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文/权舆 图/福建东南拍卖有限公司 今人都喜欢给大千世界的万物定个等级，对于寿山石而言，似乎早有此惯例，只是当时并不称为“等级”，而称为“品”。这就好像魏晋时期的“九品中正制”一般，无论是拔擢人才还是收藏雅玩，“品”成为了做选择时的重要参考。在每一位藏友的心中，应该都给不同种类的寿山石定了品，各有各的说法。这种事在清代甚至比现在更为流行，也不乏文字记载。在清人郭柏苍的《闽产录异·寿山石》中，便依照他自己的看法给众多寿山石定了品。我们来看看他是怎么说的： “寿山石以‘田石’为第一品，产于山田，无根而璞，盖地气挟土力所结者，故隆寒不泐，耕者偶得之，有黄、白、红、黑四色，重七八斤，多硬田，雕山水人物，备陈设。软润者不赀矣！”可见无论古今，田石都是寿山石中的第一品，其地位之高，往往令其他寿山石品种望尘莫及。在清代田黄就已经是极为难得的石种了，且开采出来的更多是硬田，适合作为山水陈设，软润凝腻适合雕刻为印章的田黄那时就非常稀缺。  郭柏苍又将“水坑”石列为了第二品，并对其做了具体的分类：“‘水坑’产于涧曲、坑窦，为第二品。如云、如藕、如栗、如枣，有内白外斑者，有划然中断者，有文理分明而浅深异色者，因其形色配作人物、山水、花卉、虫鸟，可玩也。‘水坑’中所得‘水冻’尤为妙品。不取晶莹，但求其白如凝脂者，黄如油蘸者，即‘鱼脑冻’。毛西河入闽，《观石录》谓羊脂温润，如专酥割肪，膏方内凝而腻已外达者是也。次则‘天蓝冻’，即柴窑雨过天青色也，愈淡愈佳。次则‘牛角冻’，色如牛角而通明过之。‘牛角冻’中有纹如犀角者，亦有微黄挂皮如定窑之油坠者。”  在第二品“水坑”中，从上到下又有水冻、鱼脑冻、天蓝冻、牛角冻依次排列，足见郭柏苍对于清透晶莹、纯净无瑕的寿山石种更为喜爱。另外，郭柏苍还提到，水坑类石材天然的形色非常适合雕刻人物山水花鸟，以供把玩。可见在清代，水坑石更流行被制作成把玩件而非印章。  接着是第三品：“产于山洞者曰‘山坑’，爲第三品。‘半山’、‘高山’之类是已。‘半山’多白色，偶亦似芙蓉，惟芙蓉细腻，‘半山’硬实，不如芙蓉之凝结晃朗耳。‘高山’质坚于‘半山’，多红白相间，有纯红、纯白者，有藕糕地而红点者，似昌化之星星然，但不作鸡血色。有白而晶莹者名‘高山晶’。凡‘高山’皆宜油渍。各洞所産有肉红、有美人红，如薄纱笼肉。有瓜皮红，色如瓜瓤。有牛尾紫、有猪肝紫、有艾绿、有石绿。‘奇根’亦‘山坑’，多黄白二色。黄者光彩焕发，似蜜浸老橙。白者似苹婆。杂黄白者似玛瑙，皆坚而易攻，寒而不泐。‘芙蓉石’似白玉而纯粹。玉不受刀，逊于‘芙蓉’矣！有新、旧洞之别，旧者胜。取于将军洞尤美，价亦不赀。皮挂秋叶者，名‘芙蓉黄’，爲‘芙蓉’之极品。”  这一则信息尤为重要，其中不仅仅提到了高山的瑰丽颜色和适合上油保养的特点，还提到了“奇根”石。所谓“奇根”石即旗降石，郭柏苍提到旗降的特点时说当时的旗降石大多是黄色与白色，并且有“坚而易攻”的特点。另外著名的将军洞芙蓉石亦有提及，乃是芙蓉石中“尤美”的一类，郭柏苍甚至认为芙蓉石之洁白与玉不相上下，又比玉更易受刀，因此更高一筹。   |
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