾开胃，以防其腻。

黄精粥滋补阴血，作用与熟地粥相近，因此用于病后虚羸，阴血不足所致的腰膝酸软，头晕眼乾等症的效果不低于熟地粥。

现代研究：

本品含黏液质、淀粉和糖分。药理研究认为，有防止动脉粥样硬化及脂肪肝有一定作用。对改善肾功能、抗结核有较好的效果。同时具有降血压、降血糖、降血脂、延缓衰老和抗菌的作用，对于糖尿病也很有疗效，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。常吃些黄精粥，不但可以补肺气，还能防止一些心血管系统疾病的发生，控制血糖，有益寿作用。

注意事项：

本品性较滋腻，易助湿邪，凡脾虚有湿、平素痰湿较盛，口粘，舌苔厚腻，以及脾胃虚寒，大便泄泻的病人，不宜选用。食后一旦出现胸满气闷时，即应停服。

冬季干咳熬碗黃精粥?

黄精能补脾补肾，所以冬天脾胃虚弱、不爱吃饭、身体疲倦的中老年人适合服用黄精，病后体弱、腰膝酸软、头晕迷糊的中老年人也适合服用。除了前面提到的黄精粥外，人们在蒸鸡的时候加入黄精同服，能补中益气，也会得到特别好的调理效果。黄精单独泡酒也十分可行。准备干品黄精50克，与白酒500克一同泡酒，10天左右即可服用，能调理肾气不足所致的失眠健忘、腿脚乏力。

黄精养生粥?

药材：黄精５钱、枸杞子５钱、红枣５钱、麦冬（去心）５钱。

食材：白米４两、小排骨１斤。

作法：

1.白米淘净；红枣去子切片；黄精切小块。

2.加上其他材料及适量清水(约盖过材料)以武火煮开后文火煲粥。

3.煲粥过程约10分钟左右即搅拌一下，以免烧糊沾锅。

黄精富含黏液质、胺基酸，有抗菌作用，能改健康状况：亦能降血压、血糖。配伍枸杞子、麦冬、红枣及排骨煲粥，是调补身心、改善营养状况、舒缓疲劳、减轻压力、降低焦躁、改善性能力、增加精力和耐力的养生粥品。

７?山药粥

山药为薯蓣科多年生蔓生草本植物薯蓣的块根。山药粥在《医学衷中参西录》有记载，是用山药和粳米加水煎煮而成，具有健脾养胃，补肺益肾的功效。

适应症：

脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、小儿营养不良、白带过多；肺虚久咳，虚痨咳嗽；肾气不足、遗精遗尿、消渴、慢性肾炎等。

煎煮和服法：

先将刮去外皮的山药切片晒乾，每次取 30 克，糯米 50 克，砂糖适量，同置砂锅内，用文火煮至粥开汤稠，表面有粥油为度。早晚餐温热服食。可长期服用。

论治解说：

山药甘平，归脾、肺、肾三经。与米为粥，性味相同，功用相助，最善健脾养胃，补肺益肾。山药又名薯蓣；同米煮粥吃，在我国民间早有流传；萨谦斋《经验方》说：「山药粥治久泄，糯米水浸一，山药炒熟，加砂糖胡椒煮。」《本草纲目》则称「薯蓣粥补肾精，固肠胃。」近代医家张钖钝对运用山药煮粥治疗，更有独到之处，在《医学衷中参西录》一书，就有五个运用山药粥的复方。他提醒人们用山药，不可炒用，因山药含蛋白质甚多，炒之则蛋白质焦枯，服之无效。此确为科学的经验之谈。

胃主纳榖，脾主运化，脾虚失运则水湿下注，逗留肠间则为泄痢，伤及任带即为带下。土生金，脾土虚则肺金弱，易感外邪而为咳喘。肾气不足，失其固摄；秘藏之能，则白浊自下，小便自遗。山药粥性甘温，健肾养胃，补肺益肾，中气旺则脾健运，脾土旺则肺金生，肾气固则遗泄止。常服多食，久病可愈，无病养生，可谓健康药粥之冠也。

山药粥和苡仁粥同有健胃止泻的功用，而苡仁粥偏于利湿以燥脾，而山药粥则偏于补脾胃，白朮粥偏于温补，燥湿利水，益气生血，固表止汗；而山药粥则偏于平补，能益气力，止泄泻，又能补肺固肾益精。

