史上最传奇的火车慢旅，驶过黄金时代 作者：赞那度旅行人生 来源：赞那度旅行人生 公众号
年关将近，农历新年就要到了。对离家的游子来说，火车前往的地方即是故乡所在，它满载乡愁，来去匆忙。 这列火车，就是东方快车Orient-Express。 从伦敦到威尼斯，飞行时间只要2.5个小时，在东方快车上，这趟旅程的用时大约是十倍于此，然而乘客在这里得到的体验，远超过直飞十倍。 1876年，佐治·纳吉麦克（Georges Nagelmackers）为效仿佐治·普曼在美国创立的豪华卧铺列车，成立了 Compagnie Internationale des Wagons-Lits。 1883年10月4日，第一列东方快车 Express d'Orient，从巴黎东站开出，经过慕尼黑、维也纳，抵达罗马尼亚的久尔久（Jude?ul Giurgiu）。 1883-1914年东方快车运行路线 历史上，它因为两次世界大战，曾于1914年和1939年两次停运，但仍然无碍于它在1930年代的全盛时期，凭借豪华的美食和服务以及一众社会名流的垂青，在历史上留下浓墨重彩的一笔。 东方快车插画海报 2005年，Wagons-Lits 整修推出普尔曼东方快车（Pullman Orient Express），共有7节不同主题的车厢，标榜豪华、高贵、宽敞、舒适，目前已暂停服务。 普尔曼号即将从巴黎发车 普尔曼号（Pullman），名字源自创始人 George Mortimer Pullman 的名字，他形容这趟列车为「车轮上的皇宫」。 普尔曼车厢的布置都极为豪华，车厢内挂着红绒布、座位由樱桃木制成，同时拥有顶级餐车，观光车厢，钢琴酒吧。为了客人的起居空间足够大，每节车厢的包厢数目都是个位数，同时每节车厢都配备专属服务员。 车厢内的钢琴酒吧 1977年，在运营94年后，东方快车再度停运，一位旧火车的爱好者，詹姆斯·舍伍德（James B Sherwood）在拍卖会上购得两节东方快车旧车厢，耗尽心思将它复原。事实上这两节车厢也是大有来历，1974年电影《东方快车谋杀案》就是在这两节车厢里拍摄的。 威尼斯-辛普伦上的车厢 「重生」的列车行驶于伦敦和威尼斯之间，称为威尼斯－辛普伦－东方快车（Venice Simplon Orient Express），简称 VSOE，共有12节卧铺车厢，2节工作人员车厢，3节餐车以及1节酒吧车厢，总长1.5公里，被称为「移动古董」。 餐车「北方之星」（étoile du Nord）也复原得极为成功，随处可见充满花篮与花束的镶嵌工艺，餐桌上铺着古色古香的亚麻布，摆放着里摩日瓷器、水晶高脚杯和鲜花。
目前，威尼斯－辛普伦－东方快车行走伦敦至威尼斯之间，每年3月至11月间每星期一班，这也是唯一保留下来的东方快车。 「移动宫殿」—— VSOE 上的 Art Deco 在威尼斯-辛普伦东方快车上， 法国 Art Deco 鼻祖 René Prou 设计了12节车厢中的6节，采用了传统手艺、当代技术和异国材料，打造出浓郁的上世纪20年代法国风情。镶嵌在红木车壁上的「酒神侍女」和磨砂「郁金香」壁灯都是 René Lalique 出品，极尽别致优雅。 René Prou 操刀的内饰设计 此外，车厢内亦有英国设计师组合 Morison & Maple 创作的装饰艺术品，在3482号寝车藏有 Maple 设计的抽象作品《高空秋千》。 法兰西风情 —— VSOE 上的美食美酒 尽管列车穿越诸多欧洲国家，但从最初到现在，车上的餐饮都坚持了一贯以来的法餐传统，浸润着浓郁的法兰西风情。 每上一道菜时，餐厅的服务生都会适当地做介绍，经理也一定来问好。车上一共有16节车厢，每节车厢有9间客房，包含三节餐车、一节酒吧、两节员工宿舍，只招待150位客人。所有的菜品都是现做的。 餐车内的香槟 餐饮是威尼斯-辛普伦号的精华之一，三节车厢可供全车旅客同时就餐，菜品由车上法籍厨师现场制作，用料十分讲究。
列车上的食物丰盛奢华，尤其是晚餐，可与米其林餐厅媲美。车轮与铁轨擦出舒缓而有节奏的哐哐声，刀叉餐盘、水晶酒杯轻轻碰触，在温柔光线下，一杯冰镇香槟，一曲现场演奏的钢琴曲，周围空气中满溢着新鲜食物的香味，堪称绝妙体验。
说到美酒，不得不提到车上的酒吧车厢。这节车厢位于整列火车的中心位置，以典雅的新艺术风格（Art Nouveau Style）装修，提供餐前及睡前酒。
酒吧车的首席调酒师 Walter Nisi 自2008年起就在东方快车上调制鸡尾酒，他的招牌作品叫做「12罪人」（Guilty 12）, 灵感来源于阿加莎·克里斯蒂（Dame Agatha Mary Clarissa Christie）的经典推理小说《东方快车谋杀案》中的12个角色。据说，这款鸡尾酒也是英国演员 David Suchet 的最爱。David Suchet 是大侦探波洛系列英剧的「波洛专业户」。
去年3月，为了纪念1945年诞生于威尼斯哈里酒吧（Harry's Bar）的贝里尼（Bellini）鸡尾酒，Walter Nisi 曾和巴黎 Ritz 酒店及威尼斯 Belmond Cipriani 酒店的首席调酒师共同研发出一系列鸡尾酒，包括 Serendiptiy（一种混合了新鲜薄荷、香槟、Calvados 苹果白兰地和苹果汁的鸡尾酒）及 French 75 （混合香槟、杜松子酒和柠檬汁）这两种香槟鸡尾酒。
Walter Nisi 在调制鸡尾酒 东方快车之所以为世人所熟知，其中英国推理小说家阿加莎·克里斯蒂（Dame Agatha Mary Clarissa Christie）功不可没，她的小说《东方快车谋杀案》的同名改编电影，由派拉蒙拍摄于1974年。其中部分桥段，就是在 VSOE 的创始人詹姆斯·舍伍德买下的那两节车厢内拍摄的。
《东方快车谋杀案》剧照，能看到 René Prou 的设计 这部电影曾被日本翻拍成电影及电视剧，20世纪福克斯的翻拍也将于2017年上映。 无独有偶，巴黎之花此前曾经赞助过一部在新加坡艺术之家（The Arts House）上演的轻歌剧，名字叫做《Another Murder on the Orient Express》，并为这部剧设置了巴黎之花主题的布景。
巴黎之花经典莲花图案的靠垫 今天，目前唯一还在营运的东方快车是由 VSOE 公司经营的，而不是最早的开拓者，但对大多数人而言，重要的是那个黄金时代是否依然存在，昔日的旧情怀是否还有迹可循，这是他们认可威尼斯-辛普伦东方快车，并且依然把它奉为东方快车经典的唯一标准。 它是曾经的黄金时代和古典情怀的代表，它将满载昔日荣光，随时间推进而不断前行。
原文作者和出处源自：“巴黎之花寻美世界”微信号 点击“阅读原文”，即可预订春节亲子套餐！
|
|
|
