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盆景新人全方位宝典

 卓松园艺 2016-12-28

01

盆栽的基础知识

1
盆栽与盆植

盆植:是指栽植於盆钵中欣赏叶、果实、花朵的植物,只要植物的叶、果实、花朵漂亮就可以,不太拘泥於创作造型上的自然缩影及盆培的年资与老态。

盆栽:则是将植物创作表现出大自然中大树的美态,并将其缩小在盆钵中,取其美、去其劣,对於根盘、干顺、配枝点位、枝棚空间…..均十分的注重。而且必须经过长期的盆培来表现出它的老态,对於盆钵的色泽、形状、尺寸都必须深入的考究。总之就是以美学的概念配合人工的方式来表现出大自然的缩影。 

2
盆栽的种类

盆栽的种类大概可区分为 4大类: 

松柏盆栽:就是指常绿针叶树种的盆栽。如黑松、五叶松、赤松、真柏、衫、檜…。

杂木盆栽:又区分為常绿杂木盆栽 - 如翠米茶、福建茶、紫檀、黄槴子…。及落叶杂木盆栽 - 如櫸树、唐枫、山槭、榆树…。

花果盆栽:是指可创作出漂亮的自然树型又可欣赏花朵或果实的盆栽树种 - 如九重葛、皋月杜鹃、红紫檀、姬柿、鸟梨、茶花、李氏樱桃…….。

山野草盆栽:是指多年生、一年生的草本植物培植於小钵中,其姿态能表现出自然山野中花草的缩影。至於它的品种繁多,只要其姿态、叶片与盆栽的比例能相辉映,都是很好的素材。

1.具备自然缩影的毛朴「盆栽」

2.具备自然缩影的真柏「盆栽」

3.具备自然缩影的福建茶「盆栽」

4.「盆植」的石化檜苗木,但只要下功夫去培植创作...未来它也会变成一棵「盆栽」

5.松柏盆栽 - 五叶松

6.杂木盆栽之常绿杂木 - 榕树

7.花果盆栽 - 香丁木

8.山野草盆栽

02

盆栽入门:浇水

盆栽界常流传的一句话:「浇水三年功」意指 - 学浇水就要三年才出师。早期徒弟拜师学盆栽,初入门时要先浇三年的水,领会出浇水的要旨后,师父才会开始教授其它的技术。现在是文明时代,只要各位同好记著以下 (浇水的基本原则) 再用心观查、体会,相信您的盆栽也可以欣欣向荣。

浇水的基本原则

1.为何要浇水 :

简单来说浇水就是為了维持植物的生命,就像人每天要吃饭一样。盆养的植物浇水不单只是因為您浇水使其根部有水份可吸收而已,也会因新浇入的水而排出原本土壤中的旧空气,并导入新空气而促进了盆中根部的呼吸作用。

2.何时要浇水 :

一般去花市买盆栽时,当您询问 : 「老板多久要浇一次水?」得到的回答常是:「一天一次」或「二天一次」或.....,您买的植物就是常在这样的误导下而枯死或发育不良,根部不是被水淹死 就是被渴死的。因每个人家中的置场环境不同、日照、通风条件不同,岂可一视同仁呢!其实何时要浇水 - 很简单: (只要盆内表面土壤乾燥了就要浇水)。盆土表面未乾就浇水,长期累积下来植物的根部因土壤太溼无法呼吸而窒息、腐败...。另外盆土太乾巳乾到了盆底却未浇水,根部会因失水而枯萎,而当你发现时立即浇水,根部因巳枯萎失去作用,再泡水时就会腐败...。所以... 很简单: (只要盆内表面土壤乾燥了就要浇水) 视您个人家中的置场环境不同、日照、通风条件不同,去调整您的浇水时间、次数。

3.水要浇多少

浇水时的量要多少呢?不能只浇表面而巳,要浇到水份渗透到根部了,水巳从盆钵底孔大量排出时才行。如此才能為盆土换气,促进根部的呼吸作用。

4.季节、气候、植物状况不同时对浇水量的调整:

