薄荷居然还有这么多品种，你都知道怎么养了么？

薄荷是香草中最为人所熟知，且运用相当广泛的香草植物。其品种之多，让人眼花缭乱，口味之奇，令人啧啧称道。花色有白、粉、淡紫等，花后结暗紫棕色的小粒果，品种超500个。薄荷喜欢在潮湿的气候下生长，适应性强，耐寒耐寒好种植，非常适合新手栽培。

1

胡椒薄荷（欧薄荷）

它的叶缘叶边锯齿深而锐，薄荷气味明显。是一种被广泛种植的杂交薄荷，原产于欧洲，可用于食物的调味料。这个薄荷品种是由绿薄荷与水薄荷杂交而成的。

2

香槟薄荷

小时候与胡椒薄荷外形类似，只是茎接近土的位置为紫色或咖啡色，但越长大区别越显著，叶趋近椭圆，颜色较胡椒淡，气味也较胡椒淡。

3

罗马薄荷

罗马薄荷的叶小有绒毛，叶片较胡椒与香槟厚，薄荷气味明显。

4

巧克力薄荷

本来叶片是趋近椭圆，混居之后越长越尖（变种了？），叶脉很深，茎为紫色或咖啡色，气味较胡椒薄荷淡。是个侵略性极强的薄荷，比留兰香薄荷还厉害，养小院子的要小心。

5

留兰香薄荷

留兰香薄荷的叶子时卵状的，叶脉网状，叶面凹陷隆起、凹陷、隆起，形成坑坑包包的模样。

6

葡萄柚薄荷

葡萄柚薄荷的叶片大，有白绒毛。气味较巧克力薄荷淡，带清香味。为啥叫“葡萄柚”我也不懂

7

苏格兰薄荷

苏格兰薄荷的叶子较胡椒薄荷、香槟薄荷、留兰香、巧克力薄荷大，分支极强，茎为紫色或咖啡色。

8

斑叶凤梨薄荷

本来凤梨薄荷与百里香住在一块的，但凤梨侵略性太强，只得将他们分开=..=

特点：叶片有细毛，分支极强，但多为匍匐，气味带水果香甜。

9

猫薄荷

猫薄荷，原名叫荆芥，别名：樟脑草、凉薄荷、巴毛、小薄荷、薄荷、大茴香、土荆芥、小荆芥、香薷。听说有的猫很喜欢它呢！

喜冷凉、全日照或半日照的环境，植床需要排水良好。花为淡蓝色，齿状叶，一般常被种植于篱边、路边，生长力旺盛，花开经夏。

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科西嘉薄荷

国内的“科西嘉”大部分是“伏生风轮菜”，它是小型蔓性的品种，植株2.5-10厘米高，叶片很小，光滑圆形，开极小的淡紫色花。在冷凉潮湿的地方非常适合做地被植物。主要利用于甜味芳香的烈酒中。

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普列薄荷

这种薄荷不能食用，是专门提炼薄荷脑（薄荷和欧薄荷精油中的主要成分）的品种。

12

香槟薄荷

香槟薄荷叶子偏细长，胡椒叶子边沿有明显的齿状，至于苏格兰，叶子上有毛。

13

美国薄荷

美国薄荷，也叫马薄荷，原产美洲，中国各地园圃有栽培。可用于泡茶、煎煮、烧烤、生食、腌渍、酱料。也可用于杀菌、沐浴、薰香。

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芗草我国的本土薄荷

这可是一种个性十足的稀有蔬菜，其香味浓醇、青绿耐瞻，可作花卉养殖，鲜菜调味，主菜配饰，也可直接凉拌着吃。

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牙买加薄荷

一种散发薄荷味的低矮灌木

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金钱薄荷

常被与雷公根混淆，可以用来泡青草茶、观赏和药用。嫩叶可以生食拌色拉，适合种在吊盆悬垂作为观赏植物，有观叶用的斑纹品种。

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绿薄荷（荷兰薄荷）

它是最普遍且多用途的庭园薄荷之一，别名荷兰薄荷，原生于欧洲及地中海地区，植株类似胡椒薄荷，但株高较矮点约75厘米高，茎也较短，惟更直立且分支多。

一、水养薄荷的关键

我们只要掐一段10厘米左右的薄荷枝条，然后去掉下部的叶子，稍微晾五分钟，然后泡在清水中，（水最好是放两天的自来水、纯净水或雨水）叶子不要沾水，摆放在遮阴通风的光线明亮处，每2天换一次水，不用两周就能看到根系生长。

水养薄荷能够生根发芽，但是却很难长得茂盛，所以后期还是要靠土栽。

二、室内土栽薄荷

自己种的薄荷，叶子摘下来就能吃，当然你要种可以食用的薄荷品种，像日本薄荷，含有薄荷脑过多，就不能用来食用。

选择中等大小的花盆，排水性要好，当然要有排水孔。

1、位置

薄荷的生长需要一个合适的位置，夏天需要适当的遮阳，它需要3~4小时的光照，一点点光照就能长得很好，养护环境当然要通风、光线明亮，种在窗台、阳台上都是比较合适。

2、土壤

薄荷长得好不好，关键还是看土壤和浇水，新手简直使用疏松、肥沃的盆栽土，一般是泥炭土+珍珠岩1：1的比例混合。

适当加入一些骨粉和有机肥作为基肥，能够让薄荷后期长得更好。

3、水

薄荷喜欢微润的土壤，但是不能太过潮湿，积水更是不行，冬天如果环境低于15度，则保持适当的干燥。

天气好就多浇水，保持盆土微润而不潮湿。

4、化肥

薄荷施肥都是给水溶性的稀释性液肥就足够了，当然你如果有一些有机堆肥或粪肥也可以给点，当然要腐熟的。

切记不要给浓肥，薄肥勤施，冬季少施肥。

三、如何把薄荷养得更茂盛？

1、掐、 修剪

薄荷需要经常掐枝才能长得更茂盛，有的花友舍不得修剪，他的薄荷就直立生长，没有什么分枝，很难长壮。

薄荷长到15厘米就掐顶，让它长分枝，不断掐顶，分枝。

2、温度

薄荷喜欢温暖的环境，不耐冷，冬季要搬到室内养护，如果是环境保持20度左右，那么就要注意环境不要太干燥，经常喷水。

白天温度在18~28度，夜间保持13~15度就是它最喜欢的，当然这只是参考。

3、收获

收割薄荷还不简单，不用整棵拔起来，而是看到那些生长比较茂盛的，就将它们的分枝剪下来，不断修剪，适当掐枝能够让你的薄荷长得更茂盛哦。

  

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