现代研究：

本品含有黏液质、胆碱、淀粉酶、淀粉等，对促进肠胃的消化吸收和抑制肠蠕动有一定作用。

注意事项：

煮山药粥定要将山药刮皮晒乾，不宜炒用。

８?夜交藤粥

夜交藤为蓼科多年生蔓生草本植物何首乌的蔓茎，郝老师说一看到藤类就想到疏通经络。夜交藤粥为一民间验方，是由夜交藤和粳米加水煎煮而成，具有养血安神、袪风通络之功用。

适应症：

虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症、风湿痹痛。

煎煮和服法：

每次取夜交藤 60 克（去残叶）、用温水浸泡片刻，加清水 500 毫升，先煎去渣取汁约 300 毫升，加粳米 50 克，白糖适量，大枣二枚，再加开水 200毫升煎至米花粥稠，粥上有油时停火，盖紧焖五分钟即可。每晚睡前一小时，趁热服食，连服 10 天为一疗程。

论治解说：

夜交藤又名首乌藤，性味甘平，入心肝经，与粳米为粥，养心益气，安神催眠，且甘平无毒，久服多益，无任何副作用与不良反应。对慢性顽固性失眠，神经衰弱，长期坚持服食，颇有效益；尤其对阴虚血少的失眠多梦症效果显著。

「治风先治血，血行风自灭。」夜交藤粥善养血通络，对治疗阴虚血少的络脉阻滞、风湿痹痛有较好的效果。夜交藤粥和合欢花粥同有安神治失眠的功效，但夜交藤粥偏治阴虚血少，袪风通络；而合欢花粥偏治忿怒忧郁，解郁活血，消痈肿。

现代研究：

本品含葱醌衍生物，主要为大黄馚和大黄泻素，又含大黄酸、大黄泻甲醚。药理證实它有镇静安神，调节神经的作用。

注意事项：

１、慢性顽固性失眠患者，需要坚持长期服食，方可奏效；

２、本粥宜晚上临睡时服。

９、当归粥

当归为伞形科多年生草本植物的根。本粥为一家传验方，是由当归和粳米加水煮成，具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功用。

适应症：

气血不足、月经不调、闭经、痛经、血虚头痛、眩晕及血虚便秘等症。

煎煮和服法：

每次取当归 15 克，用温水浸泡片刻加水 200 毫升，先煎浓汁约 100 毫升，去渣取汁，入粳米 50 克，红枣 5 枚，砂糖适量，再加水 300 毫升左右，煮至米开汤稠为度。每日早晚餐空腹，温热顿服，10 天为一疗程。

论治解说：

当归性味甘、辛温，入心、肝、脾三经。甘能补血，辛能行血，与米为粥，香甜味美，既可养血活血，又能补益脾胃，是治疗妇科病的良药。心主血，肝藏血，脾统血。当归粥善入心肝脾经，所以为血虚血滞之要药。凡妇女月经不调、闭经、痛经及胎产诸症，无论血虚血滞，均可用之。

《本草正义》说：「当归其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血；补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也。」因此，凡一切血症，久服多能见功，若兼见气虚明显者，可与党参粥同用。

当归粥和熟地粥均能补血，但当归粥性动，生新血而补血；而熟地粥性静，滋阴精而养血，二者合用，则可互补长短。

当归分当归身和当归尾。当归身偏于补血，当归尾偏于活血，所以如用治血虚，以当归身为好；如用以治血瘀，以当归尾为佳。医家李东恒曾说：「当归头止血而上行，身养血而中守，梢破血而下流，全活血而不走。这实为临床经验之谈，至今仍指导于临床。

现代研究：

本品含有挥发油、亚叶酸、烟酸和蔗糖以及维生素 B12 等物质。据药理实验證明，当归有抗恶性贫血的作用，既有兴奋子宫肌，又可使收缩加强，同时有静、镇痛作用，并能保护肝脏，防止肝糖元的减少。

注意事项：

１、脾虚湿盛之食欲不振、脘腹胀痛、泄泻、舌苔厚腻者忌用，阴虚火旺者慎用；

２、辨别当归真伪，因当归和独活二者形状上近似，应当十分注意。独活头部有多数横行皱纹、身较粗长、支根少、断面灰黄色，味苦辛麻舌；当归头部环行皱纹不明显，支根较多，断面黄白色，味甘微苦。

当归枸杞粥

材料：当归1片、枸杞15g、糙米75g

　做法　

1：糙米洗净，加水750cc浸泡4小时，以大火煮滚后转小火续熬煮成粥。

2：当归洗净切小段，连同枸杞一起加入糙米粥内合煮至熟烂，即可进食。

　功效　

明目、补血、闭经、舒筋明目、月事不顺

　小叮咛　

1.乳癌、乳房纤维瘤、子宫肌瘤、子宫颈癌、卵巢癌、胃酸过多、胃炎、胃肠溃疡、胃痛、血糖偏高、胃胀、消化不良、尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌忌食。

