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进入小康社会，人们解决了温饱问题，都期盼提高生活质量，活得更健康、更长寿。健康长寿究竟靠什么？“生命在于运动”，是国外一位思想家的名言，在中国早已经家喻户晓。有人说营养比运动更重要，也有人认为生命在于心情舒畅。从生命的本质看这些都是片面的。生命的本质是什么？答案是：生命在于平衡。平衡才能健康长寿。宇宙间万事万物无一不遵循这个道理。《一般平衡论》（汪叶斌 著）认为宇宙万物的基本属性既不是物质，也不是精神，而是平衡。对此古人也有所认识。国学著作《中庸》、《易经》庄子的“天人合一”等，其精髓都是平衡。 人的平衡包含着内部结构、人与人之间、人与环境三个平衡层次 中医学早在2000年前就认识到阴阳平衡、气血平衡、脏腑平衡、是维持健康的必要条件，中医治病常用的扶正却邪的调理方法，就是为了维持人体平衡，恢复健康。决定人的健康与长寿，并且人为可以掌控的平衡主要有以下三个方面 动静平衡 从 “生命在于运动” 的论点开始在中国流行始及尔后漫长岁月里，对促进人体健康发挥了积极、有效的作用。 但是，随着科学的发展、医学的进步，人们越来越认识到运动与休息，劳与逸本是一对矛盾，二者处于统一即相对平衡状态下生命才能健康。 “生病起于过用”，这是《黄帝内经》中的一句名言。它告诫人们，要想健康长寿，就要注意劳逸结合，是因为很多疾病的产生，都是由于劳累，运动过量，超过人体正常的限度所造成的。近年来有些人因为盲目抱着“生命在于运动”的信条 ,运动时间过长，运动量过大而酿出原可避免的疾病，甚至导致猝死亦不鲜见。就运动而言 除了体力运动外，还有脑力劳动，两者都要讲究平衡，运动和劳动都要根据自己的身体状况量力而行。运动和劳动后都要有足够的休息时间，以恢复疲劳，。反之若长期缺乏体力或脑力活动，必然会引起体力或脑力衰退， 必须有张有弛 ,适当锻炼 ,科学运动 ,保持劳逸、动静的平衡，才是正确的 心理平衡 研究表明百分之七十以上的疾病和负性情绪有关。长期心理失衡会导致人体内分泌系统紊乱和植物神经（调节内脏的神经）功能失调及免疫系统功能下降，进而影响各脏器的功能，乃至引起一些疾病的发生。由此可见时刻保持情绪稳定，心态平和，也就是保持心理平衡对于健康长寿是何等重要。要保持良好的心境，就要具有提得起、放得下的精神境界，具有不攀比、不妄求，乐观豁达的宽广胸怀，具有承受挫折、失意、失败的心理准备，具有顺其自然、处之泰然、应对坦然、自处超然的良好心态。这些说说容易，做到很难。人生不如意，十之八九，尤其是生活在复杂的现实社会中，各种矛盾冲突时有发生，人们难免会产生各种不良情绪，如何才能尽量避免负性情绪的发生，保持心理平衡？根据心理学家的建议和我们日常的经验体会，笔者认为主要应该掌握和做到以下几个方面。 （一）、正确的认识和评价自己，既不能自卑，也不能刚愎自用。对自己的期望值不要太高。为了避免挫折感，当然应该把目标定在自己力所能及的范围内，懂得欣赏自己已经得到的成就，自然心情舒畅了。 （二）、对亲人期望不要过高 “爱之深，望之切”是人难免的期待，妻子盼望丈夫飞黄腾达，父母希望儿女成龙成凤，这似乎是人之常情。但其实，我们对子女、对他人的期望不应过高，否则期望变成失望，会带来不必要的痛苦。对于子女的事不要什么都管，要“因势利导”，“顺其自然”， （三）、了解人和人的本性。不仅要了解人性的优点，更要了解人性的弱点，这样你就能明白人们为什么会那样做，你就会明白人为什么会在特定的情况和环境下对事物作出这样或那样的反应及其原因。你必须按照人们的本质去认同他们，而不要用自己的眼光去看待别人，更不能将自己的意愿强加给别人。 人性中的弱点很多，期中嫉妒。任人唯亲等，是普遍存在的，只不过程度不同。认识到这些，当明显的不公之事落在你的头上，对你的打击就会減少很多，从而避免了心理失衡。 ，对于别人的非原则性的错误，能宽恕就宽恕，与人相处要经常换位思考。对于不能原谅的事情也不必太过气愤，要记住生气往往是拿别人的错误惩罚自己。 （四）在生活或工作中受到挫折或打击，产生了愤怒，失望、烦恼等情绪时，要采取一些调控情绪的方法，以排遣不良情绪，及时纠正心理失衡。 1、合理宣泄法 宣泄法是心理学中提倡的心理防御机制之一。人们出现上述情况时就需要去寻找一个恰当的对象将个人的消极情绪予以宣泄，使心中积压的负性情绪得以稀释，从而摆脱这种负性情绪的干扰，保持心理的平衡。但宣泄要合理。你可以找一个知心朋友倾诉，一吐为快。我们也往往有这样的体验，一旦这种负性情绪得以发泄后，内心便会产生一种如释重负的感觉，心情就会转好。 2、转移法 这是一种调控情绪的常用的方法.暂离困境，去做你喜欢做的事，如运动、听音乐，等待心态平和后，再重新面对问题，思考解决的办法。 3、理智控制法 自我激励：自我激励是通过多种直接明了的方式，通过外界的人、事物来约束自己。例如在困难和逆境面前通过名言、警句来激励自己使自己获得精神动力，继续努力，从而更好地战胜困难和挫折。 升华法:将痛苦、忧愁等不良情绪转化为积极的，有益的行为，从而产生积极情绪，得以施展才华，取得成就。战国时期孙膑被砍去双脚后，怒而发愤，写出《孙膑兵法》，司马迁在遭受宫刑后，完成《史记》，类似的例子举不胜举。总之,在自己心境不佳时如能经常做些自己感兴趣，能实现自身价值的事情,或者做些有利于社会和他人的事情，会使自己处于一种舒畅的感觉，那么一切消极的情绪都会被新的追求及成就感所取代。 自我解嘲:笔者认为阿Q的精神胜利法必要时也不妨一试。 (五)、设法改善睡眠。睡眠不足会使人心情烦躁、抑郁。高质量的睡眠会让人感到神清气爽，有利于控制自己的情绪。 总之心理平衡才能生理平衡。生理平衡，就是本文开头提到的人体内部结构的平衡。心理平衡胜过其它任何保健措施和保健品的作用。所以谁能做到保持心理平衡。谁就掌握了健康的金钥匙。 