农资人,整日风里来雨里去的,一些风霜是不怕的,但是我们爱惜的作物却不同。大多数的农作物,都是怕霜冻的。只是有霜未必会冻?而且这霜还有“黑霜”和“白霜“之别,您可知道?
霜冻是指近地面气温或地温低于或接近0℃,作物表面温度在0℃或以下时,植物组织中的液态水因此而冻成结冰晶。通常在秋季或者春季,作物生长旺盛末期或者生长初期发生。 “霜降杀百草”,严霜打过的植物,一点生机也没有。这是由于植株体内的液体,因霜冻结成冰晶,蛋白质沉淀,细胞内的水分外渗,使原生质严重脱水而变质。
一、何为“黑霜”和“白霜”? 由于近地面产生霜冻时空气湿度有差异,若湿度大,在降温中近地面水汽达到饱和,就会在地面凝结成冰晶,就是通常所说的“白霜”;若湿度很小,地面水汽达不到饱和,不出现冰晶,被称为“黑霜”。 二、黑霜和白霜,哪个更厉害? 霜和霜冻虽形影相连,但危害庄稼的是“冻”不是“霜”。 先看个小实验: 把植物的两片叶子,分别放在同样低温的箱里,其中一片叶子盖满了霜,另一片叶子没有盖霜,结果无霜的叶子受害极重,而盖霜的叶子只有轻微的霜害痕迹。这说明霜不但危害不了庄稼,相反,水汽凝华时,还可放出大量热来,1克0℃的水蒸气凝华成水,会使重霜变轻霜、轻霜变露水,免除冻害。因此,与其说“霜降杀百草”,不如说“霜冻杀百草”。 从表面上看,白霜似乎厉害,其实水汽在形成冰晶时,需要释放出潜热,加之其冰晶层有隔热的作用,使降温不那么剧烈,这样冻害反而减轻。一般早春霜冻时,果园会提前喷水预防。就是要增加湿度,减轻霜冻危害。 而黑霜不然,由于无水汽凝结,当然就无潜热提供,加之它是在暗中作祟,使人们容易产生麻痹情绪,往往导致危害严重。 2016年5月15日,在甘肃武威、金昌等地玉米遭受霜冻,黑霜造成的危害大
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