最近生鲜行业陆续出了几单大并购,都是线上+线下。比如——
12月11日,中国最大的线下连锁水果百果园收购一米鲜;易果生鲜拿到苏宁的巨额投资后,强势入驻苏宁,并且从永辉超市手上购得联华的股权,开始全渠道布局。
有人说这一轮的线上+线下并购,是新零售的崛起,是效率优化的表现。但是我想引发大家思考的问题是——
究竟什么是新零售? 究竟线上+线下会不会有1+1大于2的效果?
不可否认,农产品流通领域正在发生剧烈的变化,生鲜电商的崛起喊出的第一个口号就是减少农产品流通环节,造福给农民和消费者。
但是六年过去了,那些生鲜电商们早在反思:用纯电商思维来考虑生鲜电商的方式,必死无疑!事实上,从本来控股副总裁戴山辉在A20新农业盛典上表述,那是生鲜电商1.0(OK,那就是被淘汰的1.0)。具体点击《生鲜电商这五年》
有行业人喊出:生鲜电商就是生鲜供应链!于是乎,大量生鲜电商凭借资本的力量开始到传统农业公司挖人,挖供应链资源,甚至拿出真金白银收购线下,要的就是供应链。
但是事实却发现,线下那套供应链对线上的消费者来说根本没用。比如说,在超市里卖得最好的可能是大众价位的当季柚子,在楼下水果店里卖得最好的是夏天的西瓜甘蔗,但是这些产品在线上就是走不动的。即使卖得掉,价值也太低,也属于卖一根亏一根。
如果不是线上要从线下的供应链,那么难道是线上要往线下导流量? 确实很多线下就是这么打算的!想让消费者线上下单,然后到线下自提,或者线下店直接作为配送点的服务。
但说实话,这事有点脱裤子发屁的感觉。如果我在网上买了,我何必要来自提,我既然要来自提,我直接门店买不就行了?如果要做配送点,捡个小区角落弄个小仓库就行,非得去收购一个重资产的街边店干嘛?
资本推动的线上+线下,或许有更深度的用意。
我在朋友圈,看到这样一张图,有点意思
说的是这么一件事:
有人拿此来比喻过去几年来前赴后继的某某平台连接超市、某某超市自建平台。
我认为要一分为二地看这件事,是否是新零售,不决定于谁+谁,而是究其本质,需求侧没有提升客户价值,供给侧没有提升产业效率。如果没有,那就是耍流氓。
为什么有新零售?我认为不但但是因为互联网,而更重要的是消费升级。
新零售是伴随这消费升级出现的,标准的升级是新零售最大的特征。比起互联网缩短了农产品供应链这件事,我认为标准升级对农产品流通的改变更为重要。
新农堂在做新农人和新农商(农产品新零售)的连接平台,所以作为创始人我感受到这几年新农业的变化其实不是“电商”和“互联网”带来的,而是消费升级包裹着互联网的外衣带来的。
消费升级中包含了好吃,安全,方便,甚至是精神属性的需求,而这些恰恰都是当下生鲜电商、生鲜O2O、微商、线下连锁在解决的消费者痛点。农产品的产业链长,农产品的上游种植者无法感受到这种变化,然后这些零售商是最敏感的,他们也知道只有比传统的农产品零售更努力,才能改变竞争的格局。
如果笔者细心观察,你会发现真正有竞争力的生鲜电商、微商店内的产品,都符合我说的消费升级的趋势。
新零售与否,不取决于线上线下,而是取决于产品经营标准。线下也可以很新,线上也或许很旧,线上+线下≠新零售。 你认为农产品新零售是趋势吗?有没有更多消费升级的例子,分享给大家 A20中国新农业盛典精彩演讲合集 ▼点击图片浏览 |
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