椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物,做美食的人们都喜欢用它来做糕点、 月饼、面包等的馅料,或者撒在面包的表面,来增加口味和装饰。很多人都非常喜欢椰子的味道,想当年去三亚旅游,喝新鲜的椰汁,感觉好喝的不得了,还有各种椰子加工的小食品,也是要多美味就有多美味,返程的时候带给亲朋好友最多的也是椰子系列的美食。 但是在北方想吃新鲜椰子制作的美食,那是真正的奢望,每次馋椰味的美食,就只能用椰蓉或者椰粉替代了.椰蓉可以说和面包是绝配,椰蓉吐司也是非常经典的一款哦,深受大家的喜爱,唯一的缺点就是太香浓了,吃起来停不下来,怕胖! 【椰蓉吐司】(2个大吐司) 中种面团:高筋面粉420克、酵母3克、天然酵母(制作方法参考以前文章)60克、鲜奶260 |
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