相同置场中的环境条件,会随著一年四季中季节、气候、日照的变化而改变。因此建议您用心观查家中置场的环境条件,在一年四季中季节、气候、日照变化的时侯,盆土的乾燥变化,进而加以调整您正确的浇水时机。

另外每棵植物状况不同时对浇水的时间、量也必需调整,例如:刚剔过叶或秋冬已落叶的落叶树种(枫、槭、欅、老爷柿…),因植物根部吸水叶面蒸发水份缘故,所以落叶期的浇水量必需另外管理,不可与其它常绿树种一视同仁,以免太溼腐根!到了春天长新芽才发现新芽长的「稀稀疏疏」有些枝条巳乾枯,為时以晚…。

另外如刚换土、开花中、结果中、阔叶木、针叶木等等的植物状况不同,浇水的量也必需加以调整,但是还是一个重要的基本原则而巳:(只要盆内表面土壤乾燥了就要浇水),只是视每个盆栽植物个体的条件不同、加以其分调整。因此家中置场的植物最好区分出松柏常绿树种、阔叶常绿树种、落叶树种分区管理方便浇水。

5.易被误导的浇水时机:

以下两个状况常会误导我们的判断,以致盆栽失水或太溼:

a.下雨天时 – 尤其梅雨期的小雨下下停停的状况下,易使盆土只溼表面而巳,真正盆底的根却吸不到水,尤其是树冠越大像枝雨伞的越要小心。

b.盆土表面全被青苔覆盖时 – 盆土表面因施肥、装饰…等因素而佈满青苔完全看不到盆土时﹔常会青苔看起绿绿溼溼的而底下的土却巳乾了,或是没先用手触摸土壤加以确认乾燥度就拚命的浇水而出状况,切记切记!

6.其它浇水时要注意的事项:

a.浇水最好用浇水壶或於水管末端装上浇水喷头,水花越细越好。

b.太阳下打开水龙头时要先把水管中前段的「热水」排掉后再浇洒盆栽,以免变「烫青菜」!

c.浇水要让水花像下雨一样自然落下,不可对者盆土猛冲「洗根」! 

03

盆栽入门:施肥

盆栽植物培植於盆钵中其空间、用土有限,自然养分也有限,为了盆栽植物的正常成长,养份的补充是决对必要的,所以施肥也是盆栽日常管理中非常重要的一项。

一般常说的肥料三要素是指 : 氮、磷、钾三种成份,氮素可促进枝叶、根部的生长。而磷酸除了有助根部、枝叶的生长外,对於促进花果类盆栽的开花、结果更是重。另外,钾则是对於干、根、花和果实及植物的整体生长都很重要。

植物除了需要肥料中的氮、磷、钾三项主要元素外,其实还需要其它十三项重要元素才能顺利成长,分别為碳、氧、氢、钙、铁、镁、钙、锰、硼、锌、硫磺、铜、氯。在这十六项元素中,除了碳是由叶的光合成作用中,自叶的气孔以二氧化碳Co2形态吸收。氧是由呼吸作用自叶的气孔或根以O2形 态吸收外。其它十四项元素,一般都是以溶解於水中的形态由根部吸收。而除了氮、磷、钾、碳、氧外,其它氢、钙、铁、镁、钙、锰、硼、锌、硫磺、铜、氯因需 求量较少,且植物由水份、土壤中即可吸收到这些元素,所以除了特殊状况外较少另外补充。而盆栽定期的「换土」作业也会重新补充这些元素。

市售的肥料一般以数字来标示氮、磷、钾的含量,例如 :

20 – 5 – 5 表示氮20% - 磷5% - 钾5%  (含氮素高适合观叶类、松柏类,可使叶色青翠光亮)

5 – 20 – 20表示氮5% - 磷20% - 钾20%  (含磷、钾高适合花果类,可促进花芽分化、开花结果)

20 – 20 – 20 表示氮20% - 磷20% - 钾20% (氮、磷、钾含量平均全般植物均适合)


所以购买时要依树种及需求来选择合适的肥料。

肥料大约分为有机肥料、化学肥料。一般盆栽以使用有机肥料较安全,不易肥伤但易生异味蝇虫。化学肥料则因肥效太强施用不当易肥伤盆栽植物较少使用。现在市面巳有一些效果不错的合成肥料,如「花宝、好康多、魔肥…等」,只要依包装上说明使用效果不错、不易肥伤且不会產生异味蝇虫。

