鼎盛时期的陆丰市博美蔬菜专业市场
原创
2016-12-16
程朝文
博美人社区  每天清晨，从博美蔬菜专业市场的门口望过去，无数的单车、摩托车排列摆放着，一直延伸到市场内每一个档口的角落，车上装满了各种蔬菜。市场上车水马龙，热闹非凡。卖蔬菜的人一边吆喝着，一边与买主讨价还价，手忙脚乱的。熙熙攘攘的人群，叫卖声、车辆鸣笛声、工商所喇叭广播声，汇集成一片欢乐的海洋。讲好价钱后，箩筐的菜卸下来了，过称，交易成功。农民额头上的汗水流淌着，汗水是苦涩的也是甘甜的。无论距离最近的红下村的农民还是路程较远的陂洋、铜锣湖、南塘、八万的农民，大家卖到好价钱时心情一样愉快，丰收的喜悦像一朵朵鲜花印在勤劳农民的脸上。每一天，市场内的商贩和菜农买卖几乎是上千人次的交易量，有时是几千人次。 1993年起，博美蔬菜专业市场的吞吐量与日俱增，每天大型的货车出入不断，正常每天有十几卡车蔬菜运往城市，遇上销路大、行情好的时候达到二十几卡车。沉寂的夜空挡不住菜农的热情，天未亮就趁早起床收菜，晨曦的第一缕阳光刚刚露出，割菜的人们在田间地头把各种新鲜的蔬菜快速捆装好，赶紧搬上自行车、摩托车、手拉车，浩浩荡荡地赶来批发市场出售。广汕公路上到处可见农户一大早赶集来了，沿途构成一道独特亮丽的风景线，农民迎着晨曦从四面八方向市场汇集过来，清晨的新鲜空气弥漫着农民脚丫的泥土芬芳，迎着朝阳的光芒，融合成无比沸腾的买卖景象。陆丰市乃至粤东地区最大的蔬菜批发市场在焕发着无限的活力，发挥着这个历史时期辉煌的使命。每天从市场运走的蔬菜源源不断送往城市，让城市的工人和居民吃上绿色蔬菜，而我们的农民兄弟也找到了一条勤劳致富的道路，在家乡照样安居乐业奔小康。博美蔬菜市场就像英姿飒爽的美丽女子，以她独特的魅力吸引着八方来客。菜市场犹如一部印钞机，每天交易取走的一沓沓钞票，让菜农的腰包鼓起来。种菜带来比较丰厚的收入，引得附近乡镇农民流口水。有一首南闽歌曲《爱拼才会赢》，不仅生意人喜欢，也唱到农民兄弟心中去，地里田间歇息之余，农民口里也哼哼《爱拼才会赢》，嘹亮的歌声代表着农民的好心情。碰上天气好、行情火爆时收入就更丰厚了，一部分人家生活富裕了，率先存钱建起房子，乡村的面貌开始翻天覆地的大变化。大活儿心里明白，感谢政府因地制宜对蔬菜产业的扶持引导。农民种蔬菜经济富裕了，刺激了很多小商小贩来经营，带动了附近周边很多行业的起步和发展。 回想几年前，当一声“新菜市场开始动土兴建啦”这个消息像天边响起的一声惊雷。消息很快在博美各个村庄的大街小巷中传开了，农户个个当做头条新闻，互相争先转告。是的，人们盼望拥有一个大型的蔬菜市场的愿望已久了。原博美蔬菜市场（现六乡路口旁的博美综合小市场）地方太窄，人多蔬菜多挤不下，菜农不得已窜出市场门口在广汕公路两侧占道买卖，严重阻碍了交通秩序，过往的司机们纷纷投诉，才引起了有关部门的重视。1992年春，博美镇蔬菜专业市场围墙、填土工程开始启动，并在市场的南面建起两栋两层高商业楼房，建成之后择日营业。市场占地约十几亩地，南面两栋楼房中间建起一个宽阔的大门，门顶上闪亮的 “陆丰市博美蔬菜专业市场”的招牌很醒目，预示着开拓型的高产、高质、高经济效益的“三高”农业-——蔬菜种植正在迅速兴起。附近民众欢呼雀跃，因为市场建起来了，会吸引更多的商户来收购蔬菜，转型的农业正在悄然变化，博美镇农民从此开始开辟一条崭新的生活道路。 农民兄弟想要在家乡种田致富，种植蔬菜在当时就是出路。1993年夏季，博美镇为了鼓励农民种植蔬菜，还专门召开会议嘉奖一批种菜致富的“万元户”。耳畔上常听别人介绍种菜收入多，例如，1991年之前有人种了一亩苦瓜，累计收入3500元，除去农药、化肥以及搭棚等成本能实收二千多元，这相当于在单位上班的工薪族半年多的收入，实在太诱人。 勤劳的家乡人民不怕累，干劲大，开始不断摸索种植的新技术，希望在品种、质地上培育出新鲜可口质地优良的蔬菜，可以买个好价钱。于是大家互相学习，互相传授经验，博美农科所的人员也起到一定的促进作用，只要农户有问题敢去问，技术人员也倾其所有，纷纷献出杀虫、治病良方，尽力帮农民排忧解难。起初两三年，农户种得最多的是苦瓜、豆角和黄瓜。后来随着驻扎在深圳、惠州、东莞等地回乡收购的商贩越来越多，各项品种的蔬菜都有人收购。种植面积扩大，品种也越来越多。 