2. 吃三天停一天。

把握生理期丰胸红枣花生当归粥

女人一到生理期就只能与冻饮、饮酒、辛辣食物无缘，但妳可知生理期也是女人的变美黄金期；美国医学专家指出，在生理期的前1-3天更是丰胸最佳时段，因为这3日卵巢动情激素24小时等量分泌，可刺激乳房脂肪囤积。而这3天多吃些花生、大豆、坚果类食品，效果会比平日多上三成。

材料：

鸡心枣 (去芯红枣, 去核可解热气) ……5粒

枸杞……1小把

当归……1片

花生……10粒左右

做法：

1．将所有材料洗净备用。

2．使用3/1杯米，加3杯水，倒在燉汤盎中。

3．将材料通通放入，使用燉煮，1.5个钟后即可吃到暖呼呼又入味的养生粥。

１０?吴茱萸粥

吴茱萸为芸香科叶灌木或小乔木植物吴茱萸的未成熟果实。吴茱萸粥首载于《寿世青编》一书，是由吴茱萸和南粳米加水煮成。具有温中止痛、降逆止呕的功效。

适应症：

脘腹冷痛、疝痛、脚气疼痛、头痛及虚寒久泻、胃寒所致的呕吐吞酸。

煎煮和服法：

每次取吴茱萸 2 克研末，南粳米 50 克，生姜 2 片，红糖适，同入砂锅内，加清水 400 毫升，用文火煮至沸腾，数滚之后，米花粥稠，停火盖紧焖五分钟即可。每日两次，温热服食。

论治解说：

吴茱萸性味辛苦而热，善入肝、脾、肾三经。与末为粥，辛苦之性不变，辛能散，苦能降，性热而燥，既能温中散寒，降逆止呕，又可舒肝解郁，行气燥湿。故凡肝胃虚寒，浊阴上逆之头痛，呕吐涎沫，肝胃不和之胁痛、呕吐、吞酸以及寒湿脚气等症，均有效果。

根据前人记载，凡脾胃之气，喜温而恶寒，寒则中气难能运化，或为冷实不消，或为腹内绞痛，或为寒痰停积，以致呕逆恶心而吞酸吐酸，关格痰聚而隔食隔气，脾胃停寒而泄泻自利，肝脾郁结而胀满逆食，疝瘕经气而攻引小腹，皆可煮吴茱萸粥食之，很有效验。因此，《寿世青编》中说：「吴茱萸粥治寒冷心痛腹胀。」《草本纲目》也有「吴茱萸粥治心腹疼痛」的说法。

吴茱萸粥和山茱萸粥同可入厥阴肝经，但山茱萸粥偏滋阴液、温肝补肾而收虚汗止遗精；而吴茱萸粥善开气郁、温肝温脾而下逆气、止寒呕。

现代研究：

本品含挥发油、生物碱。有杀虫抗菌镇痛、升高体温的作用；并有较强的收缩子宫作用。

注意事项：

１?本品含有挥发油，煮粥时，见米花汤稠，即不宜再煮；

２?阴虚有火及孕妇忌服；

３?后需嗽口，以去苦辣味。

１１?虫草粥

虫草为麦角菌科植物，冬虫夏草。菌寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的菌性（子实体）及幼虫尸体的乾燥物。虫草粥为一家传验方，是由虫草和糯米加水煮成，具有益肺补肾的功效。

适应症：

肺阴不足、虚喘劳嗽、咯血乾咳、自汗盗汗、阳萎遗精，腰膝酸痛，病后体弱久虚。

煎煮和服法：

先用糯米 50 克（或粳米亦可)，冰糖适量，入砂锅内，加清水 400 毫升，煮成稀粥，然后均匀地和入虫草粉 5~6 克，白芨粉 10 克，稍煮片刻，至粥粘稠即停火，紧焖 3~5 分钟待服。每日二次，温热服食。5~7 天为一疗程。

论治解说：

冬虫夏草，味甘能补，性温助阳，归肺、肾二经，既滋肺阴，又补肾阳，为一味平补阴阳之品。民间常用单味煎服，作为病后调补之品。凡阴虚阳浮而为喘咳或咳痰带血之症，用之甚效。今与白芨、糯米为粥，既增强了健脾养胃之功，又增强了抗痨补肺之力。惟药力较慢，须持续服用，方能奏效。

