快过年了,又要大鱼大肉大吃大喝了,于是很多宝宝现在就开始减肥计划,以免春节胖的一发不可收拾…而只要说起减肥,大部分人都会变成兔子——狂吃蔬菜,肉类拜拜! 但有一种肉,可是现在健身界的法宝,吃了不但不容易发胖,还会减脂增肌,那就是:鸡胸肉啦~因为鸡胸肉脂肪含量极低,蛋白质含量却很高,已成为减肥党用来补充能量的必备肉类,但是光寡淡水煮实在口感不佳,今天就来学学,让鸡胸肉更美味的吃法吧~更多做法可以点击阅读原文哦~ ▽ 低脂西兰花蒜香鸡胸肉 by May小厨 · 主料 · 鸡胸肉 | 一块 西兰花 | 一朵 洋葱 | 四分之一个 酱油 | 1勺 料酒 | 1茶匙 姜蒜末 | 1勺 小米辣 | 几根 淀粉 | 1勺 香油 | 1勺 胡椒粉 | 1勺 盐 | 根据口味适量 · 做法 · 1. 准备材料。 2. 鸡胸肉切小块,洋葱切块,葱切段,小米椒切圈。 3. 加入料酒和酱油拌匀。 4. 加入姜蒜末,淀粉,适量香油拌匀腌制15分钟。 5. 西兰花切小朵焯水片刻沥干备用。 6. 锅里下植物油,先下葱节和鸡胸肉煎至肉发白变熟,加入一勺胡椒粉调味。 7. 加入洋葱 西兰花和小米椒继续炒几分钟。(怕辣的话可以将辣椒留到最后加) 8. 最后再淋点老抽上色即可。 ▽ 健身餐—鸡胸肉蔬菜沙拉 by Sherry_W会梦游 · 主料 · 圆生菜 | 适量 苦菊 | 适量 紫生菜 | 适量 樱桃萝卜 | 适量 西红柿 | 适量 玉米粒 | 适量 鸡肉 | 适量 鸡蛋 | 适量 全麦面包 | 适量 盐 | 适量
· 做法 · 1. 圆生菜苦菊紫叶生菜洗净沥水 2. 鸡肉用盐腌制10分钟,我撒的比较多,腌过要把表面的盐洗净,也可撒上盐前一天晚上放冰箱 3. 汆烫玉米粒 4. 煎蛋,用不粘锅少放油,最好是水煮蛋,我是图快用煎的 5. 煎鸡胸肉至两面金黄 6. 西红柿切片摆盘,樱桃萝卜切片,我忘记拍萝卜了 7. 撒上研磨黑胡椒粒,切两片全麦面包摆盘即可,正常食用可以在蔬菜上浇沙拉汁,减肥的千万不要吃沙拉汁,可以用油醋汁代替,我自己是什么都没放 ▽ 低卡高蛋白鸡胸肉丸 by Momo大魔王 · 主料 · 鸡大胸一块 | 200g 香菇泡发 | 2个 姜末 | 少许 黑胡椒 | 少许 · 做法 · 1. 鸡胸肉一块,洗净,香菇泡发好,香菇水留着,鸡胸香菇切成条放入切菜器,也可以用搅拌机(不推荐) 2. 做好的肉糜加入适量盐,胡椒碎,姜末,水淀粉少量用香菇水搅拌均匀 沿一个方向 3. 用手捏出丸子,可用勺子辅助成型,锅里盛满冷水,烧水的同时放入做好的丸子水烧开丸子就做好了,然后捞出滤干放入冷水浸泡10分钟,中间可以换一次冷水 4. 过冷水后捞出滤干可用食品袋分装 5. 然后入冰箱,吃的方法有很多:1,煮--青菜,粉丝,番茄 2,炒--西芹,黑木耳3,蒸--红薯上面铺上丸子,蒸好后淋上少许蚝油即可 4,炖--盒装咖喱块,土豆,甜椒,胡萝卜 5,烤--包上蛋液沾麦片 高低火200 10分钟 预热10分钟 6. so easy!赶快试试吧 ▽ 无油健康鸡肉饼 by 炫色鸾树z · 主料 · 鸡胸肉 | 2块 卷心菜 | 半颗 胡萝卜 | 1根 洋葱 | 1颗 土豆 | 1个 鸡蛋 | 3个 面粉 | 3匙
· 做法 · 1. 备好材料! 2. 分别将蔬菜类切成细丝! 3. 将鸡胸肉用料理器打成泥! 4. 将鸡蛋和鸡肉泥加入到蔬菜丝中,并搅拌均匀。 5. 加3匙面粉入材料中,并再次搅拌均匀。 6. 同时加盐,黑胡椒粉调味。 7. 将锅预热至6成,下入调好的材料,形状大小依各人喜好而定! 8. 全程中小火慢慢煎制成熟即可食用。 |
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