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红烧肉与上海老洋房的一场恋爱

 cxag 2017-01-15

新浪微博@上海老洋房的故事


 


 

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黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”

提起红烧肉,我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人,苏东坡。正是由于他红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。



红烧肉在本帮菜中是非常能体现浓油赤酱的一道菜,并且深入百姓家庭。随着健康饮食时代的来到,这道菜已经渐渐淡出人们视线,反之替代的是营养价值较高的海鲜与肉类。


 

就是这口肉,却让多少江湖吃货闻风丧胆,又让多少吃货爱恨交织,有多少人能抵挡住那浓郁的肉香,色泽红润、鲜美,端上桌的一刹那,肉光闪烁,肉与皮还能抖三抖。它不仅仅好吃,红烧肉,也是一种渐渐远去的情怀,一口油而不腻的五花酥肉,能勾起许多快乐的童年时光,然而,红烧肉与上海老洋房却能摩擦出别样“火花”,在新春到来之际,让红烧肉和上海老洋房来一场红红火火,轰轰烈烈的爱恋。
 

1

雍福会


永福路200号原英国领事馆(近湖南路)
人均:688元

2

慧公馆


巨鹿路168号(近成都南路)原杜月笙府邸
人均:442元

3

老洋房花园饭店


绍兴路27号
人均:235元

4

马勒别墅中餐厅


陕西南路30号马勒别墅饭店1楼(近延安中路)
人均:369元

6

福1015


愚园路1015号

人均:700元

7

和平官邸


    东平路16号(近衡山路)   

人均:518元

 

8

席家花园

巨鹿路889号(近常熟路)   

人均:219元


 

9

绅公馆

    华山路1220弄6号绅公馆内

人均:326元


 

10

洛克菲勒公馆

愚园路753号(近镇宁路)   

人均:238元

 


 

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