在盆栽肥料的选择上,个人较推荐的是有机肥如 : 日本进口的三角肥、玉肥,「三角肥」因其肥效久,肥粒不易崩散不会產生异味蝇虫是第一上选,但因其原料中含鸡粪…加上禽流戚感…现在巳禁止进口,所以市面巳不易购得。因此现在个人也巳改用日本太田油脂(株)会社出品的铁桶装「玉肥」,其肥效久,肥粒不易崩散不太会产生蝇虫但是…有异味.。另外如刚分盆不久的小苗或皐月杜鹃等易肥伤败根的,建议使用「好康多」等缓效性的合成肥较安全。

有机水肥的制作与使用方法 :利用一般市售的有机棵粒肥1 :10水的比例(体积比),浸泡於可密封之塑胶桶中,置於阴凉处使其发酵30天后即可使用,使用时以量杯丈量水肥1:10的 清水稀释后,以市售的施肥水壶(状似浇水壶但壶嘴很小)将稀释后的有机水肥浇置於盆土上。使用水肥效果最佳的方法是早上盆栽浇过一次水后,待盆栽经日照到 下午盆土巳达半乾状态时使用,因為盆栽巳处於最需求水份的状态,此时浇入盆土中的水肥会立即被根部所吸收利用,使用水肥的效果显著,在3~7天内肥效可立即反应出来,只要稀释比例正确不易肥伤,7~14天使用一次即可。


何时要施肥呢?一般植物会随著一年四季气候的变化而產生一年间的「生长周期」,所以施肥的时间、施肥的量也必需配合植物「生长周期」,才能被植物有效利用。概略将植物生长周期的时间、施肥量说明如下:

1.营养生长期 : (4月~ 6月)为新芽隆起、萌动生长到新芽停且伸长,枝叶生长充实為止。此时期浇水、施肥为盆栽管理上的重点。但是早春施肥与春芽的生长无关,因春肥需在新叶完全展开后才 能被植物利用,而萌春芽时所需的能量是靠前一年施秋肥时所蓄积的养份,秋肥时所蓄积的养份则必需靠水份来诱出利用,所以此时期的浇水管理十分重要。一到新 叶完全展开叶面积扩大时,需肥量大增须注意肥料的补给。一个月至少更换一次盆面置肥。施放量则以4~5月中旬為一般量,5月中旬~6月底除了基本置肥外可配合每星期一次的水肥补给。

2.生殖生长期 (7月~ 8月)有一定树龄的树木过了营养生长期,為了繁衍后代就会开始进行花芽分化,所以此时期称為生殖生长期。植物新梢伸长到停止时,其叶腋、枝顶会再度分化出叶芽,而当这些叶芽转变成花芽时,就称為花芽分化。花芽分化会因树种及所在地气侯之不同时间上会有所差异(在此不加以赘述),但大多树种多集中於7月~ 8月间分化花芽。此时期的花果类盆栽宜施低氮高磷、钾之花果肥,促使植物的花芽分化更完全,来年春天可绽放更多美丽的花朶,结出更多更大的果实。而此时期的其它盆栽树种则施於少量之置肥每月更换一次即可。

3.营养蓄积期 (9月~ 11月中旬)进入9月 后白天气温仍高,但入夜后气温快速降低,形成很大且明显的日夜温差。这时是最适合植物将光合作用后所產生的碳水化合物合成蓄积的时期,植物根群发育也最活 跃,也是盆栽施肥管理最重要的时期。此时期植物所蓄积的碳水化合物如果不足将明显反应在明年春芽的萌动无力、不均,而杂木、落叶树易失小枝等现象。故此时 期必需给植物充份的施肥、充份的日照,并保持健全的叶面积行光合作用,才能蓄积充足的碳水化合物越冬。故9~10月底除了多量的盆面置肥外可配合每星期一次的水肥补给。11月初~11月中旬则开始减少盆面置肥并停施水肥。

