先把绿豆洗净,放在水里泡一晚上,然后放在下面有洞的盆里,绿豆下面垫块布。 然后在上面也盖块布,每天在上面洒上三四次水。 一定要放在黑暗的地方,不能见光,否则发出来的豆芽头会发红。 夏天四天左右就差不多了,冬天冷,时间就要长一点,二十四五度最好。看看,发出芽来了。 过了一天,又长大了些。 红色的塑料盆都长满了豆芽,把毛巾都顶起来了。 又长大了好多,非常有成就感吧。 一排排的,非常整齐。自家做的,不加尿素什么的,吃起来放心。 长成这样就可以吃啦,这一盆可以吃好几顿呢。 用水一冲,上面的绿皮就掉了,如果不想要下面的根须,可以剪掉。 来个炒豆芽吧,炒的时候加点醋,吃起来脆脆的,调凉菜也非常好吃。 |
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