 很多人在中国买东西，最怕一个“假”字，假货的横行让很多消费者怕自己花了真金白银结果却买个赔本货回来，用的东西也就算了。 但如果是吃进嘴里的，就更怕是假货了，所以一些中国消费者在买酒的时候会有沉重的担忧，手上的酒好不好倒是其次，真不真才是关键。今天酒评家整理了一下在市场上“背锅”比较多的贴牌酒，帮大家正确认识一下这种酒是不是假酒。 假酒一般出现的情况  一般容易出现假酒的话主要三种情况，一种就是高端名庄酒，一个瓶子回收可以到达几千块人民币的价格，然后灌装其他酒液，或者是把普通年份换标到优质年份。 另一种就是例如爆款酒，可能价格并不会特别高，但是在市场上流通率很高，很快，受到众人追捧。那么也会有假酒的现象。 最后一种的话就是比较低端一点，跟随市场，消费者觉得法国酒很好，就出品一些国内灌装、贴牌，但写的是法国进口。这种俗称“贴牌酒”。 或者一些奸诈的商人酒瓶内罐装三精一水勾兑的假酒，外包装写着法国城堡等字样。哄骗不懂的消费者。 今天酒评家整理了一下葡萄酒出产的三大途径，帮大家正确认识一下真假酒 1. >>>酒庄酒 酒庄酒指的是有一条完整生产线，从葡萄种植、采摘、酿造、装瓶，一条龙服务，全部都在一个地方完成出产的葡萄酒。像中国银色高地酒庄出品的葡萄酒就可以说是酒庄酒，曾经酒评家也在那里做过现场直播。   酒庄酒的概念最初来自法国 所以对于法国波尔多酒标而言 你看到Mis En Bouteille au Chateau 就是酒庄酒的标识  ▲ Mise en .XX是动词装瓶 Bouteille是瓶子的意思，Chateau就是酒庄 连在一起就知道是酒庄装瓶
 ▲ 勃艮第相比波尔多面积更小 酒庄的面积无法称为chateau 所以酒庄酒的法文标识是 Mis en Bouteille au Domaine  ▲ 那有人会问 为啥我在一些法国葡萄酒酒标上找不到这个标记 因为这个不是法律强制规定的 所以不是每家都写 2. >>>酒商酒 酒商酒指的是，葡萄小农没有经济能力灌装葡萄酒，把自己的葡萄、或者葡萄汁卖给酒商、发货商，当然发货商们也可以向他们采购，冠上自己的品牌，或者是帮他们酿好酒再还给他们。  酒商酒背后选择是出于经济的考虑，例如大家比较熟知的拉菲传奇，大部分阿尔萨斯的葡萄酒，勃艮第的葡萄酒。 在勃艮第，因为面积更小，低价更贵，所以80%的葡萄酒都会以酒商酒的形式出售，如果你要在乎酒庄装瓶这个事情，那么这样的酒的价格也就会更高昂，例如那瓶罗曼尼康帝。 ▼  酒商酒虽然不在酒庄内进行酿酒，灌装。但并不代表这种酒不好，阿尔萨斯的葡萄酒就是最好的一个代表。 在阿尔萨斯，这里的葡萄栽种面积是3.5万英亩，平均到每个种植园就只有5英亩，所以在如此价高地少的问题前，酿造高品质的阿尔萨斯的葡萄酒，重要的是取决于发货商对葡萄的选择，而不是在哪里灌装。 简单点说，就像我和朋友都是清华毕业的 我住郊区，他住东城区 住在哪里并不影响我俩文凭含金量 所以酒商酒并不能一巴掌拍死说它不好  ▲ 像这瓶Hugel&Fils出品的酒商酒，市售价不含税的话在2500元左右 以下是我们列出的几个阿尔萨斯靠谱的酒商信息 Domaine Marcel Deiss Domaine Weinbach Domaine Zind-Humbrecht F.E.Trimbach Hugel&Fils Dopff“Au Moulin” Leon Beyer 3. >>>贴牌酒  这个想必是大家最关心的一种出处了，贴牌，俗称OEM，这讲的到底是真酒还是假酒。酒评家首先来辟谣一下，贴牌酒不一定是假酒。 什么是贴牌酒？ 我们以16年，女明星陈妍希大婚，他们的婚宴用酒选的就是意大利的原汁、但酒标是自己的设计的，这种就是贴牌酒的一种。 你也可以说是私人定制，我们之前说过，像酒瓶、酒塞、酒标、这外在的包装，全部都是可以人为制作的，只要你的量够大、或者你可以出高的价钱，酒厂就完全可以为你定制你的私人葡萄酒。 什么样的贴牌酒是假酒？ 比如向波尔多采购一些品质不错的葡萄原汁，桶装运输到国内，然后贴一些假拉菲、假木桐、假拉图这些知名酒庄的酒标，然后再销售，这种你就可以说是假酒了。
这样的贴牌酒别买！ 国内一些酒商可以选择，不做这么明显，为了追逐消费者的喜好，配重瓶、金光闪闪外包装、真皮礼盒，酒标写白马城堡、拉菲城堡。 但实际酒就是从国外桶装运输回来或者直接是国内生产，这样成本更低，然后在灌装出售，写的确实原瓶进口，这样的酒不管多少钱酒评家认为都没有购买的意义。
总结 法国酒标看到Mis En Bouteille au Chateau或Mis en Bouteille au Domaine是酒庄酒，集种植、采摘、生产、出售为一体。 因为物价高等经济原因，法国勃艮第、阿尔萨斯、大部分的葡萄酒都是酒商酒，但不代表这种酒不好，买酒要选大酒商。 贴牌酒不全部是假酒，你可以选择贴牌酒为自己私人定制，但千万别定制名庄假酒标以次充好。 桶装还是瓶装运输并不影响酒的好坏和质量，桶装进口的成本会更低一些，但国人对这个就会比较在意，就好像从香港拆了原封包装回来的苹果手机，价格比国内专卖店价格更低，但很多人就会怕拆了包装是假货一个道理。 福利时间 酒庄酒啥味道？ 喜欢葡萄酒却对高昂价格望而却步 这些都不用你担心 今天我们准备了3瓶酒庄酒 来自西班牙奥托伊贝利克里奥哈红葡萄酒 375ml装送给大家 互动方式 只要你关注“酒评家”公众号 回复“酒庄” 就可以直接参与抽奖 奖品 开奖时间 1月19日酒评家公众号内推送开奖 |
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