《重庆堂随笔》称赞说：「冬虫夏草，具温和平补之性，为虚疟、虚痞、虚痛之圣药。」因此它有很好的补益作用，如《实用中药》中说「适用于肺结核，老人衰弱之慢性气喘、吐血、盗汗，又用于贫血虚弱、阳萎遗精、老人畏寒、涕多激出」等症。所以，近代多用于治疗肺肾亏虚诸症。

现代研究：

本品含有虫草酸、蛋白质、脂肪等。药理实验證明，它有扩张支气管和抗结核杆菌的功能，它彁以平喘止咳，抗痨杀菌，用来治疗肺结核。

注意事项：

感冒发热期间和肺热咳血应忌食。

１２?葳蕤粥

葳蕤为百合科多年生草本植物玉竹的根茎。葳蕤粥是一民间方，是由葳蕤和粳米加水煮成，具有养阴润燥、生津止渴的功用。

适应症：

肺阴受伤，乾咳无痰，或胃火炽盛，津伤口渴多饮，消谷易肌，或高热病后，烦渴，口乾舌燥，阴虚低热不退等症。

煎煮和服法：

先将葳蕤洗净，去须切细，每次 50 克（乾者 15 克），加水煎汤取汁，去渣约 150 毫升，选用北梗米 50 克，再加水 300 毫升左右，煮成稀粥。每日 2 次，温热服食，5~7 天为一疗程。

论治解说：

葳蕤即玉竹，味甜性寒质润，功专养阴润燥，生津止渴；北梗米亦性寒，益胃和中，冰糖补中益气，同煮为稀，清养滋润，善治肺胃阴虚燥热之症。因此，对肺燥咳嗽、咽乾、痰少，胃燥烦渴，胃痛善肌等症，均有理想的效果。

《神农本草经》中已把玉竹列为上品药材，它说：「主诸不足，久服去面黑，好颜色润泽，轻身不老。」明代医家缪稀雍说玉竹「能补五脏，滋养气血，根本既治，馀疾自除。夫血为阴而主驻颜，气为阳而主轻身」。《本草求真》也认为玉竹有「补气血，补中健胃」的功能。因此，临床常用于治疗温热病后低热不退、肺胃阴伤、燥咳咯血和口乾口渴等症。与梗米为粥，既滋阴又养胃，则效果更佳。

现代研究：

本品含有粘液质、糖类和维生素 A，药理验證明玉竹有强心作用，改善心肌缺血的心电图的异常，现也有人用于治疗萎缩性胃炎。

注意事项：

胃有痰湿气滞，如胃部饱满，口腻多痰，消化不良，舌苔浮腻者忌服。

１３?莎木面粥

莎木为棕榈科植物，西谷柳子的木髓部提出的淀粉，又叫莎面、沙孤米、西国米。莎木面粥载于《柑园小识》一书，是由莎木面与粳米加水煮成，具有温中、健脾、暖胃的功用。

适应症：

脾胃虚弱、老人、产后、病后体虚、消化不良、肠胃功能差者。

煎煮和服法：

每次用莎木面 30 克，好粳米 50 克，砂糖适量，同入砂锅，加水 400 毫升，用文火煮至米烂粥稠即可。每日早晚，温热服食。

论治解说：

莎木面味甘性温，与粳米砂糖为粥，功专脾胃、香甜可口，善于补益，是一种很好的营养品。补养身体、暖脾温胃，特别对老人、小儿及久病体虚、产后妇女，尤为适宜，多服久服，强壮身体、轻健长寿。《柑园小识》中说：「健脾运胃、久病虚乏者，煮粥食为最宜。」

现代研究：

本品含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，现代认为它有降脂、增加心脏的血流量。因此，可用于心血管系统疾病，并有防癌抗癌的功用。

注意事项：

莎木面最容易熟，不宜久煮。需现煮现吃，不宜存放。

附：莎木面的制取方法。

趁西谷柳子开花前采伐树干，截段纵向破开后投河中浸软，除去外皮，取其木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎筛浆过滤，反复漂洗、沉淀、乾燥等过程取淀粉。最纯者白色，次者带褐色，淀粉晒至十分乾燥时，破碎后纳入布袋中，摇成细粒，再行晒乾，即为西国米。质净色白者名「珍珠西谷」，存放备用。经常暴晒，注意黴变。

