主料 鸡蛋2个 白面100g 黄豆面60g 黑芝麻适量 香菜适量 葱花适量 油条1根 辅料 甜面酱适量 辣酱适量 食用油适量 1.准备好所需的各种食材 2.用面粉,黄豆面和温水调一碗面糊,用勺子舀起能倒成流状就可以了。 3.开小火在锅底刷一层食用油,用勺子倒入面糊,迅速转动平底锅,让面糊铺平锅底。 4.等面糊基本凝固之后在上面摊平一个鸡蛋。 5.整个过程用小火,等鸡蛋凝固之后撒上香菜、葱花和芝麻。 6.过几分钟后,翻另一面进行加热,然后涂一层甜面酱和辣椒酱。 7.放入油条。 8.卷起来就可以出锅了,享用美食吧! |
|