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众所周知，北方人粗犷豪放，吃的食物也比南方刺激，比如大葱大蒜都会生吃。大蒜生吃功效非常多，大蒜的“重口味”多是大蒜素发出的，它能瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，就算稀释10万倍，也能杀死胃癌的诱因--幽门螺杆菌。  据说男人吃多了大蒜会杀精? 生大蒜大约含有2%的大蒜素，可以对病菌和癌症起到明显的抑制和灭杀作用。而且适当吃大蒜对肠道感染病也有预防效果。  但是专家称，男人吃生大蒜多了，确实会伤害到精子! 男人吃多了大蒜，会损伤脾胃，反而出现反效果，比如食欲不振、消化不良，同时还连累到了肾脏功能，气血受损后，男人精少不育! 所以爱吃生蒜的男人不要无节制吃，适当吃才会有益健康。 大蒜正确吃法  大蒜炒熟后大部分大蒜素会挥发掉，这样大蒜的保健功效会降低很多。 所以生吃还是正道。如果不能忍受大蒜的辛辣味道，在菜出锅时再加蒜蓉即可。 七哥说 温馨提醒，整颗大蒜是不会产生大蒜素的，只有把大蒜拍碎或者捣碎后才能结合成大蒜素哦~所以不管你有多爱吃整颗蒜，都要拍碎或者多嚼会，还能抑制口腔的幽门螺杆菌。 如需转载，请在评论联系七哥! |
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