【原】[374] 西藏游记（11）-有家饭店值得去

旅游中的情况往往是，你所期望的没出现，意外撞见的却让你感触颇深。

比如这次的旅程中，对拉萨的印象是低于预期的，但因为临时起意，想去吃一次藏餐，却意外遇到了一个非常有意思的饭店。

我们是在网上通过网友的评价而知道吉祥圣雪这个饭店名字的，因为看到有网友评论说饭店在一个小巷子里，而且很多网友的评价都比较高，就慕名前往。

店铺的确很偏，七拐八绕的，终于在一个狭小的巷子里找到了这家店铺，进去之后就被里面的场景有点震惊住了，不大的店铺里，藏文化特色明显，但如果仅仅是藏文化特色，也不足以让人震撼，关键还在于院子里的一面签名墙，上面有很多前来用餐后的顾客的签名，密密麻麻已经覆盖了几张签名布，楼梯上下的照片墙也异常吸引人，在照片墙上，我们意外的发现有侣行两口子的照片。

服务员询问是否有订餐，如果没有订餐是没有位置的，因为所有包间都已经预订完了。好在我们去时较早，下午五点钟，顾客都还没来，趁此在院子里为我们安排了桌位。

点餐的过程也很特别，一份印制的菜单，额外还有一本手写的菜单，手写菜单上都是特色菜，服务员普通话不是很标准，但相对于在西藏行中接触的其他藏族同胞来说，已经标准多了，服务员都穿着居家的衣服，但每个人都很热情，点餐过程中，服务员会按照就餐人数告诉你点的菜是否已足够，总之，让人感觉到很温馨。

点完餐，趁着还没上菜的间隙，老板娘走过来邀请我们参观她的家。一个普通的居室，里面摆放了很多旧物件，包括现任老板娘的公公和周总理的合影，包括从建国以来到2000年为止所有登上珠峰的中国登山员签名的一张珠峰照片，老板娘逐一给我们做了介绍，讲到开这家餐厅+客栈的目的，老板娘说，从周总理接见了当时正在北京读大学的公公之后，公公毕业返藏，就开始为藏文化传播做出自己的努力，一直到现在，自己做这个餐厅客栈，接待来自全国各地的游客，并向每个来的游客讲解自己的这些收藏，讲解藏族的风俗习惯等，都是为了能够延续公公的遗愿，传播藏文化，尽自己之力，为汉藏交流出一份力。

老板娘很热情，还为我们献了哈达，这也是我第一次接收到哈达。

参观完毕，菜也上齐了，每道菜品味道都很好，打破了我们最初对藏菜系的主观臆断。

吃完饭结账，不足200块，比预期的便宜很多。

在吃饭中以及吃饭后，我一直在想，这家餐厅客栈之所以能够在这么偏僻的小巷子却宾客盈门，既有老板娘的情怀，也有他们每个人的用心。

当我们都在叫着生意难做时，当我们都在说地段决定一切时，如果你有一天去西藏，不妨到一家名叫吉祥圣雪的餐厅看一看，学一学，想一想。