什么样的鸡蛋营养价值高？让养鸡人告诉你吧！

现代人受环境、工作、生活压力和节奏的影响，更注重养生，于是这样那样的养生堂、保健品应运而生，养生一度偏离了健康的、科学的轨道，进入了炒作概念和理念的时代。

1、什么样的鸡蛋营养价值高？很多人说品牌蛋，什么是品牌蛋？很多人说不明白了。也有很多人说是特色蛋，什么是特色蛋啊？高锌、高碘、还是高什么，高就好吗？你缺锌、缺碘吗？盲目的食补也是不科学的。也有人说是绿壳蛋，蛋壳颜色与营养有关系吗？请问谁吃鸡蛋皮了？还有人说是蛋黄颜色深了的就好，真好吗？那你就去吃颜料就可以了、很多色素类添加剂都能改变蛋黄颜色。蛋内容物稠了就好吗？蛋内容物稠、是产蛋率低的体现，产蛋率低、是鸡群不健康、老龄、营养不足的体现。更有人喜欢给孩子吃土鸡蛋？什么是土鸡蛋？土鸡蛋果真更有营养吗？为什么孩子越吃越笨啊？你给他吃笨蛋，必然结果。还有人在讲生态鸡，什么是生态鸡？难道在野外散养、所谓吃草籽、吃飞虫、吃蚂蚱的鸡就是生态鸡？这样的鸡下的蛋就是生态蛋？炒作而已，这样的鸡不吃饲料？

2、鸡蛋的营养？蛋白质是人类和动物必须的营养品，没有蛋白质和蛋白质缺乏，我们的生活质量和生命就会受到威胁。传统的认识鸡蛋的营养就是蛋白质，这是不全面的，还有不饱和脂肪酸、脂溶性维生素等。

3、什么样的鸡蛋算是健康的鸡蛋？首先是鸡健康，没有病的鸡才能产没有病的蛋。其次是鸡吃的健康，只有吃足够的全价饲料（我说的是不是名义上的全价饲料、而是优质全价饲料），鸡才不会营养缺乏，营养不缺乏的鸡才能产下营养全面的鸡蛋，明白了吗？

4、结论：不管什么鸡（高产鸡、土鸡、特色鸡），鸡群健康、饲料营养全面，产下的蛋才可以放心吃！

5、很多人谈口感、味道。我问难道口感和味道就代表营养吗？不同的人有不同的口味，这就是所谓的众口难调，但大家需要的营养却是相同和相似的。

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