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随着年龄增加，骨质疏松在悄悄发生。 女性中骨质疏松的发病率高达20%，而男性中骨质疏松的发病也有14％，也因此骨质疏松被称为沉默的杀手，可能引发佝偻，浑身酸痛…… 而如今，骨质疏松早已不是老年人的专利，我国骨质疏松症的患病人群已出现了年轻化的趋势。 今天就让我们一起聊聊骨质疏松的那些事~ 今天我们请到的专家是  骨峰值  骨骼生长发育过程中，骨头中以钙为代表的矿物质（即骨量）不断地沉积在骨头中，使骨头变粗变硬，更加强壮，骨密度就会增加。 骨骼中矿物质的含量在一生中达到了最高值，这就叫做骨峰值，无论男性女性，基本在30－35岁达到骨峰值，并维持大概10年左右。  骨密度 要想最快速地知道骨骼的健康状况，最好的办法就是检查骨密度了。 造成骨质流失的因素  不可控因素 1、年龄。 随着年龄的增加，骨质流失是必然的。 2、人种。 白种人和黄种人比黑种人发病率要高。 3、遗传。 尤其母亲家族中有骨质疏松史的人更容易发生遗传。 可控因素 1、钙、蛋白质、维生素D的补充不足会造成骨质疏松。 2、运动促进骨骼密度和质量的提高。 （运动中偶尔听到骨骼响声并不意味着骨质流失，骨质流失是悄无声息的）  骨量流失的表现 1、疼痛 骨量丢失过程中，骨的微小结构会发生变化，会产生疼痛的感觉。此外，尤其是上了年纪的人还会有腰背酸痛的症状。而年轻人也会因为缺钙产生低钙性抽搐。 2、身体的变形 人体因为骨质的流失会产生弯腰驼背等症状。 3、骨折 骨质疏松造成的骨折叫做脆性骨折，即不需要非常大的外力作用就会造成严重的骨折，有时甚至不需要外力就会发生自发性骨折。 补钙食物大揭秘 1、芥兰 带根茎的绿叶菜含钙量高，含钙量最高的蔬菜是金花菜，俗称草头。除草头外，塔菜、油菜、菜薹、油麦菜、香菜都是含钙量较高的食物。 2、豆腐干 大豆中含钙量丰富，尤其是豆干的水分少，因此蛋白质含量和钙含量更高。 3、奶酪 奶酪中蛋白质和钙含量都很高，并且奶酪因浓缩了成分因此含钙量更加高。 4、虾皮 虾皮里钙含量最高的部分是虾皮的壳。但虾皮虽然含钙高，实际上并不是一个很好的补钙食品。 虾皮太咸，盐含量高，高钠会促进钙流失，所以最好选择低盐虾皮。 5、芝麻酱 芝麻中钙含量很高，且黑芝麻比白芝麻更甚。 最佳补钙产品——奶粉 成人每天需要800毫克钙，但无法一次性吃那么多的食物，所以最理想的补钙产品还是最传统的牛奶。 成人每天摄入250毫升牛奶便可补充身体所需钙质。 （若是食用奶酪建议选择低脂低盐的奶酪。 对于老年人来说喝低脂脱脂牛奶更健康。） 而在奶制品中，最佳补钙产品则是奶粉。 奶粉以新鲜牛奶或羊奶为原料，以冷冻或加热的方法除去乳中几乎全部水分，干燥后添加适量维生素，矿物质。 丰富的营养元素可以增强人的免疫力抵抗力。一杯奶粉可以补充4杯鲜牛奶所含有的钙。此外奶粉也因为添加了有利于钙质吸收的维生素D等元素，成为最佳补钙产品。 如何挑选奶粉 挑选奶粉时需仔细阅读奶粉产品的营养标签。 1、较高的钙含量。 2、含有多种营养物质，例如维生素D、镁等微量元素，帮助钙吸收。 3、富含蛋白质，补充肌肉所需营养。 冲泡奶粉的正确方式 使用不超过70度的温开水，先倒一半或三分之二水，再按奶粉包装上的提示加入适当分量的奶粉搅拌均匀，再在杯子中注满水。 （若水的温度太高，一是会破坏奶粉中的维生素，二是会使奶粉中的蛋白质变性。） 适合老年人的补钙产品 1、钙含量高 中老年人骨密度低，更需要补钙。 2、低脂不含糖 适合高血脂、心血管疾病和高胆固醇人群。 3、老年肌肉衰减，需要同时补充骨骼和肌肉健康 富含蛋白质和其他营养物质，帮助补充肌肉所需营养。 （补钙有限度，大量补钙也有副作用： （1）肾脏容易结石 （2）血钙浓度升高后，软组织容易钙化，增加心血管疾病死亡率） 促进钙流失的罪魁祸首 1、浓茶 浓茶中含有鞣酸，可与钙结合降低钙的吸收率。所以，吃钙片及其他含钙产品以后的2个小时内不要喝浓茶噢~ 2、咖啡 咖啡中的咖啡因会导致尿钙的排出，影响钙吸收。 3、酒 无论是什么种类的酒都会影响钙吸收，所以饮酒要适量噢~ 4、香烟 吸烟人群骨质疏松的比例远大于非吸烟人群。 5、油、盐 脂肪和盐都会阻碍钙吸收。 对骨骼有益的运动 更多精彩内容，请戳下方视频~ 锁定周一到周五晚8：00 星尚频道《X诊所》 您全家的健康顾问 微信公众账号搜索“X诊所” |
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