饮食平衡 饮食平衡是指通过进食提供给人体的热能要适宜，同时摄入的各种营养素要均衡。蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，微量元素，纤维素都必不可少，能满足人体的生理需要。 一、众所周之。不同的食物所含的营养素不同。这就要求我们每日的膳食中，谷薯类，鱼肉类。蔬果类，油脂类等各类食物要平衡搭配。因此，我们有必要对各类食物的主要营养及各类营养素之间相互配合，制约的关系有所认识和了解。 第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主 要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。 第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。 第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。 第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。 各种营养素之间相互配合，相互制约关系在此仅能举例说明。如维生素C能促进铁和鈣的吸收；脂肪能促进脂溶性维生素A、 D、E、K的吸收；碳水化合物和脂肪能保护蛋白质，减少其消耗；维生素D能促进鈣的收收，而磷酸、草酸和植酸能影响钙、铁吸收。 二、应该适当多吃的几类食物 红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。 奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。 豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为防止过多消费肉类带来的不利影响，应大力提倡豆类 三、必须少吃的三种营养素 1、食盐 我国居民食盐摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的两倍以上。流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，食盐摄入过多对于胃部疾病及骨质疏松的防治也有不良影响。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。膳食钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品，及含钠的加工食品等。应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯。 2、糖类 糖类主要由单糖和多糖组成，吃后能够快速地被吸收入血，释放能量，引起血糖水平迅速上升。当人们过多地摄入糖类，而身体恰好不需要这些能量时，它们就会以脂肪的形式储存起来。从而导致肥胖症，糖尿病等疾病的发生。而且也不利于胃的保养。 3、 肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并是某些慢性病的危险因素，应当少吃。 四、对于每日三餐要注意以下几点 1、每日钦食中各种营养素应品种齐全，包括供能营养，即蛋白质、脂肪及碳水化合物；非供能营养即维生素、矿物质、微量元素，纤维素，动物性食物的消费量不要超过谷薯类的消费量 2、各种营养素必须满足人体需要，不能过少。也不能过多。 3、各营养素之间比例应适当。 4、每日三餐中各种营养素含量应分别为早餐占全天的30%中餐占40%，晚餐占30%。对于经常吃零食的人要适当减少三餐的数量。在烹调的粗细稀干方面，早饭适宜精细稀薄一些，中饭粗杂干厚一些，晚饭取其两者之间并以易消化为主，以适应人体生理的规律。晚饭不要太晚，除特殊情况以外晚饭后不要吃东西。 五、进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食物提供人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重，久之发胖；相反若食量不足，劳动或运动量过大，可由于能量不足引起消瘦，造成劳动能力下降。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。 六，掌握科学的烹饪方法，以减少营养素的损失。同时要保证清洁卫生，防止食物被污染， 七、飲食平衡包括饮水平衡。饮水重要的是“出入平衡”，并非多多益善。一天要喝多少水，要根据本人汗液和尿液的排出量来确定。比如，夏天出汗多要多喝水，运动流汗多要多喝水……一般情况下每人每天需补充1800到2000毫升的水。约相当于8杯水。但是人每天进入体内的食物中都含有水分，所以单纯的喝水应该少于8杯。每个人情况不同，不能一概而论。总之应该根据自己的尿量、饮食中水分的多少、口渴的感觉等，决定饮水量。 对于患有某些疾病的人，例如患心力衰竭和患有重度肾脏疾病者，要注意控制饮水量。 要做到在几个重要时间段注意补充足够的水分。早晨起床后和晚上睡觉前喝水的重要性，一般人都知道。但是飯前要喝水，可能没有引起大家的重视。饭前喝水可以促进消化液的分泌。飯前喝水，是指饭前半个小时喝水，不是马上要吃饭了才喝水。 健康长寿与平衡的关系，除了以上三个方面以外，还有人与大自然之间的平衡。 近年来，由于人类过度的开发，造成了大自然生态环境的破坏。影响了人类与自然环境间的平衡，对人类的身体健康非常不利。我们应该提倡“天人合人”，“人定胜天的”口号不科学，违背了大自然的规律。人类作为地球生命过程的产物，具有与生物圈所有生命系统同样的特征，在平衡中存在，在平衡中发展 。 文 / zgx风清雨润 |
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