１４?何首乌粥

何首乌为蓼科多年生本植物何首乌的块根。本粥是一张民间方，是由何首乌和粳米加水煮成。具有补肝肾，益精血，健脾胃，乌须发的效用。

适应症：

肝肾不足、精血亏虚、心悸失眠、头晕耳呜、发须早白、腰膝酸软、遗精崩漏等症。

煎煮和服法：

将何首乌洗净晒乾，研为细粉，每次用 20~30 克，选上好粳米 50 克，红枣 2 枚，白糖适量，加水 500 毫升，放入砂锅内，先煮成稀粥，然后和入首乌粉，轻轻搅匀，用文火烧至数滚，见粥汤稠粘停火，盖紧焖 5 分钟即可。每天早晚餐温热顿服。

论治解说：

何首乌甘苦涩，与米、糖、枣为粥，味甜善补，益精血，补肝肾，乌须发、强筋骨，性质温和无毒，又无腻滞之弊，为滋补良药。肝藏血、肾藏精，凡见肝肾精血亏虚，须发早白，腰酸遗精，心悸失眠，头晕肢麻等症，皆可使用之。李时珍《草本纲目》说它「养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药。不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上」。与粳米为粥，久服多食，对老年性血管硬化、高血压、高血脂症有一定的疗效。熟地粥和何首乌粥均有补血作用，熟地粥滋补肝、肾、填精益髓功优于首乌粥，但易腻膈碍胃，用于急需滋补为宜，而何首乌粥补力逊于熟地粥，不寒不燥，不滋腻，能血袪风乌须黑发，长服补为好。

现代研究：

本品含葱醌类、卵磷脂、淀粉、粗脂肪等物质，药理实验證明，具有强心、降脂降压的作用，阻止胆固醇在且十内沉积，缓解动脉粥样硬化的形成，故常用来防治高血压、高血脂等心血管系统疾病。

注意事项：

１?大便溏泄与痰湿盛者忌食；

２?忌与猪、羊肉血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜等同用；

３?忌用铁器煮粥。

１５?肉苁蓉粥

肉苁蓉为列当科一年生寄生草本植物肉苁蓉的带鳞叶、肉质茎。用肉苁蓉煮粥在《药性论》一书中有记载，是由肉苁蓉、精羊肉和粳米加水煮成，具有补肾壮阳、润肠通便的功用。

适应症：肾虚阳萎、遗精早泄、腰膝冷痛、筋骨萎弱、阳虚便秘、性机能减退等症。

煎煮和服法：

每次用肉苁蓉 15 克，水 100 毫升，煮烂去渣，精羊肉 100 克切片入砂锅内加水 200 毫升，先煎数沸，待肉烂后，再加水 300 毫升，选用好粳米 50克，煮至米开汤稠加入少许葱姜，再煮片刻停火，盖紧焖 5 分钟即可。每日早晚温热服食。

论治解说：

肉苁蓉甘咸性温，善入肾和大肠二经。功专温阳益肾，与粳米为粥，既补肾又暖脾，长久服食，对肾虚阳萎、遗泄、腰痛及老年性便秘的治疗有一定帮助。

陶隐居《药性论》中说：「补精败、面黑劳伤：苁蓉四两（水煮令烂、薄切细研），精羊肉 2 两，分为四度，下五味，以米煮粥，空心服之」。所谓精败、面黑劳伤、无疑是指肾气不足，肾阳衰惫而言。

肉苁蓉其性味而论，甘咸性温，甘能补，温助阳，咸入肾，故此是补肾助阳的要药。与羊肉、粳米相合，补阳不燥、填精不腻，既可补阳，亦可填精，药力缓和，疗颇佳。因此《本草经疏》中说它：「久服则肥健而轻身，益肾肝补精血之效也。」老人有阳虚腰痛，大便秘结等服之更好。正如《本经逢原》所说：「老人燥结，宜煮粥食之。」《本草图经》也记载：「西人多用作食品啖之，刮去鳞甲，以酒净洗去黑汁，薄切，合山芋，肉作羹，极美好，益人，食之胜服补药。」可见肉苁蓉粥源远流长，古今中外均有人运用。

肉苁蓉粥和巴戟天粥均有补肾阳作用，但肉苁蓉粥兼能润燥通便，而巴戟天粥兼能袪风寒湿痹。

现代研究：

本品含有生物碱，及结晶性中性物质，可降低血压，促进唾液的分泌。

注意事项：

１?大便泄泻，相火偏旺者忌服；

２?粥中羊肉定要煮熟方可食之。

中医最爱的粥品：肉苁蓉羊肉粥?

冬天滋补身体不用花大钱，古代养生学家推荐，早起一碗粥就能健脾胃、养气血，好处多多！