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《开对“窗户”润对燥》。主要介绍如何正确的打开“窗户”润对燥，温燥的常见症状，平燥的常见症状，凉燥的常见症状，
养生堂20160918专家 余秋平：北京惠民中医儿童医院特聘专家主任医师。
川贝炖百合这种常见的秋季食品如果吃的不对，竟然也会出现“大问题”，专家告诉我们秋季一旦出现了咳嗽总是不好的症状就说明体内有邪气的郁闭了，不能单纯的吃川贝炖雪梨等润燥止咳的药物，否则只是一时将邪气压制住，为以后的再次生病埋下了祸根，针对咳嗽的症状出现，我们需要先打开“窗户”将邪气放出来，再吃止咳润燥的食物或者药物才能起到事半功倍的效果。
如何正确的打开“窗户”润对燥呢？秋燥难治。专家告诉我们秋季的燥分为三种：温燥、平燥和凉燥，初秋时节温燥较多，温燥宜宣透润燥。温燥经典方为桑杏汤（桑叶杏仁浙贝沙参栀子皮豆豉梨皮）桑叶豆豉开窗，浙贝栀皮清热，沙参梨皮润燥，浙贝杏仁止咳。
桑杏汤组成配方和方剂歌诀 http://www./fangji/nk/2911.html
初秋有温燥的这些症状，并且伴有干咳嗽无痰，口鼻干燥，可以选用专家给出的这个代茶饮：温燥饮来进行调节:带皮去核白梨1个，桑叶5克，生百合20克。其中桑叶就是为温燥打开“窗户”的关键一味药材。梨宜白色的梨去核带皮，咳嗽重桑叶多加，干燥重多加百合。图：温燥的常见症状和温燥饮
中秋前后平燥较多，如果您有平燥的这些症状并且伴有咳嗽，可以选用专家给出的这个平燥羹来进行调节。其中荆芥就是为平燥打开“窗户”的关键一味药材。图：平燥的常见症状
深秋时节患凉燥的人非常多，它不偏寒不偏热所选药应不寒不热，宜宣透平燥，经典方为荆防饮（荆芥防风桔梗杏仁芦根梨皮），荆芥防风辛平宣通，桔梗杏仁一升一降防气郁，芦根梨皮润肺润燥. 荆芥防风均可治疗干燥痒疹。平燥羹还可以润肤润燥养颜美容。平燥羹组成：带皮去核白梨1个，荆芥3克，银耳5克。制作：少量梗米泡发好的银耳下锅煮20分钟后，加入切好的带皮去核梨块再煮10分钟即可食用。
秋天会有冷气，受凉后会有凉燥，一般体质虚弱阳气不足的人感受凉邪后易出现凉燥。凉燥可以用可苏散方剂。
杏苏散组方：大枣 甘草 生姜 陈皮 茯苓 桔梗 苏叶 前胡 枳壳 姜半夏
杏苏散的功效_杏苏散组成配方和方剂歌诀 - 中医药网
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图：凉燥的常见症状
杏苏散组方：大枣甘草生姜陈皮茯苓桔梗苏叶前胡壳姜半夏。第一对是苏叶配前胡，是开窗药；第二是桔梗配杏仁，一升一降有助于开宣肺气祛痰排痰；半夏茯苓甘草是有名的二陈汤，化痰的神方，本方中虽然是因受凉引起的咳嗽但没有麻黄桂枝这些辛温的药，辛温药易燥伤津液对秋燥凉燥不适合，所以先苏叶和前胡，苏叶微温
辛不燥，它既能开宣肺气也能疏肝解郁，前胡辛偏凉，既能开宣肺气止咳化痰降逆，同时也能疏肝，二药配合可以开宣凉燥，加大枣有深意，二陈汤化痰化多了会生燥，大枣可防止二陈汤化燥化湿太过
如果您有如下症状并且伴有咳嗽也可以选用专家给出的凉燥粥，用苏叶来打开“窗户”。
凉燥粥没有杏苏散作用来的快，多吃几天也有效果。组方：带皮去核梨1个，苏叶5克，陈皮5克。陈皮有很好的理气化痰作用。做法：少量梗米苏叶陈皮下锅煮15分钟后，加入切好的梨块再煮10分钟即可食用。如果用苏叶就要加量到10克。有下列表现者不宜食用：脾胃虚寒，大便稀溏怕冷，怕冷食，痰液清稀泡沫多，也就是说没有燥的症状时不用本粥。
酱烧萝卜的制作方法：萝卜切成滚刀块，焯水。锅内少油，小火煸炒五花肉，等油脂完全煸炒出来后，加入花椒、姜、蒜。萝卜下锅煸炒，至微微上色，加入黄酱。加入一碗清水，大火收汁即可。
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