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扬州美食好吃到哭乾隆爷都爱吃 你们居然不吃?

 cxag 2017-01-15

对扬州最初的印象,

是“天下三分明月夜,

二分无赖是扬州”开始的。

祖国美丽景色万千,但说到秀丽美景时,

总会不由自主地想到扬州那诗情画意、

魂牵梦绕的美。

扬州是个旅游的好地方,风景独特。

“烟花三月下扬州”,不可辜负,瘦西湖两岸风光秀丽,空气清新,

泛舟湖面看扬城美景惬意非常。

摄于东关街

那么,对扬州另外一种印象,

“人生只合扬州死”,你知道吗?在扬州这五种“死法”很适合你,你会有死在“扬州”,不想回去的念头。

1、扬州之水美“死”人

从清澈甘甜的老井,到小桥流水人家;从清秀婉丽的瘦西湖到流转千年的大运河,水之于扬州,仿佛与生俱来。水韵扬州,水润扬州,水给扬州带来了灵秀,带来了生命,带来了繁荣,从吴王夫差开邗沟、筑邗城,开启了扬州城2500余年的历史。“腰缠十万贯,骑鹤下扬州”,如有一种独特的仙气,正如一个个传说讲述着扬州城繁荣与厚重的文化遗存,将这座水一样的江南水乡,浸染在小桥野渡之中。

2、扬州景色醉“死”人

走在长条板石铺设的路上,随着最后一抹晚霞的落幕,游荡一天的心也渐渐收拢了。

东关街少了很多大城市喧嚣般的夜生活,也没有耀眼多彩的霓虹灯。大红的纱灯挂满了整条街,所有新旧店面,仍保留着翘檐青瓦的格局。琳琅满目的商品,令人眼花缭乱目不暇接。

看着眼前身着各异游走的人流,嚼着扬州特产牛皮糖,我早已沉醉在这恍若隔世的夜色中。若不是路上行人惊叹声与远处传来的汽笛声,我真想迷醉在这美丽的夜市中,不愿醒来。

3、扬州的民俗风情迷死人

古城扬州的民俗风情,具有浓郁的地方特色,古朴纯雅,令人陶醉。

维扬灯会,正月十三上灯,十五高潮,十八落灯,“上灯圆子落灯面,正月十五过小年。”三月三,踏青挑荠,采回的荠菜,或包饺子,或做圆子,滋味特别鲜美。端午节,扬州人口语称“五月节”,用百草水洗澡,午饭喝雄黄酒、吃“十二红”,插蒲艾以驱邪、用艾草烟熏室内、划龙船等。六月十九,观音会,相传阴历六月十九为观音菩萨生日,扬州信佛的男女都要到观音山烧香,人如潮涌,上山的路上,有些特别虔诚的信徒,在膝盖上绑了纸,走三步就叩一个头。

游人至扬州,如果适逢其时,不妨入乡随俗,体察民风民情,定然别有一番情趣,更多的扬州民俗欢迎你来扬州一探究竟。

4、扬州的生活悠闲“死”人

“早上皮包水,晚上水包皮”,扬州人的日子就是这么的悠闲,早早晚晚都要享受,早上到茶楼三五邀约共享淮扬早茶,晚上到老浴室一起搓澡修脚闲聊天,美食和休闲二者缺一不可。

老城区的街头巷尾总有各种小摊儿,卖着胡辣汤、草炉烧饼、豆腐卷、炸臭豆干、糍粑、麻团……扬州人在顾头顾尾享受早晚之乐的同时也会时不时的再滋润一下,比如老扬州会选择吃个地道的下午茶,在吃饭前先嗑把瓜子养养神等。扬州人的慢和悠,很让忙惯了的人羡慕。

5、扬州的美食馋“死”人

说起扬州美食,那可真是相当的赞啊!

传统名点三丁包被誉为“天下一品”,以面粉发酵和馅心精细取胜,馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成,“滋养而不过补,美味而不过鲜,油香而不过腻,松脆而不硬,细嫩而不过软”。扬州炒饭,是扬州人赖以自豪的品牌。扬州正宗的炒饭,是将蛋包住了饭粒,而且粒粒清爽,颗颗金黄,入口香嫩,油而不腻,鲜而带稣,绝对为食中之绝品。

除此之外,还有大煮干丝、盐水鹅、清炒虾仁、炒软兜、蟹黄豆腐等名菜,风味绝佳、口味独特,营养丰富,保证你来了就想吃,吃了忘不掉!

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