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2017开年第一涮!魔都超人气特色火锅全攻略,做会吃的火锅英雄!

 cxag 2017-01-07

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忽冷忽热的英文是——

Welcome to Shanghai

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脱掉外套,挽起袖子,

筷子伸到红红火火热气腾腾的火锅里!

开吃!

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辣三疯美蛙鱼头火锅

店内的装饰很典雅,让人有种惬意放松的感觉,与众不同的灯罩也吸引了小编的注意,优美复古,舒适恬静~谁说吃火锅不能有如此环境的!

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辣三疯是一锅三吃,中间固定的浓郁菌菇汤底!左右两边分别可以按自己的喜好选择!牛蛙锅辣爽,美蛙鱼头锅鲜美,毛肚锅更是香的不得了哦!

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地址:政通路189弄五角场万达广场特力时尚汇1楼

电话:021-55277797

辣满庭火锅

『辣满庭』整体古韵风,古朴的窗户,优雅的布局,整个大厅古香古色,桌椅与暖黄灯光交相辉映,可见店面细节的精细程度,有种置身老川渝的感觉。

这里的火锅一口就能辣回四川去,十足地道的四川老味道,骨灰级火锅控说它称霸舌尖;四川怎么麻怎么辣,这红油锅原封不动照搬到来!其实这里无论是麻辣还是清汤...都很棒!!

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地址:沪青平公路航东路交叉路口西南角(沪青平公路177号)

电话:021-64201177

红魔重庆美蛙火锅

“红魔”整体红色炫酷的风格充满“魔性”,工业风元素加上暖色灯光,总觉得在冬日里增添了一份温暖,店家的精心设计让人赞叹!

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红魔的招牌牛蛙都是个大肉肥,堪称蛙中极品!重庆风味辣锅,牛蛙经过滚滚红汤的洗礼,便可出锅享用了,让人迫不及待,看着就想吞口水!

地址:政通路189号特力时尚汇1楼(国宾路)

电话:021-55898677

上上谦串串香火锅

薛之谦,他本可以靠才华和歌声“混迹江湖”,却开起了火锅店,如今数家分店也火爆上海!别具一格的环境风格,就算是一家火锅店,也能做出时尚,让每位食客赏心悦目!

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来上上谦当然要点一份辣蛙白汤鸳鸯锅,不仅同时满足了两种口味人群,重要的是里面有好多只牛蛙,浓郁的汤汁配上原本就鲜嫩的牛蛙,入口爽滑,让人欲罢不能!

地址:上海多家分店

驰蔗味·甘蔗蛙鱼

甘蔗可以用来做火锅!这种创意火锅居然是国家专利!不仅有专利号,还有专利证书!健康、养生、鲜辣不上火!麻而不败味,辣而不伤胃,油而不腻人!

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通过成百上千的尝试之后,才选中西双版纳一带盛产的罗汉甘蔗,最终将甘蔗与传统四川火锅相融合,研制出了一种新型的甘蔗锅底,可以说这款锅底可以完全消除传统火锅的一切副作用!

地址:吴中路1075号晨昕大楼二楼(北门)

电话:021-64050087

四川香天下火锅

在香天下,品得不仅是鲜香麻辣的火锅,更是这里独具一格温馨质朴的就餐环境,木质的桌椅生动还原着四川老火锅的风貌,复古灯笼、木质桌椅、青灰砖墙……古香古色的店面,各种复古元素尽显~

这里可能是魔都最接近四川的地方,来自四川的正宗川味民俗火锅,仅在上海就有20家连锁店,一进门就能闻到火锅的香辣味,十足地道的四川老味道称霸舌尖,这里的老火锅一口就能辣回四川去!

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地址:上海多家分店

辣府

牛油锅底 一上来的双龙头九宫锅霸气十足,不一会汤油开始了热气腾腾,仿若双龙云中翻腾起舞。爱吃辣的小伙伴请一定点重辣,但辣的爽快,辣的过瘾!

辣府的食材新鮮美味,雪花牛肉,虾滑拼盘,做成魔方的血块与豆腐块,大名鼎鼎的劲爆牛肉丸,辣極了,但味道真的是非常的诱人。

地址:上海多家分店

蜀公馆成都老火锅

古朴典雅的环境,加上仿古的桌椅和装饰都带着老成都的韵味,配着一整排的红灯笼,还加了点“风情”的味道。在这样的环境里涮涮火锅,看看变脸,再来一杯功夫茶,别提多享受了~

它家的挂面鸭肠基本是每桌必点的,是吃牛油火锅的标配,鸭肠久煮不烂,七上八下之后马上送进嘴里口感咬起来十分有嚼劲。配着老成都口味儿的锅底,简直着迷,人气也是高无可匹敌!

地址:邯郸路600号万达广场第一食品店5楼501-A

电话:021-65198702

重庆巴王府火锅

重庆巴王府,一家极富特色的重庆火锅店,店家主打重庆新派火锅。一口铜锅满满透出的都是天然无添加的绿色品质,食材注重口感品质,新鲜是首要条件,无论是何种汤底经久煮后依然不混不浊。

重庆火锅的食材涮品选择可谓粗中有细,品种繁多。说其粗是因为凡是天上飞的、地上跑的、水里游的入口之物皆为锅内可涮食之品。火锅为现涮现食的烹食方式,为保证口感品质、更注重饮食健康,无论荤素食材的选料都必须以新鲜为首要条件。

地址:梅川路1528号(万镇路与梅川路交口、梅川路步行街口)

电话:021-69181777

海底捞火锅

要说火锅怎么能不提海底捞呢?省心、放心、开心之选,海底捞的服务自打多年前第一次体验时,就惊为天人,简直是逆天的存在,一般就餐从进门到离开的各种细节都有妥善的小安排、周到的服务,和意外的小惊喜。

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