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人均饮奶量决定着市场容量有多大，与企业销售目标的制定存在一定的关系。 然而是什么在影响人均饮奶量呢？基于2015年销售数据，本文理性剖析了地区人均饮奶量的影响因素。
由上图可以看出，人均饮奶量较大的省份为北京、上海、江苏；而液奶消费总量较大的省份为江苏、广东、山东、河南、四川，可见人均饮奶量与地区市场权重并无明显的相关关系。（注：2015年整体液奶市场销售额1373.6亿元；地区权重＝整体销售额/地区销售额）
人均饮奶量较大的省份为北京、上海、江苏，人均GDP较高的省份为上海、北京、浙江、江苏、广东，可见人均饮奶量与地区人均GDP呈现一定的正相关性。然而，也有部分地区表现出差异，例如山东、辽宁，人均GDP相对较高，但人均饮奶量一般。
整体来看，人均饮奶量与地区人口数量无明显相关关系。广东、山东、河南、云桂地区是人口数量较多的省份，福建、陕西、辽宁、山西、江西人口数量较少，然而这些省份的人均饮奶量却相差不大。只有北京、上海地区，人口数量相对较少，人均饮奶量却位居全国首位，呈负相关关系。
在上面气泡图中，横坐标轴表示地区权重，纵坐标轴表示地区人均GDP，气泡大小表示人均饮奶量，坐标原点行业均值是（5%，23135.35）。根据上图，地区权重和人均饮奶量均在行业均值以下的省份，人均饮奶量都不高；而人均GDP或地区权重越高，人均饮奶量相对较高一些。 到底是什么在影响区域性人均饮奶量呢？或许除了地区消费总量、地区人口数量、人均GDP、地区人群结构等可以衡量的硬性因素外，人均饮奶量还受到消费者饮奶习惯、厂商市场培育、促销活动等软性因素的影响。信息来源：铭泰铭观营销咨询 |
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