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两年来，我跑遍了大半个中国，见到了很多顽强、坚守、无奈、落寞的脸。他们仍然相信劳作就有收获，而我正在拼尽全力让他们一直相信着。这是在圆他们的梦，也是在圆我自己的梦，是我一直想做的“农梦成真”。这次和江西邮政携手，希望能够帮助到更多坚持着的靖安种果人。 ——农梦成真创始人彭俊 1 | 红土地上的椪柑园  靖安县香田乡，位于江西宜春北部的山区小镇，距省会南昌仅80公里的车程，却被崎岖的小道拦住了出路。这80公里，农梦成真和江西邮政的小伙伴足足开了3个半小时，一路颠簸辛苦大家都不以为然，比山路更忐忑的是我们此时的心情，只因为当地邮政村站站主晏大姐的一句话。 “我们村有的人家还等着靠今年的椪柑吃饭呢。”  香田乡有着适合柑橘类生长的肥沃红壤，出产的椪柑为县城赢得过“中国椪柑之乡”的荣誉，香田人家多多少少都有几颗椪柑树，每到秋末冬初果子成熟，到处都弥漫着椪柑的气味，那才是名副其实的“香甜”乡。  到达目的地之后我们提议去果园看看，晏大姐告诉我们现在椪柑的采收已经临近尾声，果园只有一些零星的椪柑树还未采摘，没什么好看的。一番沟通和坚持之下，晏大姐带着我们来到果园，我们这才感受到当时大姐脸上复杂的神情是怎么一回事。 2 | 朴实坚持的种果人  果园并没有我们想象的那么大，甚至显得萧条了。大部分的椪柑已经采收完毕，枝头还有几个遗漏的果子。大姐说现在真正肯种椪柑的只有十几户留守的老人，他们都是贫困户。年轻一点的嫌种椪柑辛苦又来钱慢，都外出打工去了，原本手里的有的丢给父母继续种植，有的直接荒废，自生自灭。  晏大姐是香田乡渔桥村人，从小身患残疾的她身体变得瘦小，丈夫外出打工后她决心经营家中的3亩果园，拉扯两个小孩读书生活。大姐知道现在村里种椪柑的都是贫困户家的孤寡老人，自愿当起了当地邮政村站的站主，学起了电脑，在网上帮老人们买果子。她说今年光她自己就收了2.3万斤椪柑，全卖出去的话可以增收3万多块钱，今年的努力没有白费。
 村子里的老人们得知我们是来帮他们卖椪柑的都很开心，告诉我们他家种了多少，他家收了多少，今年能不能卖个好价钱之类的。椪柑是香田的招牌，是靖安的名片，他们在本该好好休息的年纪从小辈手里接下果园，我想除了生活，也是在坚持着能让更多人认识、吃到靖安的椪柑吧。 3 | 引以为豪的良心果  从果园回来晏大姐带我们去了储存椪柑的仓库，引入眼帘金黄色的一片就是十几户贫困户辛劳一年的成果。大姐告诉我们椪柑是晚熟水果，青色时就已成熟采收，储存过程中颜色逐渐变黄，糖度也慢慢增加，比一般的桔子更加厚实脆爽，是她们当地家家户户过年必不可少的水果。  来的路上村委会已经和我们沟通过，香田乡的椪柑种植是全程绿色无污染的，剪枝施肥除虫只靠人工操作，看着这些个大饱满果香四溢的椪柑和晏大姐朴实的笑脸，仿佛能感受到果农们在对待每一颗果树的用心和对生活的热爱。  老实说，比同类的桔、橙，椪柑显得平凡而且略丑了。但是在口感和营养方面，椪柑的厚实脆爽酸甜适口和丰富的维C是丝毫不落下风的。对这些不打农药，不泡药水的果子，我们团队的小伙伴们充满了信心。不只是为椪柑，也为了晏大姐瘦小身体里藏着的代表着靖安香田种果人的坚持与梦想。 4 | 彩蛋  在晏大姐家拍到大公鸡，昂首阔步，十分神气。明年也是鸡年，我们希望每个辛勤劳作的人都能够收获属于他们的成果，不会被贫穷与偏远埋没。和这张图想要表现的一样，雄鸡一唱天下白。 椪柑小贴士 椪柑是芦柑的品种，剥开微干是正常现象，里面水分较少，造就了它独特脆爽的口感，这种柑橘的口感不能和常规的柑橘软、多汁做对比，这种柑橘类是后熟的水果，采摘的时候是青色的，储存半个月之后，储存过程中糖分也是逐渐上升，在年前口感达到最佳，无酸味。 |
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