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--“不以技术为核心的广告，都是耍流氓”-- 丨先来个鱼塘看看 ▲调查：有鱼塘养殖一次用药30箱 自己都不吃 前段时间，活鱼下架事件很火，水产品药物残留检测势必趋向更严格，水产养殖需转变思维，从健康管理开始。水产品的药残由环境污染、防病治病观念陈旧、没有严格执行休药期制度等造成。而长期的不当养殖投入品污染更是遗留下无穷的隐患，如何避免这种无意“中招”惹上药残污染呢？ 遵循健康管理养殖理念很重要，疾病除了病原的攻击，很重要的两个条件是环境极端及体质异常。而这两个条件也是控制疾病发生的主要解决渠道，也是减少投入品的最佳方法，也就是解决药残的一个便捷的途径。 比如要解决老池塘的孔雀石绿残留问题，孔雀石绿极难自然降解，很多土塘底泥或者水体中依旧会有残留，单纯换水或者抽底泥并且很难被根除。可以用抑菌底安和底质净化颗粒，它们电位高达3.1V的硫酸自由基，可以有效地撕裂孔雀石绿的苯环，让其降解，从而通过平时氧化底泥处理底质时就续步消减环境中的毒残。 配制四杯相同浓度1g/L孔雀石绿水溶液，整个就是紫黑色的，初始pH为8.31，弱碱性。 分别在4杯孔雀石绿水溶液中加入2g菌毒速消（50%过硫酸氢钾复合盐，粉剂），360云消（50%过硫酸氢钾复合盐，片剂），安蓝（15%过硫酸氢钾复合盐，片剂），抑菌底安（10%过硫酸氢钾复合盐，破碎颗粒），观察不同时间颜色及pH变化，结果如下： 丨菌毒速消与孔雀石绿作用最快，图1是10分钟后效果，溶液已经呈现红棕色，图2红棕色明显。图3、图4红棕色逐渐褪去。 因反应体系分步进行，比较复杂，初步判断出现红棕色是因为孔雀石绿自身结构被破坏，但是此时苯环并未打开，生成一些苯醌式中间产物，此类物质水溶液一般呈黄色，由于菌毒速消本身添加了苋菜红色素，复合颜色即为红棕色。随后过硫酸氢钾复合盐释放出的一些活性基团继续进攻，苯环结构破坏，生成一些无机小分子酸类，例如乙酸，甲酸等，最后溶液呈现菌毒速消自身红色，pH值为4.31。（当然，不排除过量过硫酸氢钾复合盐电离的氢离子降低混合液pH值。） 由于是片剂原因，360云消作用时间稍长于菌毒速消，反应开始至最后稳定总共耗时约60分钟。中间过渡色明显（金黄色溶液中主要以孔雀石绿氧化后生成的一些苯醌式中间产物为主），原因同上。360云消制剂加入苋菜红色素相对较少，最后呈无色，pH值为4.22。 由于过硫酸氢钾复合盐含量相对低一些，安蓝作用时间比较长，从初始加入到最后溶液褪色，整个过程近5个小时。混合液颜色是深蓝色向蓝绿色过渡并逐渐变浅，没有明显出现红棕色或者黄色，说明整个反应过程比较缓和。安蓝几乎不含色素，最后溶液呈现无色，pH值为4.51. 抑菌底安有效过硫酸氢钾复合盐含量在四者中含量相对较低，反应时间也比较长，第三张图片从实验开始已经有近6小时，最后一张是隔了一晚上回来拍的，依然可以达到降解孔雀石绿的效果。与安蓝结论类似，逐步褪色，反应比较平缓，最终混合液pH为4.83。 1、上述四款过硫酸氢钾复合盐产品均能有效破坏孔雀石绿结构，可以降解环境中残留孔雀石绿； 2、反应速率与有效过硫酸氢钾复合盐含量呈正相关，含量越高，反应速度越快； 不足之处：所有过程没有精确记录反应浓度及时间，只给出定性结果和推断；反应过程比较复杂，混合液中可能存在未降解孔雀石绿，苯醌式中间产物，自身色素等多种颜色叠加态，记录不够详尽；对最终反应产物只有经验判断，没有详细验证反应进行是否彻底等。 池塘环境更加复杂，如果想达到良好降解池塘药残问题，建议少量多次使用正规厂家出产过硫酸氢钾复合盐。上述过程重复性高，欢迎大家多多验证与讨论。安全生产，从我做起，希望人人都能吃上安全食品，健康长寿。 对“过硫酸氢钾复合盐消毒产品”有任何看法，请向下滑动去“写评论”吧！如需购买，留言“姓名+手机号” 点下面
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