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成都最地道美食精华,附详细寻吃地图!

 珠穆朗玛千里雪 2017-01-06

说起四川旅行地

大家一定会先想到美如画的九寨沟吧

但不好意思

你们都没有小要爱得深沉

因为

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无法忘了成都

这座城真的太迷(hǎo)人(chī)了

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控制一下自己的口水

小要这就带你狂扫带你飞

↓↓↓

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1| 锦 里

地址 | 成都市武侯区武侯祠大街231号

时间 | 全天开放,大部分商铺营业时间:9:00-22:00

酒吧一般营业到凌晨

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锦里街道全长550米,是成都著名的步行商业街,由一大片清末建筑风格的仿古建筑组成,号称“西蜀第一街”,是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道,著名的武侯祠也在其中。锦里与武侯祠一墙之隔。人们一般都会在游玩好武侯祠后,来锦里逛一逛。锦里洋溢着成都市井特有的喧嚣和随意。夜幕下,红灯笼亮起的锦里,酒吧茶馆喧嚣热闹,比较有名的要数莲花府邸酒吧,据说很多超女、快女都在此唱过歌哟。

来过的游客都说,夜晚的锦里才是最美的。在预见最美的锦里之前,不妨先在里面逛吃逛吃,填饱肚子:狼牙土豆、麻婆豆腐、羊肉串串等各式美食,实惠价格就可以吃得好饱。

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△豆腐好嫩好嫩,入口即化

本地人喜欢的地道小吃,则不得不提到下面这一家:

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小谭豆花,当地人爱去又很有成都的特色小吃连锁,同样的菜品价格比锦里、宽窄巷子要便宜,种类齐全,味道不错。推荐:馓子豆花、冰醉豆花、甜水面、 蒸牛肉、红油水饺等等。

地址 | 青羊区西大街86附13号

时间 | 8:00-20:30

人均消费 | 15元/人

2| 宽 窄 巷 子

地址| 青羊区同仁路以东长顺街以西

时间| 全天开放

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号称“最成都”的地方,也是游客最爱流连之处。这个由宽巷子、窄巷子、井巷子组成的步行街,实是清朝古街道。尽管如今汇聚众多咖啡馆、餐厅及商店,游走其中,你依然能体验到挖耳朵、变脸、喝茶、耍酒等成都休闲生活。

宽巷子值得一看的是11号的百年老宅——恺庐,内院茶馆很安静,价格公道;窄巷子则是老成都院落代表的展示区著名酒吧白夜就坐落在此。不过宽窄巷子始终人流熙攘,想寻静谧处,不妨往北面走走,那有几条绿茵深深的小街,泡桐树街、支矶石街以及小通巷等,会让你心绪安宁。

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第一次来成都的朋友可能会问:虽然这里叫宽窄巷子,但其中明确地区分了宽巷子和窄巷子,结构和规模没很大差异,何得此名呢?原来,古代制度等级森严,官员与贫民是不能共居一处,连做邻居都不行。于是显贵们住的当然“宽”,平民住的自然“窄”咯——实际上,“宽巷子不宽,窄巷子不窄”哦。

蛋烘饼 | 大约4-5元一个,类似松饼的面皮,里面包裹着各式馅料,成都人说了,什么馅都好吃!松饼脆软微甜,口感超好,不少人说松饼可是越碎越好吃,吃到最后的残渣最香!

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三大炮 | 名称由来是因为在铜板上摔出来的,啪啪作响,声音像在打炮……吃之前必须慢慢地蘸上红糖浆,甜而不腻,喜欢甜食的朋友圈千万不能错过!

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临街看到各种烤兔子的店铺,好些本地人开车特地来5只10只地买,这是成都的特色菜式之一。店铺里摆着烤兔子大炉子,外面摆着好些烤兔、兔腿、兔头等,口味有麻辣、五香、椒盐、孜然各种各样。而且很多店家都是可以提供真空包装,可以作为手信送人哦!推荐店铺:双流老妈兔头,吃过的人都忘不了那种麻辣鲜香,肉质细腻的好滋味,配上独特地道的特色冒菜,嘴辣心不辣!

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地址| 成都市青羊区文殊坊金丝街22号附1号(十字路口,文殊院旁)

时间| 8:30-22:00

消费| 50元/人

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小龙翻大江 | 宽窄巷子打卡景点之一,古建筑辉煌气派,里面环境也很赞,古香古色的,感觉非常好。这里的服务人员也非常主动热情,吃饭时还有表演环节。

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推荐这里的鸳鸯锅,油是小龙翻大江的专用辣油。听说是店家几十年摸索出的法宝,果然好吃得不一般啊!热、香、脆、麻、辣……各种好吃的口味应有尽有,搀在一起也非常和谐。

地址| 窄巷子28号(宽窄巷子步行街内)

消费| 人均120元

3| 皇 城 坝 小 吃

地址| 四川省成都市武侯区科华中路9号

时间| 9:30-21:30

如果你已不是第一次来成都,锦里和窄宽巷子都去了好多次,那么不妨来这里试试!这可是本地“老司机”才懂的哦!距离武侯祠不太远,这家店汇集了成都绝大多数小吃,生煎包、豆汤饭、牛肉甩面、粉蒸排骨、甜水面、锅贴、夫妻肺片等等,都能在这里吃到,特别适合时间不多、但又很想多吃点的吃货们。各种小吃的味道都还不错,价格也挺实惠。

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△这里的食物份量不多,可以一次过吃到很多种类!关键是价格很便宜

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钵钵鸡 | 听名字就觉着很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,浸在清可见底红汤中的鸡块蘸上店家精心调配的酱料,夹起一块鸡肉在吸饱了汤汁之后送入口中,红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落,芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥。

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担担面 | 打眼一看面比较清淡,将调料拌匀后面色泽红亮,配着的麻酱浓香扑面而来,口感鲜而不腻,辣而不燥,入口时面条细滑,口味油香麻辣,肉末和花生的香味充斥口鼻之间,根本停不下来!

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红油抄手 | 抄手是四川人对馄饨的称呼,猪肉馅的水饺以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料,口感像东北饺子,沾点汤汁,味道更为浓醇。

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叶儿粑 | 超级推荐!拿起来就可以闻到粽叶的清香混合着肉馅的香味,独特诱惑让人忍不住立马咬上一口。一口咬下去,糯米独特的口感充满整个口腔,糯糯软软,但又不乏劲道。咬破外边的糯米,口腔立马被肉馅的汁水溢满了,肉汁混合了几种不同的食材,冲淡了油腻感,咸甜的口感不会觉得腻,反而食欲大增!

还有,还有这个,到成都来不能不吃!

来到成都,吃过了川菜,火锅,小吃。要是不吃顿正宗、经典、雅致的麻辣烫,那不是白来了吗!来这家有名的乐山牛华绿缘麻辣烫吃吧——原产地菜品果然好,称得上各中极品,味道正宗名不虚传。

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推荐点一个鸳鸯锅,把营养清汤和鲜辣红油都尝个遍。菜品很丰富,这里的特色牛肉,非常滑嫩,还有各种丸子,很入味好吃!很多本地人都会来这里饱餐一顿,可见材料新鲜,味道有保证!

地址| 建兴路16号(东篱居2期大门)

时间| 11:00-14:00,17:00-21:00

消费| 人均50元左右

春节假期将至

你的胃准备好了吗?

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