路边的炸鸡柳闻起来特别香,我每次下班后总要去买点解馋。 但是外面的东西总是觉得不健康,于是就自己琢磨在家做,总算学会了。 1、将鸡脯肉切成条状。 2、将切好的鸡脯肉上加入盐、面粉、生抽和鸡蛋,搅拌均匀,静置一段时间。 3、锅中放油,等油烧至七八成热的时候,将鸡脯肉放入锅中,定型后翻动,中火。 4、炸至金黄色时,出锅,撒点孜然粉。 自己做出来的鸡柳,外酥里嫩,再也不用买路边摊上的了。 你也赶紧试试吧。 |
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