职场餐桌礼仪文化，你知道多少？

作为一个礼仪之邦，我们是需要遵守很多的礼仪，虽然非常繁琐，但是有些东西确实是不能丢，也许你用不上，但是了解之后，可能对于你的个人形象，与他人沟通交流，都会有所帮助，更能在上得到他人的尊重。

这些是礼仪，也是传统，不是为了遵守规矩而去做，而是因为总结经验形成规矩，当你身在其中，这些规矩无疑是最舒服的。

餐桌座次很重要

有个不成文的规矩：那就是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，越靠近主客位置越尊贵。

如果你是主人，应该提前到场，并去靠门位置等待来宾引做。

如果老板出席，一般将老板引到主座，客户坐在主座左侧，除非招待客户比老板还高。

入座之后，就是点菜了

如果没有事先做好安排，那么一般要等人齐后，讲菜单给客人，并请他们点菜。

一般做好安排，比较不用担心预算问题，多做功课，再者，如果你买单，客户也不太会主动点菜，都会让你来做主。

如果老板也在，不要因为尊重，而在餐桌上谦让，让他来点菜，除非老板主动要求。

如果你是客人，不要点菜不要太过主动，如果主人盛情要求，可以点一个不是太贵的，而且可以征询下别人的意见，看有没有忌口的菜。

吃菜，吃相

对于吃，我们是非常有研究的，同时，也需要注意吃相。

正规的宴席上，不要过度的权菜，可以向对方介绍菜的特色，吃不吃由他，也切忌为对方夹菜。

入席后，不要马上动筷，应该等主人招呼之后才开始，客人更不能抢主人前面。

夹菜要文明，等转到自己面前的时候，在动筷，不要抢邻座的，也不要夹太多，吃相不要狼吞虎咽，也不要吃饭很大声，吧唧嘴。

没有公筷的情况下夹菜要看准再夹，不可翻箱倒柜，特别是汁多的菜，别搞得好像洗筷子一样！筷子碰过的菜一定要夹走！

餐桌喝酒环节，酒桌很多讲究，也有很多小细节。

领导互相喝完才轮到自己敬酒，敬酒一定要站起来，双手举杯。

领导可以一人敬多人，下属切忌不可。

酒桌上碰不碰杯是很有讲究的，碰杯就必须要有祝酒词。和别人碰杯，自己要喝完，对方可以随意；没碰杯的，喝多少看情况，对方喝完，你也要跟随。

记得添酒，但是不要瞎代酒，除非领导授意。

端酒杯也要讲究，敬酒时比别人低半杯，而作为领导也要知趣，不要放太低，不然下属很难做。

酒桌上，说错话，做错事，自觉罚酒，不要过多的辩解。

不要把“不会喝酒”挂在嘴边，看场合，看诚意，必要的还是需要的。

切记：感情深一口闷，感情浅舔一舔。不要把这句话放在嘴边，酒桌上，面子最重要。

酒桌上也不要谈生意，喝好了，也就差不多了，不然对方不会那么诚意和你喝。

离开，离席

一般宴会时间比较长，如果中途有事离开，一定要向主人说明，道歉，不可一声不吭的走。不需要和别人一一道别，悄悄和身边两三人打招呼后，便可离去。

离开的时候切忌鼓动他人一起离开，太容易破坏气氛了，也容易提前散场。

中国有这个酒桌文化，此规矩适合办业务和单位领导聚餐，和长辈的一些宴会。

当然朋友间就无所谓了。