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水培花卉是一种花卉的根部不是埋在土壤里，而是浸泡在水中间，甚至水里还有鱼儿在欢快游弋的新型花卉产品。具有美观、实用、易操作、清洁典雅、管理自动化的特点。本片就向介绍：水培花卉生产的基础硬件、水培花卉的一般过程、水培作品的制作、日常家庭养护。 水培花卉 我们知道，植物一般生长在土壤之中，水培花卉的品种原来也是生长在土壤里的，可是通过对植物根系进行催生诱变，不仅一些简单的景天科、天南星科、百合科植物，甚至包括桃树等木本植物以及仙人球在内的传统上很难实现在水中生长的植物都可以生长在水中。实现这一神奇转变的关键就是水培花卉培育所依赖的核心技术--植物非试管快繁技术和植物水生诱变技术。 水培花卉生产一般要经过催根和诱根两个过程，即实现植物水生根系的生成和水生诱导。这两项技术可以在较短时间内使植物原来根系的组织结构、生理性状发生变化，逐步具备对水环境的适应性，最终诱导植物生成能够完全适应水环境的水生根系。达到植物在水中生长的目的。 要利用植物水生诱变技术和植物快繁技术进行水培花卉生产，一个标准化、规模化、工厂化的水培花卉培育基地是必不可少的基础设施和条件。水培花卉生产基地主要由建立在大棚里的植物快繁苗床和水生诱变苗床组成，它们是水培花卉生产得以实现的最为重要的基础保障。 1 植物非试管快繁苗床系统 植物非试管快繁苗床系统就是通过计算机主导控制的一系列外围设备为植物创造一个最适宜生长的温、光、气、热、养分环境，完成植物的催根过程。 整个系统主要包括： 1.1 微喷弥雾系统 由管道、微喷头、水泵等配件组成，通过微喷弥雾为植物保持叶面水分平衡，保持苗床基质和空气的湿润。 1.2 营养补充系统 由营养池及营养补充水泵组成，其管道与微喷弥雾系统管道共用，主要是通过叶面追肥为植物补充更多的矿物质营养，更有利于植物快速生根。 1.3 人工光照补充系统 由植物生长灯组成，通过具有特殊波段红光光谱的植物生长灯为苗床补充光照，起到打破植物休眠，促进其生长的作用，更有利于光合作用的进行。 1.4 加温系统 加温系统有多种方式，如北方的日光温室，以及利用热风炉加温或电加温等，主要目的是满足植物初步生根对温度的要求。 1.5 高压电场处理系统 由电场网、高压直流静电发生器组成，在可调控的高压直流静电发生器的作用下，在植物周围形成高压电场，加速植物对水分营养物质的吸收，从而更有利于快速生根。 并且，十万伏的高压直流电还能起到很好的杀菌作用，避免病虫害的滋生蔓延。 1.6 磁场系统 由永磁铁组成，铺于苗床的底部，主要是为苗床环境创造一个磁场环境，使水的溶解度及渗透性加强，有利于根系对水和营养液的吸收。 1.7 二氧化碳强制补充系统 主要由二氧化碳发生器和输送管道组成，可以为植物提供充足的碳源，更有利于光合作用的进行。 2 植物水生诱变苗床系统 植物水生诱变苗床以完成植物水生根系形成为目的，即完成水培花卉生产的诱根过程。 苗床由四个同等大小的诱变池组成，池内宽、长、高为1.2×30×0.25m。诱变池底部应作纵向倾斜并在最低点安装出液口，四个诱变池水位的溢出口最终汇入一条主管道到储液池，使营养液能够排出与循环。 每一诱变池应配备供氧泵、电磁阀各一台，四个诱变池建立与主控制计算机相连的总循环泵、补水泵各一台。 