手把手教你做水煮鱼

团圆的日子里，桌上摆这么一盆麻辣鲜香极其诱惑的水煮鱼，满目的辣椒红亮养眼。“鱼”跟“余”字音相同，有年年有余之寓意，家中粮食、财富有剩余，红红火火、家财兴旺。

今天这个水煮鱼的方法，用到的油只比平时炒菜略多一些，既健康又节约成本！