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在那个吃不饱的年代
他用一碗鸡饭
温饱了一整个时代的人
正午，新加坡的阳光正烈
街头，一个皮肤黝黑的男人
手提两个竹萝，沿路叫卖白斩鸡
一位民工喊住了他，点了一份鸡肉，一碗米饭
民工吃下第一口，手中的动作停滞了一下
眼前这碗饭，有着他最熟悉的味道
客居他乡的心酸与委屈
在吃到鸡饭的那一刻，消失了
两个人不用交流，便已明白：
这个卖鸡饭的人
便是新加坡“海南鸡饭”的创始人王义元
为了谋生，他从海南漂洋过海来到新加坡
因为思念正如火如荼建设共产主义的家乡
他为自己的鸡肉摊档取名为“王共产鸡肉”
人们都亲切地称他为“王共产”
鸡肉便叫“共产鸡”
“共产鸡”三个字，在南洋华人的印象中
是“海南鸡饭”的代名词
时至今日，他们仍旧在怀念那份味道
“‘共产鸡’的鸡肉皮薄
鲜嫩多汁，蘸上特制的配料
吃起来的满口生香，可以吃下几大碗饭。”
往往越普通的食材，越有人情味
在他的摊位吃饭，一时付不起账的
他就跟人说有钱再还
虽然他自己的生活也同样拮据
他不知道的是，逝世后
那些受过他帮助的人都到他的灵前致哀
更没有想到，自己的“共产鸡”
竟然让整个东南亚念念不忘
“王共产”的身边有一个学徒，叫莫履瑞
出师后，他自己开了一家叫“瑞记”的鸡饭店
他受到“王共产”的影响
他也会格外关照那些处于困顿中的人们
再加上莫履瑞对食材要求苛刻，制作遵循古法
这家叫作“瑞记”的店，由此声名大噪
就连听到风声的加拿大总理，也都慕名而来
从莫履瑞开始
海南鸡饭的味道慢慢由一个地方的味道
变成一代人的味道
在这个世界上
我们都不是孤独的个体
能让这个日渐冰冷的城市，变得温情
也能让我们日渐匮乏的灵魂，变得丰盈
如果有一天你的朋友给你打电话
邀你出来吃饭，请不要拒绝
要知道，两个人相对而坐
在腾腾热气里，餐桌上简单一道菜
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