继今年6月16日,中央电视台《消费主张》 栏目到霞浦进行应季水产消费调查之后,2016年的最后几天,《消费主张》再次来到霞浦进行冬季水产市场调查。 下面是27日晚上《消费主张》的节目。霞浦海鲜龙虎榜 霞浦不仅是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区,滩涂海鲜也是当地的一张名片。到了冬天,皮皮虾、石头蟹、龙头鱼成了此时最特色的海鲜。 这一期节目同样会教你怎样挑选海鲜。购买皮皮虾时,如果想要选择膏比较肥的母虾,一定要选择虾尾泛红,虾的躯干中间有白点的;购买石头蟹的时候,要先捏一捏蟹的腹部,如果腹部的壳比较硬,那蟹的肉质较肥,品质较好。一般的龙头鱼都是放在冰块上冰镇,来保持新鲜度,但是如果要吃更加新鲜的,就需要早点去农贸市场。 内容来源:央视网,爱霞浦编辑 |
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