论吃还是家常饭,家常饭怎么吃也不厌,隔一段不吃还真想。葱油饼就是这样的。这次用电饼铛做了,久违的味道,小时候妈妈常做给我们吃的,做了三个,全部吃光光了,哈哈。 原料: 面粉300克,开水205克,盐少许,葱花30克,植物油20克。 做法: 1、面粉过筛。
2、加入开水,用筷子搅拌均匀。
3.凉后和成光滑的面团。盖上湿布室温静置30分钟。
4、面团分成三等份。
5、擀开成圆片。
6、撒上盐,抹上植物油,撒上葱花。
7、卷起来。 8、由里向外卷起来。
9、擀成薄饼。
10、电饼铛预热后,抹上油,放入饼。盖上盖子,按下大饼按钮。
11、时间到了,掀开盖子,拿出切块即可开吃了。
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