蜜汁芝麻鸡的做法

今天做了一道蜜汁芝麻鸡。用到了小妙招，味道棒棒哒！吃过的人都说好吃，嫩！

By 泥鳅的主食厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉 1块
• 西兰花 半个
• 鸡蛋清 1个
• 白糖 1勺
• 盐 2克
• 生抽 3勺
• 蜂蜜 1勺
• 白芝麻 少许
• 生粉 适量
• 白胡椒粉 少许
• 葱花 少许
• 蒜 适量
• 油 适量

做法步骤

1、碗中加入1勺蜂蜜。

2、再加入芝麻，酱油，和蒜末拌匀备用。

3、鸡胸肉切成2厘米左右的块，加入1勺白糖抓匀。（白糖腌制鸡肉是让鸡肉鲜嫩的小诀窍哟）然后加入蛋清和生粉，搅拌至顺滑。

4、西兰花焯熟备用。

5、平底锅中放适量油，油热后放入鸡块，小火煎至金黄熟透。

6、 倒入料汁。翻炒。

7、关火，加入西兰花，拌匀，撒上葱花。

8、

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