根据诱化的植物种类，在池底每平方米摆放永久磁化块3-6块，诱变草本植物时需要3块，诱变木本植物则需要6块。 在微喷头下部和池底分别铺设高压静电正负电网。 一个标准单体棚应每4㎡安装植物生长灯一盏，对称、均匀分布。并按1.5×2m的方式安装稍低于生长灯20㎝的止滴漏雾化微喷头一支。 生物诱导剂是用于水生诱变过程中的一种生物诱变素，它是用来对植物切口部位的根原基细胞的活化、催化、诱导，促使根原基细胞迅速分化，形成一次根系。 2.1 生物诱导剂的配制 首先将1g诱导剂溶解至95%的500ml酒精中，轻轻摇动使之溶解。再用量筒把已溶解的诱导剂原液，倒入容器，以水稀释。 稀释的方法是1份原液加3-4份水。一般使用的浓度是400-500ppm。需要注意的是生物诱导剂使用过10次左右就必须全部更新。 2.2 消毒液的配制 为防止病原菌对材料伤口的感染，必须使用杀菌剂。杀菌消毒液一般采用多菌灵或百菌清制成500-1000倍溶的液，或者使用0.2-0.5%的高锰酸钾溶液。 2.3 水生诱变营养素的配制 在诱根过程中，诱变池中的水生诱变营养素是诱导完全处于水环境中的植物形成水生根系的关键，它通过提供植物生长所必须的营养物质，促进植物进行正常的光合作用和生长。因此，营养素的配制非常关键。 诱变营养素的主要成分包括：矿物质营养、维生素、氨基酸等。 第一步，先将水生诱变营养素中的钙源945g溶解在20公斤的水中，加水至450公斤。 第二步，将另外的矿质营养用20公斤水溶解，倒入容器中，加水至1000公斤。 配制营养液时必须将矿物质营养中的钙源与硫酸盐、磷酸盐按一定顺序配制，以免产生沉淀。 水培花卉的一般过程 完成了苗床建设和诱导剂及消毒液的配制后就可以开始水培花卉的生产了。水培花卉生产的首要的环节是植株的培育，就是要培养出有一定造型及观赏价值的成品植株。 植株有三种不同来源：分别是由种子培育而成，由枝段培育而成和直接选用土栽成品花卉。然后根据不同来源的植株分别在快繁苗床和诱变苗床进行催根、诱根或者直接进行诱根。植株来源的不同决定了水培花卉的培育方法也不相同。 1 由种子培育植株 第一种方法是从种子开始培育。以万寿菊为例： 用花盆装上珍珠岩，珍珠岩具有保湿透气性好、无菌、比重轻等优良特性，是进行植物栽培的一种良好材料。在珍珠岩中间挖一个小孔，放入种子，盖上珍珠岩，然后把花盆放入快繁苗床进行催根，大约15天左右，种子已经生根发芽，长成小苗，催根过程就已经完成了，接下来再将小苗移走，放入诱变苗床进行诱根，10天以后小苗已经长成完全适应水环境的成品植株了，水生根系也完全形成，下一步就可以装瓶上市了。 采用这种方法相对成本较低，操作流程简单，但培育周期较长一些。 2 由枝段培育植株 第二种方法是从枝段开始培育。以金银花为例： 先将一段枝叶剪下，再进行分段，一般剪取有2个芽的枝段，然后将枝段竖立放进生物诱导剂中，浸泡30-60分钟后，把枝段放入快繁苗床进行催根，将枝段插入苗床的珍珠岩基质中，要注意叶片不要重叠。经过20天的催根后，枝段已经长出初生根系，这时候，再将生根后的枝段移栽到花盆里，花盆下面要放一些珍珠岩，能起到更好的透气作用，上面放少许的雨花石，达到美观的效果，然后把花盆转移放入水生诱变苗床进行诱根，大约1个月以后，已经长大的金银花已经完全生成水生根系，就可以装瓶上市了。 从枝段开始培育的方法使种苗的运营成本大大降低。同时与种子诱变一样，培育过程都是在高湿环境下进行，容易实现水生根的培养和诱变。 