4.休眠期 (11月中旬~ 3月)因台湾地处亚热带所以进入休眠期后,部份松、柏常绿树种并无很明显的休眠期少量的施肥仍无碍,但落叶杂木则需停止施肥,将管理重点放在水份的管理上,落叶树冬季失水或过溼致死、失枝时常发生….。


施肥的注意事项 :

1.依肥料包装上的说明使用,并依盆钵大小及树种别、需肥量的不同调整用量、次数。

2.盆栽不施肥不见得会死,顶多发育不良,但是施肥过量…是会枯死的。

3.刚换土的盆栽一个月内不可施肥,需待其根、叶可正常代谢后才能施肥。

4.杂木盆栽剔叶前二週先施肥,可促其有足够的能量再长出新芽,但是剔叶后、新芽未开叶前不可施肥。

5.植物得病、衰弱时不可施肥。 

备註 : 此篇施肥的论述著重於植物生理的基本应用,但因盆栽树种不同、所在地气候不同及盆栽植物的成品度的不同,施肥量都必需加以调整。  

04

盆栽入门:病害、虫害防治

我们种植盆栽植物多少都会遇到病害、虫害的问题发生,因此每天浇水时我们必需细心观察每一棵植株的健康状况,一但发现有病害、虫害发生时须立即处理,否则,后果不堪设想…….轻则植株衰弱、失枝,重则导致植株死亡。

本篇「病害、虫害防治」主要针对我们盆栽日常管理中,较常遇到的病害、虫害作一简单的介绍,以及正确有效的防治用药。如果同好们有遇到特殊病害、虫害不知如何处理时,建议找您附近的农药行咨询,我想病害、虫害及用药问题应可迎刃而解。 

一、病害 :

病害可分為 : 真菌性、细菌性、瀘过性病毒等三大类,而常见的病名、症状及合适の杀菌剂说明如下。 

白粉病 : 常发生於四月至十月高温、高湿期。於叶面、叶梗、花梗…出现许多粉状白色霉斑,使染病植株叶形歪曲变小….严重时植株生长停滞。

炭疽病 : 常发生於梅雨期及秋季。叶面出现凹状屈曲轮纹,患部出现黑色小斑点。病斑上的孢子会随风飞散…借水、湿气侵入植株。

黑霉病 : 全年发生(预防不发生介壳虫、蚜虫即无此病)。叶面发生黑色霉斑严重时枝、干也会发生,使植株衰弱。

赤枯病 : 全年发生,尤其夏季及秋季。受感染之植株新芽会变红、乾枯,严重时会使植株枯萎而死。(真柏染此病时叶面鳞片会出现不规则赤褐色乾枯斑纹)  

枝枯病 : 全年发生,尤其夏季。病原菌由枝干切口、虫害伤口、日烧伤及损伤树皮等处侵入植株…深入木质部后而使染病处枯死。 

合适的杀菌剂 : 目前市面上的盆栽书籍常提到的杀菌剂是:「冬季喷石灰硫磺合剂,春季喷大生、亿力粉水合剂…」,不知各位看倌是否觉得效果不彰呢?尤其是大生、亿力…这可能和病菌的进化及抗药性有关。依个人的实际经验,这两年来在病害的防治上只用2种药,而且著重於「预防重於冶疗」!效果不错在此推介给大家。

1.铜水和剂 – 有粉剂形及乳剂形两种均可,按包装上之说明稀释使用,一般為 800倍。

2.天王(环克座)– 為德国进口之高浓度液剂,稀释3000倍~4000倍使用。此剂较不易购得需到大型农药行询问,且价格较高。但个人於2年前定期使用此药后,每到梅雨期最易得白粉病的槭、枫、百日红均不曾再得病,且对赤枯病、炭疽病之疗效亦佳。

个人以上述两种杀菌剂交叉使用,每月至少喷洒一次,梅雨期或连续雨天后一放睛立即补喷。 


二、虫害 :

虫害可分為 : 介壳虫类、蟎类、小虫类、青虫类等四大类,而常见的虫害及合适的杀虫剂说明如下。  

介壳虫类 : 全年发生,幼虫孵化期為5~8月。介壳虫品种很多…亦有无介壳、粉介壳的种类,多数定著於枝干上,亦有能自由移动者,介壳虫吸食植株汁液引发枝保枯萎,且易併发严重「黑霉病」。因有介壳保护药剂喷杀不易,此虫害严重时最好先以乾牙刷刷枝干破坏其介壳后再喷药效果最好!

