|
偶是个中医大夫，但私下被问及最多的问题之一是“中医有什么解酒的好方法？”。从这件事我发现，其实世上的酒徒真不多，多的是酒桌上的应酬，所以特作此文，以飨沉于酒海而无力自拔的众位。  枳椇子 中医有句俗语“千杯不醉枳椇子”，可见其解酒功效非同一般，也是目前研究最多的解酒中药之一。枳椇子是南方水果，可能大家更熟悉它的另外一个名字——拐枣，又因其长得像万字符“卍”， 故也称万寿果。市面上卖枳椇子还比较少，但网上有不少卖干品的，可以用来泡水喝，有研究显示枳椇子的酒前解酒效果强于酒后，所以还是要事先做好准备的。  葛花 在解酒的中药里，唯一能和枳椇子名气相当的是葛花，很多解酒保健品的主要配方中可以看到这味药。葛花和葛根系出同门，都有一定的解酒功效，但前者更强一些。葛花之所以被很多中医推崇，源于一个名方——葛花解酲汤，为一代妙手李杲所创，距今有700多年的历史。 现将原方记录于下： 白豆蔻仁 、缩砂仁 、葛花（以上各五钱） 干生姜 、神曲（炒黄）、泽泻 、白术（以上各二钱）、橘皮（去白）、猪苓（去皮）、人参（去芦） 、白茯苓（以上各一钱五分）、木香（五分）、莲花青皮（去穣，三分）。 有兴趣的可以找出处《内外伤寒惑论（下卷）·论酒客病》来读读，原方是作散剂，与米汤同服，李杲言此方味道辛辣，偶可尝试，久服伤身。  姜黄 日本人比中国人喝酒还凶，爱酒有多深，估计被伤得就有多深，在日本最流行的解酒药是神奇的姜黄。你对姜黄可能陌生，但多多少少也应该听说过姜黄素的大名，它的功效您不妨自己去网上搜狗一下，不看不知道，一看吓一跳。此时，世界上可能有数以亿计的人（最多的是印度人以及东南亚人），正在每天食用姜黄，因为姜黄是著名调料咖喱的重要成分，咖喱之所以是黄的，也是因为它的缘故。所以，下次去吃酒的时候，不妨耍点小心机，嘿嘿嘿，点盘“咖喱鸡块”，有礼貌地从服务员手中接过餐盘，放在比较靠近自己的位置！  蜂蜜 蜂蜜性甘味平，滋养五脏，还能解酒 。蜂蜜解酒的原理据说是含有大量的果糖，但果糖影响酒精代谢的机理仍是个谜。喝酒的同时，偷偷自备蜂蜜水，能够缓解酒后带来的不适症状，还可以补充酒后流失的水分。如果没有准备也不要紧，去街头的快饮店买杯蜂蜜柠檬水，也不失为一种佳选。  当然，您可能知道比我更多更好的解酒良药，但以上提供的是有一定科学性和实际操作性的，不妨在酒前酒后尝试一下。如果您也有解酒的好方法，留言告诉大家，一同获益。 |
|
|
