分享

比“开一瓶 82 年的拉菲”更拉风的是啥?

 轻风的起点 2017-01-06


“来瓶 82 年拉菲!”这句话,朋友们是不是很耳熟呢? 1989 年发哥电影里这句话给了骚年们关于“有钱大佬”的装 X 想象,然后 82 年拉菲一度变成了拉风的葡萄酒界网红(虽然现在听来成了个段子……)

 
 图片我 P 的


连老牌男神古天乐泡妞时都得拿这个梗出来显摆显摆~


图片我截的

 

这种装 X 的重点就在于“高质量的葡萄酒价值连城”,连有钱人也以拥有一瓶为吹牛的资本。不过,今天犬马君要讲的是同样拉风的酒杯,好的酒杯跟酒两者相得益彰,甚至能让酒发挥得更好。以后大家吹牛就可以换新梗了。

 

进阶之前先入个门


虽说都是高脚杯,但葡萄酒酒杯形状多了去了,有时候一套杯子数量甚至超过百种,看得人眼花缭乱~ 一般来说有杯肚子大点儿的红葡萄酒杯,杯肚略小的白葡萄酒杯,还有细长的香槟杯。

 
 图片来自 wine-searcher.com

 

要是按照不同风格不同用途不同葡萄品种,那真是说不过来了,勃艮第杯、波尔多杯、甜酒杯……不过杯子形状差别主要在这三个影响香气的方面:高度胖度收口度



 图片来自 whatsonyourwall.com

 

举个栗子,比如大家熟知的郁金香香槟杯,它的杯身细长是为了给气泡预留足够的上升空间,杯口收口小而杯肚略大,能让香槟的香气有效地集中。

 

常规以上更高阶的酒杯


 全手工吹制玻璃杯


 
图片来自 zeczec.com

 

说到玻璃制品,朋友们第一反应会不会觉得就是按照一个模子用机器做出来的?嗯,确实一部分是这样的。不过其实还有一项古老而独特的技艺:全手工吹制水晶玻璃( P.S. 这里的水晶是人造水晶噢,玻璃的一种)。



 
 图片来自 blog.onwinetime.com

Riedel Sommelier Series Glasses

 

匠人把 1000-1400 度高温的玻璃,根据模具或者即兴吹成一个玻璃制品,转瞬成型,制作出高品质的酒杯,比如奥地利知名水晶品牌 Riedel 经典的 Sommelier 系列,造型优雅,杯壁纤薄,外观透亮,看着就想立马捧回家~

 

 酒杯都是光滑的?


一般来说,大家看到的葡萄酒杯都是杯壁光滑透明的吧?比如 ISO 国际标准品鉴杯,都是一个规格,杯壁光滑透明利于观察酒的颜色。不过也有人打破条条框框,杀出了一条新路子~

 
 图片来自 gearys.com

Saint-Louis Twist 1586


爱马仕旗下的高级水晶工坊 Saint-Louis 就有一套 Twist 1586 颠覆了犬马君以往对酒杯的认知,成功地引起了我的注意。



 图片来自 designboom.com

 

第一个颠覆就是没有按照通常的“红葡萄酒杯”和“白葡萄酒杯”标准来区分,而是“熟龄酒杯”和“浅龄酒杯”;第二是酒杯带有纹路,不同于一般的光滑杯壁。

 


 图片来自 twitter.com

从左到右依次是香槟杯、浅龄杯、熟龄杯

 

熟龄杯的收口和杯身直条纹设计利于保存熟龄酒的香气,浅龄杯是大肚收口和宽纹路适合年轻葡萄酒醒酒用,而香槟杯这种斜条纹设计据说能很好地表现香气。

 

酒杯都是透明无色的?

 

像犬马君这么好奇又爱搞事情的人,当然会继续问一个问题:那有没有彩色酒杯? Of course 有,不仅有,而且彩色酒杯历史悠久,还曾经风靡过一阵儿,不过后来因为品鉴酒需要透明无色酒杯而渐渐退出主流了……



图片来自 laurelleaffarm.com 

 

比如有一种传统的白葡萄酒杯——阿尔萨斯绿脚杯,杯肚圆滚滚,杯脚是绿色,这样杯子里的酒会呈现一些淡绿的颜色,从外观就能感受到阿尔萨斯白葡萄酒那种清爽和生机,想一口喝掉有没有~



图片来自 travelmeetsfood.com

Alsace Hock Wine Glass


彩色葡萄酒杯还有个很大的特点是装饰性强,光看就赏心悦目,放在家里即使不用来喝酒也是自带戏码的装饰品。比如在郭敬明在《小时代》里多次用到了法国顶级水晶品牌 Baccarat 的杯子和灯饰来作道具。

  

图片来自 google.com


Baccarat 是皇室御用牌子,连女王伊丽莎白二世跟法国总统在公开庆典上碰杯都是用的 Baccarat,郭敬明选杯子的审美可以的(选男人就不一定了)……


图片来自 directmatin.fr

 

它家的千夜香槟杯系列可是 real 酷炫,杯身狭窄光滑而杯脚雕工复杂,中间靠一颗优美的钻石形状连接~



图片来自 baccarat.hk

Baccarat  Mille Nuits Flutissimo, Red


不玩点儿脑洞大开就手痒


嗯,普通的葡萄酒杯看了,更高阶的也看了,但这还不是全部……很多歪果仁跟犬马君一样不甘无聊,觉得酒杯这东西怎么就那么正经,能不能玩点儿什么不一样的,于是有人设计了这个反向酒杯 ?



 图片来自 tumblr.com

 

还有这个酒杯酒瓶傻傻分不清楚的~


图片来自 wineandbeerjunky.com

 

好啦,朋友们,今天给大家讲的拉风的葡萄酒杯就到这里,我要把它们全部抱走,喝酒去啰~


图片来自 giphy.com


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多