蟎类 : 常发生於四月至十月高温期。叶蟎為蜘蛛纲植食性的有害动物,并不是昆虫纲之昆虫。俗称「红蜘蛛」其体形极微小(0.2mm~0.3mm)无羽、群栖、世代极短以不断繁殖寄生吸食树液而引起严重危害。因形体小不易察觉,待发现时枝叶巳变色、枯萎…..可於枝叶下方放置一张白纸,再敲打树枝……观察白纸上是否有掉落之叶蟎虫体在移动…..即可……

小虫类 : 春季最多夏季减少秋季再增多。小虫类有蚜虫、蓟马虫、粉蝨、木蝨、军扇虫……在此不多作介绍。只介绍较常见的蚜虫,蚜虫吸食新芽、叶、枝、茎、花瓣之汁液,使植株生长恶化、叶收缩变形,且易导致严重之「黑霉病」。其為群栖性与蚂蚁共生,得此虫害之植株常见蚂蚁上下奔波…..。

青虫类 : 常发生於四月至十月。青虫类為蛾蝶类之幼虫,主要噬食枝叶、破坏植株美观…..但如果严重时…..也会很可怕的……万虫钻动 …..  。 


合适的杀虫剂 : 

介壳虫类 – 以「大灭松」或「陶斯松」稀释1000倍液喷洒之即可。

蟎类 – 以「芬普寧」或「阿巴汀」稀释1000倍液喷洒之即可。

小虫类 – 以「万灵」稀释1000倍液喷洒之即可。

青虫类 – 以「万灵」稀释1000倍液喷洒之即可。

以上の杀虫剂「大灭松」、「陶斯松」较易產生药害,使用时请注意稀释倍数要正确(樱、梅、欅、榆、朴….易焦叶、落叶)。 

个人以下述之杀虫剂混合杀菌剂组合交叉使用每月至少喷洒一次预防虫害 :

A组合 :「阿巴汀」1cc +「万灵」1cc +「天王(环克座)」0.25cc + 水1000cc。

B组合 :「大灭松」1cc +「万灵」1cc +「天王(环克座)」0.25cc + 水1000cc。

如确定植株有病害、虫害发生时,个人会「对症下药」隔三天喷一次至少喷三次!

喷洒农药时请注意个人防护装备:著长袖衣裤、口罩、帽子、橡胶手套、鞋。 


盆栽枯枝或薪芽萌发不齐的原因

如果您购入前的上一手是重肥管理,而您入手后施肥量和上一手少太多时也会易失枝!

您平时的施肥及尤其是秋肥下的够不够?秋肥不足过冬易枯枝或春芽萌发不齐!

是成品树枝量多时必须有更多的肥来供应它,如果肥不足时以树的生理是会以失枝的方式来求其自己本身的生理平均。

盆栽创作造形过程中「佈枝棚」时,未考虑採光、日照,重叠枝棚空间不足时,因内部枝长期日照不足,过冬易枯枝或春芽萌发不齐!

落叶树种枝叶茂盛、长期未剔叶,因内部小枝长期日照不足易枯枝!

盆中满根冬天休眠时浇水控制不好太溼烂根时,到了春天时也会出现失枝!

冬天落叶休眠期失水败根,到了春天时也会出现失枝!

肥伤败根也会出现失枝!


改植换土时未考虑「根量、枝量的平衡」对根部过份修剪深切时﹔细根量不足时,易枯枝或新芽萌发不齐!

虫害如介壳虫、红蜘蛛也会使盆栽枯枝或新芽萌发不齐!

春天萌芽期虫害如蚜虫也会使盆栽春芽萌发不齐!

春天萌芽期失水也会使盆栽春芽萌发不齐!

喷洒葯剂未按比例调配浓度太高导致葯害,也会使盆栽枯枝或死亡!

结语 : 当您越是用心观查、呵护您所爱培的盆栽时,它会用它最美的姿态来回报您!  

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