榆钱鸡蛋饼的做法

“鸡蛋饼是早餐的首选之一，是搭配牛奶、豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱，感觉好春天呀！”

食材明细

• 榆钱 65g
• 面粉 150g
• 鸡蛋 3个
• 胡椒粉 1小勺
• 色拉油 少许
• 葱 1棵
• 盐 少许
• 鸡粉 1小勺

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

榆钱鸡蛋饼的做法步骤

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  1

  鸡蛋打散，葱切碎
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  2

  取一盆放人面粉
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  3

  先加入鸡蛋液搅匀
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  4

  再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花
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  5

  加入清洗干净的榆钱
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  6

  加点盐调味
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  7

  加点白胡椒粉和鸡粉
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  8

  最后再加点大料油，没有的话就加色拉油
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  9

  搅拌均匀成糊状
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  10

  平底锅中刷层色拉油
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  11

  舀适量的面糊，摊开
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  12

  用小火煎至两面金黄色即可

小窍门

我发现这个饼配上昨天用来蘸榆钱饭的蘸汁非常好吃哦！

使用的厨具：平底锅