|
文案：谢烟客 制香：青桐 摄影：无崖子 技术支持：南宫流云
 
香材炮制应用辅料的历史十分悠久，大约在春秋战国时代即开始应用辅料炮制香材。如《素问》载有“酒浆”；《五十二病房》载有醋制商陆、用酒制丸等。由于辅料在炮制上的广泛应用，促进了炮制技术的发展，增加了中药在临床应用的灵活性。由于辅料品种不同，各种辅料性能和作用不同，在炮制香材时所起的作用也各不相同。 现代学中辅料是指除主料以外的一切附加物料的总称，它必须具有较高的化学稳定性，不与主料起反应，不影响主料的释放、吸收和含量测定。而炮制辅料的概念与上不同，是指具有辅助作用的辅助用料，它能与主料起到增强疗效或降低毒性或影响主料理化性质等作用。两者概念有明显的差别。
【制茴香】
【现代炮制】 1、 茴香 取原药材，除去杂质，筛去灰屑 2、 炒茴香 取净茴香，置热锅中，用文火加热，炒至原色稍深，取出放凉 3、 盐炒茴香 取净茴香，用盐水拌匀，闷润至盐水被吸尽，置热锅中，用文火加热，炒干，取出放凉。茴香100千克用食盐2千克 【炮制目的】 茴香味辛，性温。归肝、肾、脾、胃经。具有温阳散寒，理气止痛的功能。炒制后辛味减弱，偏于甘温，擅长祛寒止痛；研制辛味减弱，并能引药下行，偏于温暖肝肾，理气止痛。（炒制的茴香治虚寒腰痛和寒湿脚气作用稍强，盐茴香治氙气疼痛之力略胜）
【制甲香】
【古方炮制】
①《雷公炮炙论》：'凡使(甲香)须用生茅香、皂角二味煮半日，却漉出，于石臼中捣， 用马尾筛筛过用之。' ②《经验方》：'甲香修制法，不限多少，先用黄土泥水煮一日，以温水浴过，次用米泔 或灰汁煮一日，依前浴过后用蜜酒煮一日，又浴过，煿干任用。'
【现代炮制】
甲香像龙儿形状的为好，其余下点的稍次。取一二两，先放入炭汁中煮干，之后再 用泥水煮，最后再加入好酒一盏煮干，加入半匙蜜，炒至金黄色。
将甲香用黄泥水煮至透明，然后切成片状洗净、烘干。 用炭灰煮两天后洗净，再以蜜汤煮干。 甲香用淘米水浸泡三夜后，煮至沸腾并呈现红色的沫子，直到水变得较清为止。加 入好酒一盏，再煮一段时间，取出，用旺火炮制成红色，再用一盏好酒泼在地上，这时 把甲香放在泼过酒的地方，用盆子盖上，一天之后便可取出使用了。 甲香用泥水浆浸泡三日，取出，等干了以后刷去上面的泥土，再放入一碗浆水中煮 干，这时还要加好酒一盏煮干。完成后放入银器中炒，直至颜色呈黄色。 甲香用水煮，去除上面的膜，再用酒煮干。 甲香先要去除上面的渣滓，然后和胡麻膏一起熬，直到颜色变黄，再用蜜水洗干 净，如香时宜少用。
【炼蜜】： 古方制法： 白沙蜜若干，通过丝绵网滤如瓷罐中，用油纸重叠密封罐口，放入大锅内隔着火煮一天，取出。再将瓷罐放在炭火上煨煎，使其沸腾数次，水汽去尽，这样能使蜜保存很久。如果在每斤蜜中加入二两苏合油则更好，或加入少量的朴硝，去除蜜气，品质尤佳。用量不宜太多，太多会让蜜过于浓厚，合香时导致品质不均匀。 现代方法： 将蜂蜜置铜锅中，加热至徐徐沸腾后，改用文火，保持微沸，并除去泡沫及上浮蜡质，然后用箩筛或是纱布滤去死蜂、杂质，再倾入锅内，加热至116~118℃，至锅起鱼泡，用手捻之有黏性，两指间尚无长白丝出现时，迅速出锅，炼密的含水量控制在10%~13%为宜。 【目的】 炼制可除去其中杂质，破坏酶类，杀死微生物，减少水分。
【研磨】 单个另研龙脑香和麝香，可稍加一点水
【调香】 将诸香研磨成末，加研好的龙脑和麝香，苏合油中加少许炼蜜一同花露调匀，捣数百下，用洁净的器皿盛之封口固定
【窨藏】
把香丸搁入土窖（春秋十日、夏天五日、冬天十五日）后取出，用玉片隔火熏之，旖旎非常
【功效】温中散寒，理气止痛 【禁忌】热证及阴虚内热者忌服。《雷公炮炙论》：“不可见火。畏郁金”。《本草经疏》：“一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用”
问：丁香的考证？
答：一、名人言论
丁香，又叫丁子香，因为形似丁子而命名。鸡舌香，是丁香中较大的，如今都称作母丁香。《香录》 关于丁香的论述有很多，其中有说产自东海、昆仑的，花呈紫白色，七月结实；也有说产自交州、广州、南番等地的，花呈黄色，二八月才能采香；还有说隆冬时节开花，次年春天才能采香。可能是各方土地气候大有不同的原因，就如同现在的桃花、李花，在闽、越、燕、齐等不同的地方开花的时间也大有不同。我认为，这里所说的丁香花也有紫、白两种颜色，或就是一种，只是因生长环境不合适，不能长大成香。
（参考文献，《素问》、《五十二病房》、《炮制》、《博济方》、《苏沈》、《普本》、《局方》、《普济方》、《蒙筌》、《回春》、《害利》、《雷公炮制论》、《经验方》、《本草经梳》、《本草拾遗》、《香录》、《笔谈》、《灵苑方》、《齐民要术》、《千金方》、《开宝本草》、《老学庵日记》、《汉官仪》、《汉官典职》、《酒中玄》、《五色线》、《云烟过眼录》）
|
