【经典】中国薯都——乌兰察布2016-10-27 微农事
内蒙古自治区乌兰察布市是我国最大的马铃薯产区，被誉为“中国薯都”。 2011年在国家工商总局成功注册了乌兰察布马铃薯地理标志证明商标，进一步扩大了“中国薯都”影响。内蒙古自治区是全国马铃薯的主产省区，马铃薯种植面积和总产均排在全国前三位，占到全国产量的10%以上。乌兰察布市马铃薯种植面积和总产量在全国地区级位居第一，占自治区的近二分之一，约占全国马铃薯年均种植面积和产量的6%，是我国重要的种薯、商品薯和加工专用基地。 马铃薯是乌兰察布的传统优势产业，种植历史较久，产业基础厚实， 追溯几十年来马铃薯种植业的发展历程，大致可划分为四个阶段：第一阶段为1995年前的自给自食阶段，这一阶段的基本特征是种植面积较少，仅有100-150万亩，占同期农作物播种面积的10%左右，且产量低而不稳，亩产不足1000斤，只是作为农民饥当粮、饱当菜，养家糊口的食物。第二阶段为1996年至2000年的产业初步形成阶段。1996年，原乌兰察布盟盟委、行署大力调整种植业结构，提出"土豆立盟"的发展思路，扶持引导各旗县大规模种植，种植面积迅速扩大，产量有所提高，实现了由产品优势向商品优势的转化，播种面积在1998年时达到450万亩，亩均单产达到1500斤。第三阶段为2000年至2008年马铃薯产业化全面有序推进阶段，这一阶段的基本特征是产、储、加、销一体化发展格局开始显现，产业各环节的集约化程度有所提高，广大农牧民依靠马铃薯产业得到了更多的实惠，实现了由商品优势向经济优势的跨越。第四阶段为2008年以后发展提升阶段。这一阶段面积继续稳定在400万亩以上，重点是引入、推广科学的种植技术，节水设施技术得到普遍运用，规模化种植水平进一步提升，品牌化建设迅速推进，进入了依靠科技提高品质、提升效益的发展新阶段，打造"中国薯都"的进程进一步加快。 经过几十年的培育发展，乌兰察布已经成为国家重要的种薯、商品薯和加工专用薯生产基地。2008年，农业部把我市的10个旗县市列入《全国优势农产品区域规划(2008-2015年)》中的华北马铃薯优势区，重点生产脱毒种薯、生产加工薯和鲜食薯。乌兰察布市除市区以外，其它10个旗县市马铃薯播种面积均在30万亩以上，其中四子王旗近100万亩，2011年全市农牧民人均纯收入5100元，人均来自马铃薯产业的收入达到1500元左右，占到种植业收入的53%，占农牧民人均纯收入的30%，马铃薯产业已成为我市农牧民增收致富的支柱产业。2009年3月，中日食品工业协会正式命名我市为“中日马铃薯之都”。 我市马铃薯产业呈现四个特点：一是种子繁育自成体系。马铃薯良种繁育已形成从组培快繁、网室栽培、原种繁育到种薯规模化生产的完整体系，达到了每四年更换一次良种。二是综合集成技术成熟。目前，高效节水技术已普遍推广，全市各类喷灌机达1800套，喷灌覆盖面积50万亩，膜下滴灌总面积达135万亩，滴灌马铃薯面积占到80%以上，良种、高垄载培、配方施肥、病虫害综合防治、全程机械化作业等技术得以组装配套，综合运用。三是产业化水平提升。全市马铃薯产、加、储、销形成了完整的产业链条，马铃薯加工企业已发展到70多家，销售收入超百万元的加工企业达到19家，加工能力达65万吨，加上农户加工，总加工能力100万吨，加工转化率达到25%左右，马铃薯产业的综合增加值突破了30亿元，成为地区经济的重要支柱。四是市场前景广阔。全市马铃薯储存能力近170万吨，其中大中型储窖规模储存100万吨，农户小储窖70万吨，基本实现了错峰销售，均衡上市。建成大型马铃薯交易市场11处，年交易量20多亿斤，鲜食薯销售遍及山东、江苏、云南、湖南、广东等20多个省市和俄罗斯、蒙古、韩国、马来西亚、新加坡、香港、澳门等国家和地区，种薯销往广西、云贵、四川等地。 来源：网络 |
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