银耳炖蛋的做法

2012-11-01

难度：配菜(中级)	时间：30-45分钟
辅料
鸡蛋3个	南瓜1个
银耳2朵

银耳炖蛋的做法步骤

1. 鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个。

2. 银耳泡发后，去蒂洗净撕成片，锅内加适量水，倒入银耳用小火煮至银耳熟透为止。

3. 南瓜切去1/3，去籽，装入煮好的银耳。