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2016年转眼就要过去啦 在越来越冷的天气里 吃一口热乎乎的美食是最幸福的事 下面就给大家盘点一下 镇江人冬天离不开的那些吃食~  播放GIF烤山芋 每到冬天，卖烤山芋的大爷大妈们都会推着用铁皮桶做的烤炉，在街边叫卖着香喷喷的烤红薯。也只有看到满大街烤山芋的时候，才意味着冬天真正的到来~  小心翼翼地撕开皮，露出金黄的山芋瓤，嗅一下带着碳烤滋味的香气，再轻轻地咬下去，热热的暖胃又暖心~最喜欢贴着皮的那部分，焦焦的香甜是最独特的滋味。 播放GIF关东煮 关东煮是学生时期最难忘的美味之一了，记得那时，总是呼朋唤友去小卖部买上几串。满满一杯捧在手里，又能暖手又能满足味蕾。  虾糕、牛肉丸、甜不辣、鱼豆腐……刷上专属的甜辣酱，趁热咬上一口，总是要在嘴里烫的“哈”一下才能吃，没错，这正是冬天的味道~ 播放GIF羊肉汤 冬天汤品里的NO.1要数羊肉汤了吧，满满的羊肉，撒点调料、加点葱花，满满一碗喝下去，整个人都温暖了起来~  没有膻味的羊肉汤更是完美，撒点胡椒粉，鲜香中带着点辛辣，真是冬天御寒的绝佳美味！  毛栗子 毛栗子也是冬天不可缺少的美味之一，街头巷尾，糖炒栗子的香气总是分外吸引人。每到冬天，栗子店门口早就排起长长的队伍等着一锅热乎乎的糖炒栗子新鲜出炉~  好吃的糖炒栗子也有讲究，个头要差不多大，抄完后皮核分离，非常容易剥开~栗子口感软糯，一个接一个，根本停不下来~ 播放GIF油墩子 油墩子是老镇江人记忆中的美味，瑟瑟的寒风中来个热乎乎的油炸才够过瘾！萝卜加上面糊，再经过热油的洗礼，简直是无比的美味~  刚出锅的油墩子又热又脆，萝卜被炸得分外入味，几口下肚，吃完了还想再吃，根本停不下来~  锡纸花甲 肥美的花甲浸在咕嘟咕嘟冒泡的汤汁里，加上蒜泥和辣椒，等汤汁慢慢收干，鲜香美味，一口就让人难以忘怀。 点花甲的时候再加上一份粉丝，让粉丝充分吸收鲜美的汤汁，那滋味绝对是冬天里独一无二的美味！ 动图 锅盖面 “面锅里面煮锅盖，先烫浇头再烫筷”。在镇江，没有什么事是吃一碗锅盖面解决不了的，如果有，那就两碗。 每个镇江人心中都有一个自己的面条浇头搭配方法，冷飕飕的早晨，吃一碗热腾腾的锅盖面，从头暖到脚，一整天都充满了干劲！ 鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤也是镇江人冬天的最爱之一，回卤干、鸭血、鸭肝、鸭肠满满的铺在粉丝上，让人一看就食欲大开。 再浇上一勺镇江香醋，汤的鲜美立马被激发出来，吃一口粉丝喝一口汤，幸福就是这样的感觉吧~ 火锅 冬天正是吃火锅的季节，叫上一群朋友围坐在一起，把各种肉菜涮进红彤彤的锅里，吃的不仅是美食，更是一种氛围！ 镇江如今有好多十分有特色的火锅店，大家的选择也变得越来越丰富，爱吃火锅的小伙伴冬天可有口福啦~ 动图 烤肉 在冬天，能和火锅旗鼓相当的便是烤肉了吧。天一冷，就想吃肉，储存好满满的能量才能好好的过冬嘛~ 看着一块块红色的生肉满满的变熟，听着烤盘上“嗞嗞”的声响，肉食主义者得到了大大的满足，这种幸福感真是无可替代的~ 动图 腊八粥 吃了腊八粥，就离过年不远了。腊八粥食材众多，营养丰富，是中国传统的美食，也是中国人的情节所在。 吃碗热腾腾的腊八粥去去寒气，暖身暖心又滋补，寒冷的冬天常吃腊八粥，热爱健康养生的朋友不能错过。 镇江人的冬天 最离不开这些美味 在这种冷冷的季节 用美食让自己暖起来吧~ |
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