十万火急！十大危险食品，中国人当年货，正在疯狂购买中

        年关临近，全国各地都在如火如荼的准备着年货，下面的年货在生活中随处可见。

腊味窗帘

路边摊的瓜子

        这些东西，作为最上榜的年货。被中国人买来祭祖、送人，但你是否忽略了它的危害。

年货一：腊肉

        腊肉作为大部分中国人“必备”年货，除了自己吃，就是送亲朋好友。

        然而，腊味通过大量的盐腌制或是熏烤而制成，富含亚硝酸盐，这是一种有毒物质，会致癌。另外，脂肪含量高，腊肉含有比猪肉高50%的脂肪，而脂肪正是导致高血脂的“危险因素”。

        更恐怖的是，腊味含盐量高，进食腊肉无形中造成盐分摄入过多，导致血压增高，高血压患者是万万不能吃的。

年货二：漂白年糕

        过年吃炒年糕或者煎年糕，寓意着新的一年“发财”，这是我国不少地区过年的风俗习惯之一。因此，在选购年货的时候不少家庭都会必备一份年糕。

        但是，常温条件下年糕存放3天就会发生霉变，一旦散装年糕销售不力，商贩若昧着良心则可能选择使用二氧化硫加工年糕。=使食品表面颜色显得白亮、鲜艳。

        然而，假若食用残留着二氧化硫的年糕过量，则会对人的胃肠、肝脏造成损害，严重者甚至会致癌。

选购年糕小建议

        1、查看年糕的生产厂家和生产日期，并观察密封包装是否完好;

        2、对于拆封之后的年糕进行闻味，硫磺熏蒸后总会留下异味，如酸涩的水磨气味。

年货三：瓜子

        置办年货，瓜子不可或缺。

        现在市面上在卖的多味瓜子，像绿茶、大蒜、奶油瓜子，都是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。

        为了口感更好，还会加入具有调味作用的甜蜜素。尤其是有些散装的多味瓜子，味道非常浓郁，很可能超剂量甚至超范围的使用了香精香料等食品添加剂。

        长期食用糖精过量的食品，会对健康产生隐患，建议大家尽量买原味瓜子。如果买的瓜子发涩，表皮不自然且有小白点，有可能添加了明矾。如果过甜甚至发苦，有可能糖精超标。

选购瓜子小建议

        1、拒绝散装瓜子，到大型正规商场购筬买包装完整的瓜子，并看清QS标志、生产日期、保质期、配料表、厂家等信息；

        2、尽量选择原味瓜子，而不是各种口味的瓜子；

        3、买瓜子时顺便买个剥壳器，以尽量减少吃瓜子时嘴和瓜子外壳的接触。

年货四：速冻食品

        速冻食品方便实惠，特别为了应对过年期间，市场停工休息的时间段，很多人必定买，深受大众欢迎。

        猪肉丸里面绝对没有猪瘦肉（一般是猪血脖、猪肥膘）、牛肉丸里面绝对没有牛肉（用含有牛粪的牛肠子牛脂肪）、台湾烤肠鸡皮很多的、所谓的鸡排最好别吃了（那是鸡柳、骨肉相连的退货，一般都变质了，或者是滚揉鸡柳剩下的汁筬液）。

年货五：核桃

        为了让核桃卖相好，商贩使用双氧水等进行漂洗。没有经过漂洗的核桃外壳发黑、发黄，而使用双氧水漂洗后外壳又白又干净，很诱人。双氧水有毒，对眼、鼻、皮肤有刺筬激性和腐蚀性，能使人窒息。

年货六：开心果

        开心果并没有白色的，市场上白色开心果是经过二氧化硫或过氧化氢（俗称双氧水）漂白处理的。

        食用这样的开心果，会导致消化道不适，还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。

年货七：肉松类制品

        纯肉的成本太高，现在的‘肉松’大多都是用大豆做的或是豆粉掺肉的，大豆可以做人造肉，所以纤维有肉的口感，吃起来也有肉的味道。

        为了增添肉筬香味，“肉粉松”通常含有肉味添加剂，虽然少量食用对人体危害不大，但如果积累到一定量，将会影响身体健康。

选购肉松类食品小建议

        1、建议通过正规渠道选择近期的、包装且密封良好的大厂家生产的肉松，尽量不要买散装肉松产品。

        2、看配料表，如果是猪肉松，配料表里应该有猪肉，如果只看到淀粉或豌豆粉等，而没有猪肉，那就不是正宗的猪肉松了。

年货八：果冻

        果冻并非水果制品，而是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的,主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。

        摄入过多果冻会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收,干扰对铁、锌等微量元素的吸收和利用,可导致味觉异常、异食癖等症。

年货九：汽水

        汽水几乎不含营养素，热量高，添加剂多，可能会引起肾结石和糖尿病。

年货十：糖果

        糖会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，吃太多糖果，会导致脂肪像一个个小球一样，聚集在肝脏周围，导致肝脏变胖。