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冬季是呼吸道疾病的高发时期，由于空气污染等原因近些年呼吸道疾病的发病率在逐年上升。其中比较典型的就是哮喘了，哮喘的一旦发作会比较严重，甚至会导致呼吸窘迫。临床以呼吸急促，喉间哮鸣，甚则张口抬肩，不能平卧为主症。 国医汇中医认为小儿脏腑娇嫩，形气未充，肺脾肾三脏不足，肺气虚则喘促短气，说话低弱无力，易出汗，怕风，常易感冒。脾虚则不欲饮食或食少便溏。肾虚则呼多吸少，动则为甚，劳累后哮喘易发，或伴有畏寒，肢冷，面色苍白等症状。药膳作为一种辅助疗法和饮食疗法，可以增强体质，对预防和缓解症状有很好的功效。 1.雪梨川贝粥 【组成】大雪梨一个，川贝3克，粳米50克 【做法】将雪梨削皮在顶部打一小孔将核去除，纳川贝于雪梨内，与粳米同煮至粥熟 【用法与用量】每日1-2次温热服食。 【按】梨，中医认为性味甘微凉具有生津止渴，止咳化痰的功效。川贝性甘而凉，滋润性强，长于润肺化痰，因此，将梨与川贝煮粥具有很好的化痰止咳功效。常用于咳嗽初期。 2.莱菔子粥 【组成】莱菔子20克，大米50克 【做法】将莱菔子与大米同煮为粥。 【用法与用量】每日1-2次温热服食 【按】莱菔子性味辛，甘，平。具有消食除胀，降气化痰的功效，因此，凡属痰食积滞咳喘，均可服食此粥。但莱菔子破气之力较强，体弱气虚者，即使痰多咳嗽，亦不能多服久服此粥。故长多用于咳嗽痰多，而正气不虚之时。 3.山药莲子杏仁粥 【组成】山药20克，莲子10克，杏仁10克，粳米50克 【做法】将山药洗净切成小块，与其他药物同煮至熟 【用法与用量】每日1-2次温热服食 【按】山药甘，平，归脾，肺，肾经。具有益气养阴，补脾肺肾之效。莲子甘，涩，平归脾肾心经。具有补脾止泻，益肾固精的作用。杏仁苦，微温。具有止咳平喘，润肠通便的作用。此粥常用于哮喘缓解期。 4.当归生姜羊肉汤 【组成】鲜羊肉400-500克，当归30克，生姜30克 【做法】将羊肉洗净后放入锅内，加水适量武火烧开后放入当归，羊肉，用文火煮成汤即可。 【用法与用量】每日1-2次温热服食 【按】羊肉性味甘热，能补有形之气，当归补益气血，生姜温阳化饮，故三者同用可起到温补肾阳，止咳平喘之功效。但应该注意对羊肉过敏的儿童禁食。 5 . 麻杏粥 【组成】麻黄6克，杏仁10克，粳米50克 【做法】将麻黄，杏仁水煎后，去渣，取药液煮粥至熟 【用法与用量】每日1-2次温热服食 【按】麻黄性辛，微苦，温。功能发汗解表，宣肺平喘。杏仁止咳平喘，润肠通便。二者和粳米同煮具有宣肺祛痰止咳的作用。适用于哮鸣喘息，痰白清稀之寒哮证。 本文由国医汇专家提供：搜索微信公众号“国医汇健康”了解更多健康知识 采编：辽宁中医药大学 洪丹丹 |
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