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老妈总是用高压锅做出许多感觉只能买到或是自己做不了的好吃的，就让我们来看看有哪些好吃的吧： 【高压锅制作果脯】 举例：胡萝卜果脯。 原材料：胡萝卜、冰糖（一斤胡萝卜，三斤冰糖基本为1:3的比例） 制作过程：首先将胡萝卜洗干净削皮，切成片儿状，然后将胡萝卜片和冰糖一起放进锅中，开火，使用中火，直到胡萝卜中的水分差不多没了，关火，利用余温搅拌，当然之前也要一直搅拌，将胡萝卜片上挂满糖，过一小会儿就可以出锅咯~ 当然，其他水果也一样咯，小编觉得原理就是吧水果中的水分煮没，然后加糖就可以啦 注：小编问过老妈这样一个问题：不放水不会干锅么 老妈说：一般锅可能会啦，我们的WMF锅就不一样了 小编只能默默无语了，时刻不忘记她们的锅，连女儿都不放过呐~~
原材料：窄一些的小鱼（例如：黄花鱼、带鱼），调料，葱姜蒜，番茄酱，老干妈豆豉 制作过程： 1.腌制，将处理好的鱼放上葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、老抽、生抽、料酒、醋腌十多分钟 2.裹面，将腌制好的鱼使用厨房用纸将水分吸干，然后裹上薄薄一层白面 3.将番茄酱，老干妈豆豉和油在锅中烹炒一下，放入高压锅中，倒入少量水，将鱼放入，盖上高压锅盖，开始大火，上压之后使用小火，这样25分钟左右，香喷喷的鱼罐头就做好啦 暂时就先说这两样，高压锅当然也可以熬粥，炖肉，并且用时上来说短，速度快，而且，炖肉一般都能使肉炖的很好入口，并且很入味儿。 怎么样，看了上面的两样好吃的有没有心动呢(*^__^*) …… |
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【高压锅制作鱼罐头】