3 由土栽花卉培育植株 第三种植株来源是直接选用已经成型的土栽花卉。由于种类不同，草本和木本花卉的培育又略有不同。 草本花卉的培育过程以斑马为例： 首先拍松花盆中的泥土，使泥土与花盆分离，再把泥土冲洗干净，对于工厂化生产来说，配备高压喷枪洗根是提高水培花卉工艺流程操作效率以及实现集约化生产的必备设备。 有些花卉个体庞大，分枝较多，就要进行适当的分株。 然后再用剪刀进行去根处理，剪掉2/3-1/3左右的土生根系，去掉所有的烂根，把切口剪平，去根时要求剪刀锋利，切口平滑。 去根后要进行消毒杀菌处理，把植株放入消毒液中浸泡消毒，大约10分钟左右，再放入生物诱导剂中浸泡几秒钟，由于斑马属于容易实现水培的品种，可以直接放入水生诱变苗床进行诱根，用泡沫把植株固定在诱变池上，要注意将切口部位刚好接触水面，使它们飘浮于诱变苗床上，然后开启水生诱变计算机就可以实现水生根的诱导了。 对于榕树、铁树等较难水培的土栽木本植物，必须进行催根处理。 首先把榕树根部的泥土冲洗干净，用剪刀剪去土生根系，放入消毒液中浸泡10分钟，再用生物诱导剂浸泡5分钟，然后放入快繁苗床进行催根。20天以后，将初步生根的榕树装入花盆，花盆里装入珍珠岩固定好，再转移到水生诱变苗床进行诱根。可以在花盆上放少许的雨花石作装饰，以备诱变完成后装瓶。 铁树的培育方法与榕树大致相同，不同的是，由于铁树个体较大较重，在放入水生诱变苗床时，需要用泡沫固定好。注意留2-3cm的根系在水面以上，作为透气层。 对于仙人球类的有刺植物，操作时需要准备专用夹子和手套，防止手被刺伤，先冲洗根部的泥土，然后要去掉所有的土生根系，放在阴凉的地方把切口晾干。仙人球不需放入消毒液和诱根剂里浸泡，可直接放入快繁苗床中催根。15-20天以后再移到水生诱变苗床诱根。 选用已经生长成型的土栽花卉进行水生诱变，诱变周期相对较短，但去除泥土及原有土生根系的过程较为繁锁，并且原有植株的栽培成本较高。 除了少量容易水培的品种外，无论采用哪种植株培育方法，水培过程都必须经过催根和诱根这两个重要过程。而这两个过程又都是依赖于计算机的精确控制，为植物创造出最适宜的生长环境和诱变环境。 催根过程是在植物非试管快繁技术体系提供的智能化苗床上实现的，快繁苗床有一张模拟植物叶片制成的智能化电子叶片，它是实现这一技术的核心元件，通过智能化叶片感应出当前苗床环境的温度、湿度、营养液浓度、光照、二氧化碳等各项环境参数，然后将参数反馈给植物生长模拟计算机，由计算机系统进行数据分析处理后，适时启动连接的水泵、电磁阀等外围设备，对苗床实行环境的最优化的自动调控，才能够使植物实现快速生根。 植物的水生诱变阶段，也就是诱根的过程，也是在水培诱变计算机的控制下使植物逐渐适应高氧到低氧环境、高养分到低养分的缓慢梯度变化，最终生长出可以完全适应水环境的根系。 水培花卉日常家庭养护 为使水培花卉保持艳丽延长生长周期，应当进行定期的养护。养护时间最好选择早晨或晚上，温度较低的时候。 养护时先取出花卉，冲洗根部的黏液。再用剪刀剪去已经发黑和过长的根系。倒掉已经变浑浊的营养液。加入在空气中已经暴露3天以上的自来水。清洗磁块，放入容器中。然后再加入3-5滴营养液。把花卉重新放入容器，用喷雾器将营养液喷入花盆基质中。
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