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冷知识 | 人见人躲开的蚧壳虫,居然还能吃???

 THY7655 2016-12-30

这是一档新栏目。目的是想颠覆的你一些传统观念。here we go。


养多肉时常会遇到天灾人祸,比如夏天的黄梅天,first kill,再来你自己手贱管不住浇水,那就是double kill,遇上喵星人作恶,那简直就是绝杀啊!excuse me,你说我忘了蚧壳虫?怎么忘得了呢,那简直就是噩梦一般的存在啊!一大群蚧壳虫密密麻麻贴在你家肉肉上面,乳白色、露出、群居、野外、汁水......我把我能用的最变态的词汇都给他们了,简直就是闻“蚧”色变啊!


想我堂堂八尺男儿,也会对这种小虫子恐惧至极!图片来源见水印


不过你知道吗?在国外,讨厌的蚧壳虫是可以吃的(下图高能,密恐胆小者请闭上眼睛)



上图可以吃的这种蚧壳虫,有个很可爱的名字:胭脂虫!突然间,我脑子里飞掠过很多好吃的:草莓圣代、草莓思慕熙......想起来了,胭脂虫红!提取胭脂虫红(Carmine)的原材料就是这些小虫子!


这么多红色,你找到“胭脂虫红”了吗?图片来源:wiki


胭脂虫是半翅目的胭蚧科胭蚧属的一类昆虫总称,原产于中美洲。对于肉肉来说,它们是害虫:寄生在特定属种的仙人掌上,通常形成集群,通体覆盖白色蜡粉和丝状覆盖物,靠吸食仙人掌汁液为生。然而对于人类来说,它却是一种经济昆虫,能提取出珍贵的胭脂虫红,广泛运用于食品、织物以及化妆品等上面。


胭脂虫,左雌右雄。图片来源:wiki



寄生在仙人掌上的雌胭脂虫的近照,注意这里是雌胭脂虫哦。图片来源:wiki


what?多肉君你一定是在说笑吧,即便那些红色来源于这些恶心的虫子,但瞧,它们是灰不溜秋的,哪里来的红色?——这你就有所不知了吧,胭脂虫的雌虫会应激制造胭脂红酸C22H20O13(也有说若虫也会制造),这是制成胭脂虫红色素的原料,而胭脂红酸就集中在它们腹部。十七世纪在墨西哥的西班牙人掌握了提取胭脂虫红的技术,工人们会小心把胭脂虫用刷子刷下來,然后晒干或者烘干,剔除头什么的,只留下腹部。



这就是胭脂红酸咯。图片来源:wiki

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