醉红尘009 / 18-咖喱菜谱 / ④海鲜咖喱焗饭

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④海鲜咖喱焗饭

2016-12-29  醉红尘009


-海鲜咖喱焗饭-


- 难度 -

中级


- 时间 -

45分钟


- 食材 -

阿根廷红虾 2只

青口 5-6只

小墨鱼 3只

鱿鱼圈 4-5环

土豆 1个

胡萝卜 1/2根

洋葱 1小个

马苏里拉奶酪 1小碗

米饭 1碗

好侍咖王咖喱 1盒

食材处理:

海鲜洗净,土豆、胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱切粗丝


- 做法 -

锅中倒油加热后倒入洋葱翻炒至透明,

再放入胡萝卜翻炒2分钟,再倒入土豆、

海鲜翻炒至海鲜变色后加入500ml水;


炖煮至土豆熟软后关火

放入咖王咖喱搅拌均匀后开小火炖煮至浓稠备用;


取一口烤锅表面刷油后铺上米饭,

再将煮好的海鲜咖喱浇在米饭上面,

最后依个人口味撒上马苏里拉芝士;


烤箱180度预热后,

将烤盘放入烤箱烘烤15-20分钟即可端出上桌食用。



Wish You A Merry Curry Christmas ! 


-好侍咖王咖喱推介-

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好侍咖王咖喱

咖王咖喱,匠心制作,香醇浓郁,口味醇正。 
咖喱风味更浓郁,香辛味更突出,适合成人使用。



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