长寿人的普通食谱……(都不是贵的)
2017-01-10
五味药食同源
中医经典 | 养生之道 | 膳食调理 | 国学文化
师兄们好!据说健康长寿的人都有经常吃下面的食物哦!我们今天就来一一看看,哪些也是自己日常食用的—— 1、喝粥 著名经济学家马寅初和夫人张桂君都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。 2、小米是最佳补品 体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。 3、玉米 研究发现,老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。 4、红薯
医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多,所以能防治骨质疏松症。 5、豆腐 豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢等功效。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。 6、大白菜 大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维等,有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。 7、白萝卜
中医认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、利小便等。生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。 8、胡萝卜 研究表明,胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒,这样,胡萝卜素的保存率可达79%以上。(责任编辑/小翠) |
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