猫耳馄饨是很常见的馄饨包法 特点是出来皮薄馅大 1在馄饨皮中间准备好肉馅 2尖角对折并粘紧 3将两边的角顺着手指向里折 4并将两个角完全重叠粘牢 形状似元宝 也是最不露馅的包法 1将肉馅放在馄饨皮中间 2把馄饨皮一边向里卷 把馅完全卷起来 3把皮两边压紧向馅中间包起来 方形馄饨更适合 喜欢吃劲道馄饨皮的朋友 1在馄饨皮上放入馅料 2将一个尖角向皮中间包住馅 3将两边的馄饨皮叠在一起 4 顾名思义就是馄饨圆滚滚 怎么煮都不散馅 1将馅料放在中间偏下 2下面的一边馄饨皮向上卷 完全卷住馅料留一个小边 3将两边的皮捏紧向中间叠在一起 4粘牢以后就成了一个圆馄饨啦 云吞包起来最快最简单 清汤、麻辣和煎炸都能胜任 1将馄饨皮放在手心中间加馅料 2顺势将筷子往下挤压手掌上合 3 颜值超高的馄饨包法 让馄饨看起来更有食欲 1在馄饨皮上放好馅料以后 2将两边交错叠起来粘紧 3把没有开口一边的两角向中间叠 4叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花 如了解更多相关信息请微信关注订阅号:【餐创大课堂】 |
|
来自: lideping07 > 《饮食》