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黄豆蹄花汤的做法

 轻风无意 2017-01-13
黄豆蹄花汤的做法


猪蹄500g 小的两只
黄豆一把

辅料

 
一调羹 姜片三片
葱花一颗 微量

黄豆蹄花汤的做法步骤

黄豆蹄花汤的做法图解1

1. 将猪蹄剁块,起锅烧开水过一遍,去掉沫子。把墨鱼干用清水洗一下,无需泡,用剪刀剪成5—10毫米左右的丝(墨鱼干中间白色的骨头不要扔掉哦,有明目的作用)姜切片,党参切1厘米左右小段。

黄豆蹄花汤的做法图解2

2. 然后将蹄花,墨鱼干,黄豆,党参,料酒,姜片一起放砂锅里撒点盐和味精煲90分钟,水要没过材料。完了起锅加盐撒

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