因为我们这里的气候温暖，没有漫长严寒的冬季，除适时蔬菜大力种植外，反季节蔬菜部分也抢种。四季豆、萝卜、青瓜、瓠瓜、红茄、芥菜、包心菜、还有芥兰头、辣椒、西红柿、各种各样畅销城市的品种都有农户尝试种植。一年两三季的轮换种植，让不少农户积累了种菜的经验，种植技术由原来的青涩逐步走向成熟，通过摸索后心中更有底，逐渐吃到甜头，大家积极性提高了，胆子大了，种植的面积也不断扩大。距离市场周围不远的红下、图美、三陂、博头、溪墘、花城，蛟溪、博头、鳌峰、点石、赤坑、内湖附近的田野上都种植成片成片的蔬菜，还有陂洋、铜锣湖，桥冲、八万等乡镇的农民也闻风而动，一部分人家跟着种植。绿油油的苦瓜到处种、红彤彤的西红柿遍地是，冬天的萝卜更是种得多，“三高”农业的势头欣欣向荣。 有一年冬天突然严寒来袭，外省的蔬菜受冻严重失收，深圳、惠州、东莞一带经济发展城市城市的菜篮子告急。而此时赤溪、点石村几个村庄种植萝卜的农户却迎来了史无前例的大丰收，每斤萝卜单价一元多，有些农户几亩地的萝卜收入十几万，少的也有几千近万元。行情火爆，商贩开着拖拉机去田里抢货，供不应求，货源抢手的状况让当了一辈子且穷了一辈子的农民血管喷血，赚钱效应迅速发酵，激励着千千万万农户的斗志。幸福来得这么突然，种菜致富的消息引来四乡八里的羡慕，种田人积蓄已久的那股热情完全被激发起来了，大家跃跃欲试，不断加大种植的决心和成本的投入。 市场内专业收购菜的商贩约有几十家，还有陆河、海丰、汕尾等一些流动商贩也过来进货。其中收购量大的有六七位商户，收购的蔬菜不但在深圳销售，还贯通了香港的销售业务。收购出口货的商贩，要挑选货源的，开的价钱较高，不合格的蔬菜要挑出来。运往惠州的商贩一般都是买总货，价钱较低，但拣货不用严格，过完称，论斤付款。蔬菜品质决定收入差距，一斤靓货常常顶上两斤总装货的价钱。交易红火时期，各家档口的萝卜青菜堆成小山，每个商贩的档口老板自己忙不过来，就雇请一些妇女打杂工，有的拣菜，有的打包装，还有男工人装货的，打称的，管账的，大家干得热火朝天，市场犹如一个繁荣的码头，从早上一直忙到天黑，吵闹的声音才渐渐安静下来。 话说回来，蔬菜的行情起落也很大，遇上蔬菜行情不好的时候，农户也要遭遇痛苦的折磨，丰收年菜价大跌，基本谈不上收购，比稻草还不值钱。有一两年年底，萝卜价钱低得让人抱头叹息，市场旁边堆积的蔬菜都发霉。化肥农药的本钱都收不回，工钱更不用提，农户除了长吁短叹，还有什么办法呢？虽然受到打击后情绪有些沮丧，但信心不会丢失，大伙儿坚信困难是暂时的，期望下一季的蔬菜一定会卖到好价钱。 刚开始几年，市场商贩公平买卖，市场信誉普遍较好。卖完菜手头有钱了，农民兄弟笑呵呵，市场周围的饮食行业生意很红火，七八间饮食的店面食客熙熙攘攘。卖完菜的农民兄弟一边吃点心，一边谈论着菜价的行情，回味着买卖的情形，三五成群谈天说地，个个眉飞色舞。还有卖面包的、卖猪肉的，卖鱼的，卖日杂用品的店家生意兴隆。编制竹筐的拉着车把一摞摞新筐送到商户的档口，卖报纸、编织袋的成车运到档口。遇上逢年过节，市场门口商贩云集，有买就有卖，鱼、虾、鸡鸭鹅、熟食、冻品应有尽有。交易不知不觉拉动了当地农村的经济发展，给博美以及周边乡镇的老百姓创设了一个物质繁荣的升平时期。 日子一天天过去了，兴旺十几年的蔬菜专业市场悄悄地发生变化。由于管理出现问题，市场上少斤短两现象很严重。一些商家为谋取高利润，利欲熏心，在少斤短两上欺诈了老实忠厚的农民，农民辛辛苦苦种下的蔬菜被变相剥削，市场的信誉一天天降低。转瞬之间，随着交通的便利，外省蔬菜大量流入深圳、惠州等地，本地农村产业结构也在改变，市场经营逐步黯淡。如今的博美蔬菜专业市场交易停业了，它像一位形容枯槁的老人，里里外外死气沉沉，完全失去了往日繁荣喧嚣的场景，成为一处少人问津的场所，留给博美乡镇太多的惋惜和感慨！ 一个大型的专业市场由鼎盛到衰落，其中应该有多方面的原因造成。商家的诚信很重要，品牌效应也很关键，值得所有市场管理者去深入反思。只有居安思危，恪守行规，加强监督才能促使行业健康持续发展。诚信更是每一个行业的王牌，这是亘古至今的硬道理，值得大家去做更深的体会和感受。（作者：程朝文） |
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