 1980年，北京第一家个体饭馆 从翠花胡同里冒了出来 三十多年不倒，饭菜依旧，人气火爆 采访的记者更是蜂拥而至 时光荏苒，世事浮沉 翠花胡同43号的门上 依旧挂着这块招牌 推开门，就像回到了80年代  饭馆在外面看就是一幢低矮的平房，要不是鲜亮的招牌，简直与老北京民居无异。  推开门才发现热闹非凡，狭小的空间摆满了餐桌，坐满食客，没有单间，没有雅座，就这么直统统的一间大房子，墙上甚至连任何装饰物都没有。  这家店是某高干的保姆当年开的，这位奶奶响应党和国家改革开放的号召，开了这么一家店，菜式都是自己琢磨出来的私房菜，全国第一家个体饭馆就是在这里！  来这里吃饭，你会原谅它的环境欠佳或者吵吵嚷嚷的烟火气，你会打心底里地感谢它还坚挺在江湖中，而你这幸运儿还吃上了。  蒜泥肘子，每桌必点的超级招牌！刚一上桌，大家的“魔爪”都不约而同的伸向了大肘子！一整只的肘子连骨带着肉超级大的一盘，基本上这一个菜就足够把两个美少女喂饱！  肘子炖得很够火候，口感极其软糯，拌上蒜泥之后吃起来瘦中有肥，肥而不腻。  小腻君还没反应过来，小伙伴们已经把辣么大一盘肉吃…完…了…完…了…   看到菜名的时候，完全不知道这是个什么菜…端上来之后，炸的焦黄的颜色真是让人口水直流！  蛋皮包住的五种食材切丝，有荤有素，咬起来鸡蛋皮带点酥酥的感觉，五种菜丝软软的脆脆的，味道很丰富！ 播放GIF直接吃就很好吃，也可以像吃烤鸭一样，用薄饼卷着葱丝一起吃~ 播放GIF小腻君还跟老北京人学了新的蘸酱方法，新技能get！ 糖醋排骨酸甜口很重，连里面的洋葱都是甜的，排骨都是小肋排，超多肉肉，还能吃到幸福的脆骨！ 清炒虾仁太实在了！虾仁又多又大，能吃出来的新鲜！虾肉饱满，嚼劲十足而且也很入味~配上去皮的黄瓜，满满的清新。 豆腐盒也是很经典的菜，豆腐中间夹着肉下锅炸，外酥里嫩，一口咬开，满满的肉香！ 很家常的菜，端上来时其貌不扬，但是吃起来还是会有小小的惊艳，绝对不逊于任何荤菜。 面筋球吸饱了白菜炒出的水分，带着一点白菜的甜香味，很软，不会用担心没煮透时嚼不烂的口感，白菜爽脆，非常清淡。 满满一盘的牛肉超有幸福感的！牛肉块裹着鸡蛋糊炸过，很鲜美~虽然是叫麻辣牛肉，但是真的不辣，牛肉软软的，感觉很适合下酒呦~ 没有炸馒头片的童年是不完整的童年，每次吃我都能被自己感动…炸的馒头片不是酥脆的那种，依旧软软哒~~~ 特别家常的一道菜（这么说…好像我能在家做出来这样的美味一样…）鱼丸是他们自己弄的，配上软糯的冬瓜、粉丝和鲜美的汤，完美ending~~~ 如果说有一种饮料可以代表老北京，那一定是北冰洋，在这样暖黄色调的光线里，喝着北冰洋，啃着大肘子，好像时光一下子回到了小时候。 我知道，按照套路 此刻小腻君该放出福利辣 可是嘞，这是一家无比炫酷的店 开业36年，从不打折优惠 就实实在在的做好吃的菜 你吃过了，自然就爱上了 嗯，你好吃，你任性喽~ 店铺：悦宾饭馆 电话： 010-85117853 人均：66元 宝宝们 猛戳下面的文！！别犹豫！ 爱我就点点点点点我吧！ 直接与小编工资挂钩哦~ 1.让女孩不回家有那么难么？！这家店，一进门就会情不自禁待到深夜！ 2.这家公认很黄很黄的店，最近想和你嘿！嘿！嘿！ 3.上百人排队疯买的馒头！BT辣鸡翅！僵尸爱吃的脑子！好吃到要飙脏话的猪蹄，这一天我到底经历了什么？！ 由北京吃货团编辑小腻原创，设计师by 高大叔！ 部分图片来自网络，转载请注明来源 |
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